Web Analytics

Rendang Ayam

Dipos pada January 11, 2022

Rendang Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

  1. 1/2 kg dada fillet
  2. Santan instan kotak dan segitiga masing-masing 1 bungkus
  3. 1 pcs jeruk nipis untuk membersihkan ayam
  4. 1 bungkus bumbu instan rendang
  5. bumbu halus
  6. 15 pcs cabe merah keriting
  7. 25 pcs cabe rawit hijau
  8. 8 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1 pcs kemiri
  11. Seruas jahe
  12. bumbu cemplung
  13. 1 batang serai
  14. Lengkuas geprek
  15. 3 pcs daun salam
  16. 2 pcs daun jeruk
  17. bumbu pelengkap
  18. 1 sdt garam
  19. 1 sdt gula
  20. 1 sdt lada bubuk
  21. 1 bungkus royco
  22. 1 sdt kaldu jamur totole

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

1
Potong ayam fillet kotak-kotak kecil - siapkan bumbu-bumbu, kupas dan cuci bersih
Rendang Ayam - Step 1
2
Haluskan bumbu halus
Rendang Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu cemplung hingga harum dan berubah warna, masukkan juga bumbu instan rendangnya
Rendang Ayam - Step 3
Rendang Ayam - Step 3
4
Jika sudah harum dan berubah warna, masukkan ayam, uleni hingga bumbu merata di ayam
Rendang Ayam - Step 4
Rendang Ayam - Step 4
5
Tambahkan air dan juga masukkan bumbu pelengkap, masak dan diamkan sekitar 15 menit
Rendang Ayam - Step 5
Rendang Ayam - Step 5
6
Tambahkan santan, aduk rata dan masak hingga bumbu asat. Step ini harus rajin-rajin diaduk yaa rendangnya
Rendang Ayam - Step 6
Rendang Ayam - Step 6
Rendang Ayam - Step 6
7
Jika bumbu sudah asat dan minyak sudah keluar, cek rasa, jika sudah mantap matikan kompor dan rendang ayam siap disajikan😊
Rendang Ayam - Step 7
Rendang Ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Woku ayam daun singkong

Woku ayam daun singkong

Udah lama pengen coba masak woku yang pakai daun singkong. Ini baru kesampean. Sepertinya resepnya hampir sama kaya rica-rica tapi sereinya dirajang. Kalo resep aslinya pakai daun kunyit dan daun pandan. Cuma saya ga punya persediaan. Jadi pakai bumbu yang ada aja. Ini saya dapat resepnya dari brilio. com tapi saya pake takaran sendiri.

4-5 orang
30 menit
Chicken beef burger

Chicken beef burger

Bulan ini mba @Riya_Reeya memenangkan arisan Cocompal.Setelah saya melihat resepnya, saya tertarik dengan resep patty beef burgernya karena saya punyanya ayam giling jadilah judulnya diganti πŸ˜„πŸ˜Š. Untuk jenis dan banyaknya bahan saya sesuaikan dengan bahan yang ada dan selera keluarga. Terimakasih inspirasi resepnya #ArisanWongKito_RiyaMalikha #CookpadCommunity_Palembang

Ayam Woku Khas Manado (Ayam Kemangi)

Ayam Woku Khas Manado (Ayam Kemangi)

Ini enak buat dijadiin nasi box apalagi bumbunya medok, ditambah dengan nasi hangat udah enak bangettttttttttt!!!! rasanya bikin ngabisin nasi dirumah lho😍πŸ₯° #AyamWoku #AyamWokuSimple #AyamWokuKhasManado #AyamKemangi #MasakSimple #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Indonesia

20 menit
Ayam mentega kecap pedas manis simple

Ayam mentega kecap pedas manis simple

buka puasa tinggal 45 menit belum nyiapin lauk buat suami dan anak2. yaudah langsung buru2 bikin resep simple ini, alhamdulillah rasanya mantap cocok untuk yg suka pedes ataupun tidak

4 orang
30 menit
Ayam goreng belacan krispi ala fe

Ayam goreng belacan krispi ala fe

Ini request Mion yg mulai doyan terasi sejak makan betutu di Bali πŸ˜„ Menu inipun Mion yang masak karena mommy sibuk orderan gofood πŸ˜„ Berhubung fe takut kecipratan minyak saat menggoreng, sebelum digoreng ayamnya fe minta lumuri tepung bumbu tipis2. Ternyata Lylo pun doyan dan ini foto potongan ayam terakhir di piring dia πŸ˜…πŸ˜… Rendam bumbu marinasi semalaman untuk hasil lebih maksimal. Cooksnap @hety_888 dengan modifikasi. #fe #cookpadcommunity_bandung #idemasakku

6 potong
30 menit
Kare Ayam Bumbu Instan

Kare Ayam Bumbu Instan

No uleg - uleg bumbu. Bahan seadanya yang ada di kulkas. Karena baru pulang liburan dari luar kota. Sampai ke rumah tengah malam. Walaupun badan cape tapi masak mah harus tetap dilakukan. Buka freezer masih ada daging ayam. Di kulkas ada wortel dan kol. Bumbu instan Kare ada. Cuz..bikin Kare Ayam Bumbu Instan aja. Alhamdulillah enak..makannya plus emping melinjo atau kerupuk udang. Alhamdulillah masak mudah dan cepat. #TiketGoldenBatikApron

Ayam Woku

Ayam Woku

Hallo bunda, hari ini saya pertama gabung di CookPad. Saya akan membuat ayam woku khas manado. Yuk langsung aja ke resep 😊

2 orang
40 menit
Nasi tim ayam jagung untuk balita

Nasi tim ayam jagung untuk balita

Anakku suka banget sama jagung manis rebus,, jadi saya bikin nasi tim dikasih jagung,, alhasil alhamdulillah lahap dihabiskan

Ayam Fillet Goreng Bawang Putih / Garlic Chicken Fillet

Ayam Fillet Goreng Bawang Putih / Garlic Chicken Fillet

Bikinnya simple, rasanya enak πŸ‘ bisa dijadikan menu harian. Untuk tepung kalau kurang bisa di+kan dengan perbandingan 2:1 Recipe: ig dada.taste

Bubur Tumis Ayam

Bubur Tumis Ayam

Bismillah Ada nasi sisa semalam, mau dibuat nasi goreng tapi kok bosen Dibuat bubur ala sy aja deh, memanfaatkan bahan yg ada di rumah. Sy tidak photo step2nya karena niatnya bubur eksperimen. Ternyata my hubby suka banget, nambahnya sampai berkali kali. Sudah habispun minta dibuatin ulang. Tapi memang enak sih, gurih.. Sy juga nambah pdhl lg diet hiks.. Sy simpan disini supaya ga lupa kalau buat lagi. 10/1/22

Semur Ayam Putih Telur

Semur Ayam Putih Telur

Biasanya buat semur dengan resep ringan2 aja sih, aka ndak banyak bumbu. Tapi pas ketemu resep bunda Maya Damamain, sampe masak 2x dong... Dan kata suami sama anak2 enak..

4 Orang
30 menit
Gyoza Ayam

Gyoza Ayam

Sekeluarga suka banget sama gyoza, yang balita juga hap hap kalo makan ini πŸ₯° Kalau beli kan harganya lumayan yaaa... Jadinya ngga puas πŸ˜… Bikin sendiri jadinya banyak dan bisa disimpan dalam bentuk frozen. Tinggal dimasak sewaktu-waktu. Gyoza ini bisa dibikin dengan berbagai macam isi, bisa ayam, udang, daging. Ada juga yang dicampur sayuran seperti sawi putih. Tapi kali ini saya bikin yang isinya ayam saja menyesuaikan stok yang ada di rumah. Bismillah... #TiketGoldenBatikApron

24 buah
60 menit
Ayam Pedas Manis Asin Gurih Asam

Ayam Pedas Manis Asin Gurih Asam

Maaf ya bund, belum tahu resepnya dikasih nama apa hehe πŸ™ Rasa mirip balado, ayam kecap, ayam bumbu bali, dan ayam bumbu rujak karna ada belimbing wuluhnya jadi asam sedikit.

11 porsi
30menit
Nugget Ayam Wortel

Nugget Ayam Wortel

Si bocil doyan bgt sama nugget.. Daripada beli mending bikin sendiri ya bund πŸ’•πŸ˜ Lebih hemat, higienis, dpt banyak pula πŸ₯°πŸ˜

63 biji
Pare isi Ayam (kukus)

Pare isi Ayam (kukus)

Suami punya penyakit turunan gula atau diabetes lumayan tinggi. Untuk asupan gizi dan meredam gula yg tinggi katanya makan yg pahit2 salah satunya pare atau paria. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #TiketGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron #ResepPertama2022

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Resep opor versi bumbu lengkap dr mama tersayang πŸ€—πŸ™πŸΎ #CookpadCommunity_Bogor #OlahanAyamRowoel #TiketGoldenBatikApron

Ayam Goreng Sauce Asam Pedas

Ayam Goreng Sauce Asam Pedas

5 orang
1 jam 30 minutes
Sop Ayam Sayur aroma Jahe

Sop Ayam Sayur aroma Jahe

#Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamHappyEnd #TiketGoldenBatikApron