Web Analytics

Chicken Yakitori

Dipos pada January 30, 2022

Chicken Yakitori

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Yakitori yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Yakitori yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Yakitori, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Yakitori enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Yakitori adalah 15 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Yakitori diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Yakitori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Yakitori memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yakitori (焼き鳥) berarti ayam yang dibakar. Yakitori biasanya dijual di Yakitoriya, restoran yang hanya menyediakan Yakitori atau di Izakaya, pub khas Jepang. Ada Yakitori yang tidak berbumbu dan tidak bersaus, hanya dimakan dengan taburan garam. Namun pada umumnya, Yakitori yang sudah dibakar dicelupkan ke dalam saus (bahasa Jepang: tare) yang terbuat dari campuran kecap asin, mirin, arak, dan gula sehingga Yakitori mempunyai rasa manis-asin. #PekanPosbar #KreasiBBQ Source: Dinneratthezoo.com

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Yakitori:

  1. 500 gr Daging Ayam fillet bagian paha
  2. Secukupnya Garam
  3. Secukupnya Lada
  4. 1 sdm Minyak Goreng
  5. 1 sdt Biji Wijen
  6. 3 batang Daun Bawang ukuran besar, potong bagian putihnya selebar 2 cm
  7. 1 sdm Irisan Daun Bawang untuk topping
  8. Saus:
  9. 60 ml Soy Sauce / Kecap asin
  10. 120 ml Air matang
  11. 25 gr Brown Sugar
  12. 2 siung Bawang putih, cincang halus
  13. 2 cm Jahe, cincang halus
  14. 1 sdm Madu
  15. 1 sdt Wijen, sangrai
  16. 1 sdm Rice Vinegar
  17. 1 sdt Tepung Maizena, cairkan dengan 2 sdm air
  18. 15 Tusuk sate

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Yakitori

1
Rendam tusuk sate dengan air selama 30 menit agar tusuk sate tidak gosong saat dibakar. Potong ayam sebesar 2 cm, sisihkan.
Chicken Yakitori - Step 1
Chicken Yakitori - Step 1
2
Saus: Campur semua bahan saus kecuali larutan maizena. Masak dengan api kecil sampai gula larut dan saus mendidih. Masukkan larutan maizena. Masak lagi sampai mendidih selama 2 menit sampai saus mengental. Angkat dan bagi saus menjadi 2 bagian. Siapkan 1 bagian untuk saus cocolan sate dan 1 bagian lainnya untuk olesan saat memanggang sate.
Chicken Yakitori - Step 2
Chicken Yakitori - Step 2
Chicken Yakitori - Step 2
3
Susun daging ayam dan daun bawang menggunakan tusukkan sate. Taburi lada dan garam secukupnya. Olesi minyak goreng tipis-tipis di bagian daging ayam, sisihkan.
Chicken Yakitori - Step 3
Chicken Yakitori - Step 3
4
Panaskan panggangan, olesi dengan sedikit minyak goreng, tipis saja. panggang sate sampai satu sisi berubah warna, balik sate dan beri olesan saus. Masak selama 3 menit, balik kembali lalu beri olesan tipis di atasnya.
Chicken Yakitori - Step 4
Chicken Yakitori - Step 4
Chicken Yakitori - Step 4
5
Ulangi langkah ini sampai sate matang. Hidangkan Chicken Yakitori dengan saus Yakitori dan taburan biji wijen dan irisan daun bawang.
Chicken Yakitori - Step 5
Chicken Yakitori - Step 5
Chicken Yakitori - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam kentang kuah kecap

Ayam kentang kuah kecap

Dengan bahan seadanya jadilah ini enak juga simple ✨🤍 #TiketGoldenBatikApron

3 porsi
30 menit
Dimsum ayam simpel

Dimsum ayam simpel

5 orang
1 jam
Ayam dadu kalasan

Ayam dadu kalasan

Ayam dadu kalasan ini enak bngt dipadukan sma sambel matah.

Risol / Lumpia ragout ayam (bisa untuk lumpia, risol, dll)

Risol / Lumpia ragout ayam (bisa untuk lumpia, risol, dll)

Hai Mommies, hari ini saya mau share isian ragout yang menurut saya gurih dan enak nih Moms, cocok untuk risol, lumpia, kroket atau pastel Selamat mencoba ^^

30menit
Kari Ayam Kampung

Kari Ayam Kampung

Assalamu'alaikum Sabtu ini kita dimanjain sama yang berkuah sama mb @lilawahyu Wahh pas ini musim hujan enak yang hangat2.. dan aku suka yang sedikit berat dan ada rasa rempahnya. Bikin kari Ayam Kampung aja, pas ada ayamnya. Semoga berkenan ya mb.. dan Mb Lila sekeluarga selalu diberi kesehatan . Ini bikinnya simple bangat ga pake ribet cuman sedikit lebih lama buat bikin empuk daging ayamnya, krn pake ayam kampung. #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #IdeMasakku

Bistik ayam crispy

Bistik ayam crispy

Nyamm.. Nyamm.. Nyamm.. Source : @dapurVY #CookpadCommunity_Bandung #DiRumahAja

Chicken Strips Dengan Tepung Kobe

Chicken Strips Dengan Tepung Kobe

Bismillah, lupa ada resep di draft belum di posting ini resep endulita dan gampang juga dibuatnya mayan gk usah jajan chicken stripsnya kaepci 🤭, dan tentunya memakai tepung bumbu serbaguna kesayangan @dapurkobe. Yuk dicoba juga moms 🥰. #madebydewa #ayamtepung #cookpadcommunity_tangerang #tepungkobe

6 porsi
Ayam Cabe Garam

Ayam Cabe Garam

3-4 orang
Topping Tumisan Ayam

Topping Tumisan Ayam

Ini topping untuk mie ayam dan sejenisnya ya. Resep by : @mamabrins dengan sedikit modifikasi (ku tambahin kunyit dan ketumbar sedikit, jamur ku ganti ceker) 😋 Rasanya uda mirip sama yg dijual-jual 😋 #SemangcookHokya #IdeMasakku #CookpadCommunity_Semarang

Bakmi goreng ayam

Bakmi goreng ayam

Saya membuat resep ini karena terinspirasi oleh anak anak saya mereka suka dengan bakmi goreng,dan saya mencoba untuk membuat sesuai dengan selera mereka

5 orang
30 menit
Bistik ayam simpel

Bistik ayam simpel

3 orang
30 menit
BBQ Chicken Wings

BBQ Chicken Wings

Di rumah, ayam jadi lauk sehari2 yang selalu ada untuk anak2. Ada kalanya bosan juga sih tapi pasti jadi pilihan anak2 terutama kalau yang tersedia di meja bukan selera mereka😅 Mereka suka kalau ayam dimasak dengan segala yang bernuansa 'saus tomat', mungkin terasa lebih segar & yummy😊 Ayam ini dimasak dengan 2x proses, diungkep dan di oven untuk mendapatkan tekstur luar yang lebih kering tapi daging tetap empuk. #PekanPosbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Kuluyuk (Koloke)

Ayam Kuluyuk (Koloke)

Ayam yang satu ini gak pernah lepas dari daftar kesukaan.... Rasa nya yang asam dan manis menyatu di saos nya, dan rasa gurih yang kresss di ayam nya bikin nagih kalau di makan sama nasi hangat.... *#Pokcoy_DapurBundaDaisy* *#PokcoyCoboy_DapurBundaDaisy* *#PosbarKreasiCooksnapCoboy* *#CoboyWani* *#Coboy_Cooksnap* *#CookpadCommunity_Surabaya*

Chicken Yakitori

Chicken Yakitori

Menu ini bukan menu malam tahun baru kami, tapi masih jadi menu liburan akhir tahun kami. Di malam tahun baru 2022, kami memilih menu shabu-shabu karena di liburan minggu ini kami sudah menyajikan menu BBQ. Namun dalam rangka merayakan Tahun Baru bersama Komunitas JCCo, saya tetap memasak BBQ untuk keluarga. Ini adalah menu brunch kami di minggu pertama di bulan Januari 2022 ini. Yuuuk... Kali ini aku cooksnap dari Mbak Fransiska Arie @fransiska_arie dari Bogor. Sayangnya aku lupa taruh wijen putih karena saat ditaruh di atas meja langsung diserbu oleh anggota keluarga... Tapi enak banget rasanya... #JCCOSpecial_AnekaBBQ #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #Kreasi BBQ

21 tusuk
1 jam 30 menit
Siomay ayam (gurih, kenyal)

Siomay ayam (gurih, kenyal)

source: Devina Hermawan Pada resep ditambahkan udang 50gr dan ayamnya 200gr, tapi saya ganti menjadi ayam semua. dan kecap asin saya skip karena ngga da stok, untuk kulit pangsitnya saya potong menjadi bulat .

16 pcs
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Wah ga terasa ya sebentar lagi kita akan memasuki tahun baru 2022. Semoga di tahun yang baru nanti, kita bisa lebih baik dari tahun sebelumnya dalam berbagai hal.. Amin. 🙏 Oia biasanya ni kalau mau menjelang tahun baru tema makanannya identik yang dibakar² gitu ya. Yang umum biasanya jagung bakar, ikan/ayam bakar & Barbequ-an. Sate juga biasanya ga ketinggalan juga tu. Salah satu sate yang umum dijual sama abang² gerobak keliling adalah sate madura. Perpaduan daging ayam & bumbu kacangnya enak banget, apalagi ditambah bahan pelengkap lain seperti perasan jeruk limau, irisan cabai rawit, potongan bawang merah & juga bawang goreng. Duh jadi laper kan... 🤤 Source : @lidia_lestari #PoodyKitchen #ComboNgabibita_BakarLauk #CookpadCommunity_Bogor

Tim Tofu Ayam, Udang, Jamur

Tim Tofu Ayam, Udang, Jamur

Tim tofu ini cocok banget di kala musim hujan. Dimakan pas hangat semakin nikmat. Anak-anak pun suka banget. . . Source : vianney lim

Dimsum Ayam Bayam

Dimsum Ayam Bayam

10 orang
2 jam
Bakso / Bakwan Ayam

Bakso / Bakwan Ayam

Musim hujan paling enak makan makanan berkuah yang panas. Seperti misal bakso. Bakso merupakan makanan yang sangat di sukai oleh semua kalangan. Termasuk saya 😁 Bikin sendiri di rumah yuk 😋 #FoodplaceCookingLeague #pesonakulinernusantara #pesonakulinerindonesia #kulinerindonesia #indonesianfood #cookpadcomunity #comunitycookpad #masakgakharusribet #masaksimple #semuabisamasak #resepsimple #masakannusantara #resepmudah #resepsimple #resepmasakan #cookpadindonesia #bakso #baksokuah #baksoayam #olahanayam

Chicken Popcorn Bbq

Chicken Popcorn Bbq

#CookpadCommunity_Bandung