Web Analytics

Ayam Cabe Daun Jeruk

Dipos pada January 2, 2022

Ayam Cabe Daun Jeruk

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Cabe Daun Jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Cabe Daun Jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Cabe Daun Jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Cabe Daun Jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Cabe Daun Jeruk adalah 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Cabe Daun Jeruk diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Cabe Daun Jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Cabe Daun Jeruk memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamis, 6 Januari 2022 Senangnya dapat kabar dari Mamah Cookpad, bahwa mulai tgl 5 januari 2022 diadakan challenge mendapatkan tiket menuju golden batik apron . Secara selama ini berkutat menulis resep di cookpad gak faham caranya atau mungkin terlewati ya mengikuti challenge seperti ini. Karena mungkin wkt itu belum ikut komunitas, jadi kurang update kabar ttg hal ini.. Smoga kali ini saya bisa mengikutinya dan meraihnya..Bismillah..InsyaAllah. Perdana utk mndpt tiket golden batik apron, sy setor resep ayam cabe daun jeruk, yg merupakan modifikasi resep dari mbak @Michicooctavian yg sdh lama sy cookmark. Bikin ayam ini ceritanya utk dibawa ke acara bancakan dg ibu2 pengajian dekat rumah. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpad_id #Basidoncek #ResepPerdanaTGBA #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Cabe Daun Jeruk:

  1. 1 ekor ayam (me : 1 kg potong 12)
  2. 150 ml air utk kuah ungkepan
  3. Secukupnya minyak utk menggoreng
  4. 4 sdm minyak utk menumis bumbu cabe
  5. ⏩Bumbu marinasi ayam :
  6. 1 buah jeruk nipis
  7. ⏩Bumbu ungkep ayam :
  8. 5 siung bawang putih
  9. 2 butir kemiri
  10. 2 cm jahe
  11. Secukupnya garam (me : 2 sdt garam)
  12. ⏩Sambal cabe daun jeruk :
  13. 100 g cabe hijau keriting, potong2
  14. 10 butir bawang merah
  15. 1 siung bawang putih
  16. 1 buah (80 g) tomat hijau, potong2
  17. 8 lembar daun jeruk (buang tulang daun)
  18. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk (me : 1 sdt, 1/2 sdt, 1 sdt)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Cabe Daun Jeruk

1
Setelah dicuci bersih dan ditiriskan, ayam dimarinasi dg air perasan jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit, hingga lendir/amis ayam luruh.
Ayam Cabe Daun Jeruk - Step 1
2
Siapkan bahan bumbu ungkep dan bahan sambal cabe. Potong-potong bahan sambal cabe. Sisihkan. Haluskan bumbu ungkep (saya blender). Sisihkan.
Ayam Cabe Daun Jeruk - Step 2
Ayam Cabe Daun Jeruk - Step 2
3
Campur ayam dan bumbu ungkep dalam wajan. Aduk rata. Tumis hingga ayam berubah warna. Setelah berubah warna, tambahkan air.
Ayam Cabe Daun Jeruk - Step 3
Ayam Cabe Daun Jeruk - Step 3
Ayam Cabe Daun Jeruk - Step 3
4
Tutup wajan. Ungkep ayam selama 20 menit atau hingga bumbu dan air meresap. Selama diungkep sesekali dibolak-balik.
Ayam Cabe Daun Jeruk - Step 4
Ayam Cabe Daun Jeruk - Step 4
5
Panaskan minyak. Goreng ayam hingga golden brown. Sisihkan.
Ayam Cabe Daun Jeruk - Step 5
6
Membuat sambal cabe daun jeruk : Blansir cabe dan tomat dlm air mendidih sebentar saja (sekitar 1 menit). Tiriskan, tunggu agak dingin. Ulek kasar bawang merah/bawang putih. Sisihkan. Ulek kasar juga cabe/tomat terpisah dari bawang. (Saya pake chopper)
Ayam Cabe Daun Jeruk - Step 6
Ayam Cabe Daun Jeruk - Step 6
Ayam Cabe Daun Jeruk - Step 6
7
Panaskan minyak, tumis bawang merah/putih hingga harum, lalu masukkan cabe, tomat dan daun jeruk, tumis sebentar smpe tercium aroma daun jeruk.. Tambahkan gula/garam/kaldu bubuk. Adukrata. Cek rasa. Matikan kompor.
Ayam Cabe Daun Jeruk - Step 7
Ayam Cabe Daun Jeruk - Step 7
Ayam Cabe Daun Jeruk - Step 7
8
Campur ayam goreng dengan sambal cabe daun jeruk. Sajikan
Ayam Cabe Daun Jeruk - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Jamur Tiram Ayam

Tumis Jamur Tiram Ayam

Waktu itu mama pernah diajak makan ke rumah makan & beliau pesan menu tumis jamur tiram,katanya enak tapi jamurnya kok ada yang keras.Belajar dari pengalaman mama yang makan masakan jamur nya yang keras,saya pingin mencoba memasaknya dengan enak & lembut (tapi gak lembek) apalagi saya tambahkan irisan ayam biar lebih nikmat👍 Akhirnya berhasil membuat mama makan masakanku dengan jamur yang dimasak lembut & enak sesuai selera beliau.Senangnya bisa memasak sesuai selera beliau😊 Tumis Jamur Tiram Ayam By : @divaerlinda_02012001 #tumisjamurtiramayam #masakanjamur #barampaan_jamur #masakanku #bagikaninspirasimu #masakitusaya #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

2 orang
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Resep dari susan_mellyani

Rendang Ekonomis Ayam Telur & Kentang

Rendang Ekonomis Ayam Telur & Kentang

Rendang ekonomis ayam, telur & kentang yang bumbu halusnya serba instan aja. Untuk santan lihat tips ya, saya pake santan hasil perasan pertama (1 butir kelapa parut + 700ml air panas). Tetap enak walaupun hanya bumbu instan, apalagi bumbu yang dihaluskan sendiri. Saya ambil simpelnya aja karena lagi males ngupas-ngupas bumbu. Untuk bumbu giling rendang, saya pesan khusus ketukang bumbu giling yang biasa meracik untuk masakan Padang, jadi bumbunya masih segar dan porsinya pas Kalo mau bikin bumbu sendiri, bisa lihat disini 👇 https://cookpad.com/id/resep/13862371-rendang-padang-daging-kentang-bukit-tinggi?invite_token=hFM5dgXxr1YbBsm5HipDBXdj&shared_at=1613618281 . . #rendang #rendangcampur #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

banyak
1.5 jam
Sate goreng ayam bumbu kacang

Sate goreng ayam bumbu kacang

Setoran ketiga, pas untuk ngabisin kacang tanah goreng. Kali ini bikin sate ala mbk irani, yang simpel gak perlu tusuk tusuk, bakar bakar dan bikin bumbu terpisah, xixixi. Semua langsung ditumis dan dimasak jadi satu, trus kali ini gak pake cobek ya, aku kan blender club, xixixi. Jangan lupa dengan nama tim kami yang keren ya RISA NARA (istRi cantIk maSak enAk daN lezAt foR pedA). Sumber : @iraninara #GenkPeDa_Eksis #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_MasakBerdua #GenkPeDa_Bersamamu2021 #GenkPeDa_RisaNara #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ayam Pedas Manis

Ayam Pedas Manis

Bosen sama masak ayam yang di goreng,boleh nih cobain versi masak kaya gini... #TiketGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Tangerang

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Belajar masak dari kecil itu bermanfaat banget ya.. Entah kenapa dulu sebelum sekolah suka banget ngintilin mama masak didapur. Dan hasilnya.....waw pas awal nikah suami aja ngira aku ga bisa masak😅

4 orang
30 menit
Soto Ayam Khas Cirebon

Soto Ayam Khas Cirebon

Minggu ini event CoBoy sangat special 😍 yaitu POKCOY (POsbar Kreasi COoksnap coboY) yg membuat event ini special adalah event untuk memberikan apresiasi kepada Squad Admin CoBoy 2021 dg cara cooksnap resep beliau... Saya ucapkan Terima kasih sdh meberikan yg terbaik untuk CoBoy.... Sekalian ikutan challenge mamah untuk mendapatkan golden tiket agar bisa menjadi Pejuang Golden Batik Apron untuk tahun ini... CS: @galia_salfitri #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamGaliaSalfitri #CookpadCommunity_Kediri

Ayam sambel ijo teri

Ayam sambel ijo teri

Punya persediaan ayam dikulkas bosen sama ayam goreng, ngeliat ada cabe ijo dan kebetulan suka banget sama sambel ijo. Yasudah eksekusi jadi dehhhh ayam sambel ijo plus teri ala kadarnya😅

3 orang
1 jam
Ayam Goreng Tepung 🍗

Ayam Goreng Tepung 🍗

10 porsi
120 menit
Mangut ayam kemangi

Mangut ayam kemangi

Dirumah ada lebihan kelapa parut dan daun kemangi 😊

6 potong ayam
Grill Ayam sederhana

Grill Ayam sederhana

Sliweran di tik tok, resep marinasi bbq. Nemu grill ayam sederhana, bahan seadanya 😍 Source : Tik Tok Shinta

2-3 orang
1jam 30 menit
Ayam Kribo

Ayam Kribo

Lihat2 IG ketemu resep ini di akun 'resepkuemantul'. Penasaran dg rasanya, krn bahan pencelup yg menggunakan susu, ternyata rasanya eunak.. lah Creamy dan crispy Untuk takaran tepung kentucky dapat disesuaikan dg ketebalan kulit crispy yg diinginkan ya bund... 🤗 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Ayam kecap

Ayam kecap

Resep a la almarhum ibu. Lebih enak kalau menggunakan bagian sayap, ceker dan kepala ayam. Rasanya tidak pedas karena sedang menghindari yang pedas-pedas. Silakan ditambah cabai rawit bila ingin pedas. #TiketGoldenBatikApron

6 orang
610. Ayam Mentega Praktis

610. Ayam Mentega Praktis

30.12.21 Ide Akhir Tahun niihh.... #cookpad_id #cookpadcommunity_sidoarjo #fananvira #faffhouse #memasakitusaya #ayammentega

Ayam krispi mentega

Ayam krispi mentega

●4 Jan 22● Bismillah, bikin menu kesukaan anak anak dijamin makan lahap. Resep saya lihat di IG mba @dianayupuspitasari langsung cuzz bikin krn kelihatan simple & lezat. Luket & rasa saus nya mantapp.

13. Dimsum ayam udang (mudah membuatnya)

13. Dimsum ayam udang (mudah membuatnya)

Dimsum shiumay adalah salah satu makanan favorite aku. duku sering banget beli dan mahal, akhirnya belajar buat sendiri, dan enakkk parahhhh.. jd setiap bulan minimal sekali pasti buat.

4 orang
1 jam
Tongseng ayam 🐓

Tongseng ayam 🐓

Resep tongseng ayam ini rasanya seperti tongseng ayam yang dijual di jalanan enak banget bun. Selamat mencoba :)

1-4 orang
1 jam