Nasi Yamoy simple (Bakmoy pakai ayam)

Name: Nasi Yamoy simple (Bakmoy pakai ayam)
Yield: 10-12 porsi
Ingredients: 1/2 kg fillet dada ayam, potong dadu; 1 buah tahu putih, potong dadu & goreng (jangan sampai garing); 5 siung bawang putih kating, geprek & cincang halus; 1 buah bawang bombay, cincang (skip juga boleh); 60 ml kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdm saos tiram (kalau saya gak pakai); Sedikit minyak untuk menumis bawang putih; Bahan Kuah :; 5 potong ceker/kaki ayam; 2 potong kepala ayam; 2 sdm bawang putih goreng; 2 batang bawang daun, iris-iris; 2 cm jahe, geprek; 1 1/2 liter air; 1/2 sdt merica bubuk; 1 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; Pelengkap :; Nasi putih; Jeruk nipis; Sambal; Seledri, dirajang kecil-kecil; Bawang goreng; Pangsit goreng

Dipos pada January 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Yamoy simple (Bakmoy pakai ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Yamoy simple (Bakmoy pakai ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Yamoy simple (Bakmoy pakai ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Yamoy simple (Bakmoy pakai ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Yamoy simple (Bakmoy pakai ayam) adalah 10-12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Yamoy simple (Bakmoy pakai ayam) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Yamoy simple (Bakmoy pakai ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Yamoy simple (Bakmoy pakai ayam) memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si sulung lagi kurang enak badan & minta masakan yang berkuah. Buka kulkas ada ceker & kepala ayam kampung. Setelah mikir bolak-balik, akhirnya diputusin bikin nasi yamoy (kebiasaan nyebutnya nasi yamoy karena pakai ayam 😁). Selain anak2 doyan, kuah dari kaldu kepala & ceker ayam kampung seger banget & rasanya cukup ringan bikin enak dilidah & diperut.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Yamoy simple (Bakmoy pakai ayam):

1/2 kg fillet dada ayam, potong dadu
1 buah tahu putih, potong dadu & goreng (jangan sampai garing)
5 siung bawang putih kating, geprek & cincang halus
1 buah bawang bombay, cincang (skip juga boleh)
60 ml kecap manis
1 sdm kecap asin
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1 sdm saos tiram (kalau saya gak pakai)
Sedikit minyak untuk menumis bawang putih
Bahan Kuah :
5 potong ceker/kaki ayam
2 potong kepala ayam
2 sdm bawang putih goreng
2 batang bawang daun, iris-iris
2 cm jahe, geprek
1 1/2 liter air
1/2 sdt merica bubuk
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
Pelengkap :
Nasi putih
Jeruk nipis
Sambal
Seledri, dirajang kecil-kecil
Bawang goreng
Pangsit goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Yamoy simple (Bakmoy pakai ayam)

Siapkan semua bahan

Nasi Yamoy simple (Bakmoy pakai ayam) - Step 1

Kuah : Didihkan air, masukkan semua bahan kuah, masak hingga kaldu meresap, cicipi rasanya.

Nasi Yamoy simple (Bakmoy pakai ayam) - Step 2

Panaskan minyak diwajan, tumis bawang putih cincang hingga harum & kekuningan. Masukkan bawang bombay, tumis hingga berubah warna. Beri kecap asin & kecap manis.

Nasi Yamoy simple (Bakmoy pakai ayam) - Step 3

Masukkan ayam, aduk-aduk hingga tercampur merata. Setelah mendidih, masukkan tahu & aduk rata. Beri garam & penyedap jamur, aduk-aduk sesekali hingga meresap, cicipi rasanya, matikan.

Nasi Yamoy simple (Bakmoy pakai ayam) - Step 4

Sajikan dengan nasi putih & bahan pelengkap lainnya. Hidangkan hangat-hangat. Selamat menikmati.... 😉

Nasi Yamoy simple (Bakmoy pakai ayam) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Ijo Masak Tauco

Awalnya pengen cabe ijo nya diiris".. tapi kalo diiris suami ga bakal makan tu cabe.. jadinya di halusin aja biar ga kebuang.. hehe pengen masakan ya unik ga melulu di sambel ijoin aja.. alhasil nambah tauco biar makin gurih.. 😊

2 orang

1 jam

Grill Ayam sederhana

Sliweran di tik tok, resep marinasi bbq. Nemu grill ayam sederhana, bahan seadanya 😍 Source : Tik Tok Shinta

2-3 orang

1jam 30 menit

Kremesan Ayam

Bikin ini dr sisa air ungkepan ayam, rasanya lebih gurih dibanging bikin dr air biasa. Ini dijadiin taburan makan anak jd makin lahap makannya.. Cobain deh!

Ayam Kemangi

Resep : Lisha Fitri Anti Kepengen makan ayam yang pedes ada kuahnya dikit. Pilihan jatuh ke ayam kemanginya mbak Lisha. Ternyata saya buatnya kebanyakan, alhasil ada ayam yang saya gado daripada mubazir hihi... Kalo untuk 3-4 orang kayaknya pakai 500gr ayam aja 😅 #cookpadcommunity_surabaya

4-5 orang

MPASI 6 bln (ayam, wortel, buncis, UB, keju dan evoo) slow cooker

3 porsi

2 jam

Ayam Tempe Tahu Rica-Rica Kemangi

Masakan favorit di rumah, bahan nya sederhana saja dan gampang buat nya ☺️

5 orang

45 menit

Mie ayam

10 orang

Ayam Kentang Cabe Ijo

Mengumpulkan niat setelah sekian lama nga nulis resep. Semoga bisa konsisten 1 tahun ini. Semangaaaat #CookpadCommunity_Sumbar #TiketGoldenBatikApron

Ayam Panggang Saus Gochujang

Assalamu'alaikum Ini masak udah dari bulan desember kemarin waktu ultahnya paders, tp karena bikin ini dah mepet tanggal tayang, dan udah cuapek poll krn ngurusin 2 anak bujang ama gadis liburan dari pondok dengan bawaan baju kotor se gunung, jd nya mamahnya dah teler duluan, dah ga kuat ngetik dan mata dah ga kuat melek, Udah deh akhirnya ga terkejar ini resep buat tayang.. ya sudah akhirnya ngendon di galery sm sebagian langkah udah ada di draf... ehh akhirnya keluar deh ini resep buat ikutan #TiketGoldenBatikApron Source : teh @opibun #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Kekian Ayam

Kekian ayam ini termasuk cemilan yg mau dikukus atau digoreng aja tetep enak, sambelnya bisa saus atau chili oil. Kebetulan ke pasar ada yg jual kulit tahu trus ide ngemil bergejolak jadilah search di cookpad nemu ide dari tetangga yg baik hati @palupi akhirnya sekalian cooksnap deh, terimakasih yaa mba lupi.

8 orang

1jam

Nasi Daun Jeruk + Ayam Pop Sambal Korek

Ingin makanan yang simpel tapi rasa unik. Rasanya nano nano manis pedas asin gurih wangi, tapi ini enak dan mudah buatnya Happy cooking ✨

2 orang

1 jam 30 menit

Ayam Bakar Ungkep

Maaf ya fotonya kurang bagus, krna memang tadinya ga mau bagi resep 😂 Tapi soal rasa, dijamin endul 🤤

4-5 orang

Tongseng ayam 🐓

Resep tongseng ayam ini rasanya seperti tongseng ayam yang dijual di jalanan enak banget bun. Selamat mencoba :)

1-4 orang

1 jam

Ayam Goreng Bumbu Kuning “ Versi Pecel Ayam “

Menu kesukaan semua 😍 ayam goreng kuning dari beberapa hari yang lalu baru sempat save resep. Buatnya super simple dan bahan terjangkau,makan ayam goreng itu ga pernah bosen kalau buat saya.apalagi ada temannya Sambel tambah mantap ya. Buat yang hobby ayam goreng rekomend resep satu ini.bingung sama menu makan malam yukkk dicoba ayam goreng satu ini 🤤 . . @tinakitchen.ch #ayam#ayamgeprek#ayamgoreng#ayamgorengberempah#ayampanggang#ayamenak#resep#resepayam#resepayamgoreng#resepayamgorengkuning#ayambumbukuning#reseprumahan#saveresep#berbagiresep#shareresep#homemade#homemadefood#olahanayam#olahanayamgoreng#masakanrumahan#masakanayam#masakanindonesia#masakansederhana#masakanrumah#masakansimple#masakannusantara#masakankampung#ayamgorengkunyit#food#zurichfood

Ayam Goreng Bawang Putih

16 Desember 2021 Bismillah ....Resep ke- 580 Bosan dengan ayam goreng biasa, coba aja resep ayam goreng bawang putih, enak dan anak anak pasti suka.

Bayam Gulung isi Ayam

Bahan dan bumbu saya sesuaikan dengan stok yang ada Kepo resep asli di @pitaapita

8 bh

Ayam Sprite ala Philipine

8 org

1 jam 15 menit

Sop ayam telur puyuh

Pada dasarnya sebagian besar soup yang saya buat menggunakan bumbu dasar kuah yaitu merica, pala, bawang merah, bawang putih, bawang bombay. Untuk isian bisa dimodifikasi macam-macam sesuai dengan selera.