Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam pakai koya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam pakai koya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam pakai koya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam pakai koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam pakai koya adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam pakai koya diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam pakai koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam pakai koya memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah, Selain sop, makanan kesukaan keluarga kami adalah soto, berkuah dan seger 😁. SOTO AYAM LAMONGAN Source : tsaniwismono
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam pakai koya:
- 1/2 ekor ayam, potong menjadi 2
- 2 liter air
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 batang daun bawang, rajang
- 3 sdm minyak goreng
- Bumbu Halus :
- 3 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 4 cm kunyit tua, bakar, kupas
- 1/2 sdt merica butiran
- Bubuk Koya :
- 5 buah kerupuk udang, goreng
- 2 sdm bawang putih goreng
- Bahan Isian :
- 50 gram soun, seduh air panas, tiriskan
- 2 buah tomat, potong-potong
- 3 lembar kol, rajang
- 50 gram tauge, seduh air panas (optional)
- 3 butir telur rebus, belah 2
- Pelengkap :
- bawang putih goreng
- Seledri, rajang halus
- sambal rawit merah
- kecap manis
- jeruk limau/nipis