Web Analytics

Ayam bakar

Dipos pada January 30, 2022

Ayam bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyoba resep ayam bakar rumahan, caranya mudah dengan bahan baku yang mudah di dapat. Bisa jadi stock lauk di rumah masukan ke freezer ajaa sebelum di grill.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar:

  1. 1/2 kg ayam potong
  2. secukupnya Air
  3. Bumbu Halus
  4. 4 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 sdt ketumbar sangrai
  7. 2 ruas jari kunyit bakar
  8. Bumbu lainnya
  9. 1 batang serai
  10. 1 buah daun salam
  11. 3 buah daun jeruk
  12. 1 ruas Lengkuas
  13. 1 ruas jahe
  14. 2 sdm kecap manis
  15. 1/2 bulat gula merah
  16. secukupnya Garam, lada, gula putih dan penyedap
  17. Olesan
  18. secukupnya Mentega
  19. secukupnya Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar

1
Cuci bersih ayam dengan jeruk dan marinasi garam. Diamkan 15 menit bilas hingga bersih
Ayam bakar - Step 1
2
Ulek semua bahan bumbu halus
Ayam bakar - Step 2
3
Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus, tumis hingga harum masukan bumbu pelengkap daun jeruk, salam, serai, jahe dan lengkuas
4
Masukan ayam aduk aduk sebentar tambahkan air secukupnya. Jangan terlalu banyak agar bumbu meresap. Tambahkan garam, gula, lada dan bumbu penyedap.
Ayam bakar - Step 4
5
Setelah setengah matang masukan kecap dan gula merah ungkep sampai air menyusut. Tutup wajan
Ayam bakar - Step 5
6
Panaskan grill pan oles dengan campuran mentega + kecap
Ayam bakar - Step 6
7
Grill ayam sebentar saja olesi bagian ayam dengan campuran olesan tadi. Ayam siap disajikan. Jika masih ada tempe sisaan di rumah bisa banget nih di ungkep bareng sisa ayam tadi, mantep
Ayam bakar - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bistik Ayam Khas Banjar

Bistik Ayam Khas Banjar

Penghujung tahun 2021, genkpeda adain event seru nich. Masak berpasangan dg menu favorite. Pasangan masak aku, mb putri dr banjarmasin. Wahh jauhh yaa, masak antar pulau nie.. Padang - Banjarmasin 😁 Mba putri lg menghindari masakan pedas nich. Baru sehat. Cepat pulih yaa mba say 😘 Bistik ayam ini salah satu menu fav mba putri, karena rasanya manis & gurih. Sekilas mirip dg ayam kecap yaa, tp beda di bumbu rempahnya.. Sekalian belajar masakan khas daerah banjar jg. Siapa tw nanti mba putri & keluarga mw maen ke padang kn.. Jd bljr dlu buat menu favorite nya biar betah lama² di tanah minang. Source : @puteri_jasmine91 (Banjarmasin - Kalimantan Selatan) #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeDa_PuteriTika #GenkPeda_Bersamamu2021

5 potong
Steak Ayam ala ala

Steak Ayam ala ala

Coba-coba bikin sambil liat resep disini dan di ubah sedikit, eh kata paksu enak 😁

4 orang
45 menit
Ayam Berantakan

Ayam Berantakan

Bikin ayam ala resto fastfood ga pakai lama, ga pakai ribet, dan kriuknya tahan 8 jam!!! Wah pakai apa tuh? Tentunya pakai Kobe Kentucky Super Crispy dari @dapurkobe dong Kenapa harus pakai Kobe Kentucky Super Crispy? Selain no ribet², dan enak, ternyata ada keunggulan lainnya, yaitu - Diracik menggunakan formula khusus untuk menghasilkan ayam kentucky super crunchy dan crispy - Renyahnya tahan hingga 8 jam - Rasa yang pas dan lezat bumbunya - Diproses menggunakan teknologi modern - Tanpa bahan pengawet dan tanpa pewarna buatan Ayam kentucky tuh kesukaan anak², dan sejak ada Kobe Kentucky Super Crispy @dapurkobe saya selalu stock ini. Benar² no ribet², sini saya bisikin resepnya Yuk ayuk pada beli dan stock Kobe Kentucky Super Crispy, terus eksekusi deh Ayam Berantakan #dapurkobe #tepungkobe #tepungsupercrispykentucky #ayamberantakankobe #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #IdeMasakku

Chicken teriyaki ala kadarnya😆

Chicken teriyaki ala kadarnya😆

Fotonya tidak estetik namun rasa nya boleh lah yaa🤤😆

2-3 orang
30 menit
Day. 555 Ayam dan Telur Masak Habang khas Banjar (24 month+)

Day. 555 Ayam dan Telur Masak Habang khas Banjar (24 month+)

Nak bayi ga doyan. Pedes katanya. Padahal tetehnya bisa makan loh ini. Baiklah. Resep ini adalah resep terakhir dari rangkaian MPASI nak bayi ya. Karena dia sudah 2 tahun. Terima kasih yg sudah setia mengikuti perjalanan MPASI nak bayi. Maaf juga kalo ada salah selama penulisan resep2 nak bayi. Maafkan juga mamak yg jarang share resep beberapa bulan ini. 🙏🏻🙏🏻 Terima kasih semuanya. 😘😘😘 Source: Mei Basuki.

Ayam Pandan Thailand

Ayam Pandan Thailand

Ayamnya di bedong biar ga kedinginan 🤣 seruu sih bungkusnya.. pas di goreng harumnya semerbak mewangi daun pandan, rasanya lezat, bumbunya meresap, gurih dan manisnya pas.. cooksnap dari teh @opibun.. saya tambahkan daun ketumbar cincang kebetulan ada stok tinggal sedikit.. sayang kalau sampai layu dan terbuang.. 😋👍 #ComboNgabibita_AyamKaming #THRTehmin_BerjutaRasa #PekanMancanegara #Sawadikap #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Pedas Manis

Ayam Pedas Manis

Nemu resep ini seliweran di FB.. Nyoba, eh ternyata enak.. Ini takarannya sesuai selera yaa.. Krna di resepnya pun gak ada takarannya.. Saya pake sayap ayam 1 kg di potong 8.. Cobain deh!

Ayam suwir kemangi

Ayam suwir kemangi

Ayam suwir kemangi.. wangii bgt. Cocok bgt kl di jadiin topping nasi bakar.. Ni ayam suwir enak bgt.. yummy Resep ini adopt dari bunda yustin.. wangi bgt..

Opor Ayam dan Telur

Opor Ayam dan Telur

Source @Rohanacake Setoran untuk acara MRT Jakarta menu yang simple yang disukai semua keluarga Kalau resep asli pakai cabai ya tqpi saya skip karena untuk anak juga hihi Isian bisa di tambah tahu atau tempe ataupun kentang seperti resep asli #MRT_AnnaRohana #cookpadcommunity_jakarta

Ayam ungkep enak

Ayam ungkep enak

20 potong
45 menit
Paha Ayam masak Saus Tiram

Paha Ayam masak Saus Tiram

Pengen masak simpel tapi Enak, Kali ini pengen masak Yang minim bumbu hehe , Liat resepnya mba lingga Di cookpad menggoda sekali Dan kayaknya wajib Coba Karena simpel masaknya dan simpel bahan2 nya 😊. Temen" wajib Coba yaa 🙂😊 . Terimakasih mba @frielinggasit 😊 Resepnya enak sekali 😍😍 . . #ayammasaksaustiram #pahaayamsaus tiram #ayammasaksaus #ayamsaustiram #ayamkecap #bawangputih

Ayam betutu

Ayam betutu

Klo masak ini selera makan sy bertambah,seleain enak bumbu nya jg medok bgt mkn pake kuahnya aja udah nikmat,nampol bgt dah😁 Walau wrnanya kurang menarik,tpi alhamdulillah tetep endolita😉

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Wah ga terasa ya sebentar lagi kita akan memasuki tahun baru 2022. Semoga di tahun yang baru nanti, kita bisa lebih baik dari tahun sebelumnya dalam berbagai hal.. Amin. 🙏 Oia biasanya ni kalau mau menjelang tahun baru tema makanannya identik yang dibakar² gitu ya. Yang umum biasanya jagung bakar, ikan/ayam bakar & Barbequ-an. Sate juga biasanya ga ketinggalan juga tu. Salah satu sate yang umum dijual sama abang² gerobak keliling adalah sate madura. Perpaduan daging ayam & bumbu kacangnya enak banget, apalagi ditambah bahan pelengkap lain seperti perasan jeruk limau, irisan cabai rawit, potongan bawang merah & juga bawang goreng. Duh jadi laper kan... 🤤 Source : @lidia_lestari #PoodyKitchen #ComboNgabibita_BakarLauk #CookpadCommunity_Bogor

Soto ayam

Soto ayam

Yuk bun di recook, seger dan hemat banget nih.

4 orang
60 menit
Ayam Balado Pedas Khas Minang

Ayam Balado Pedas Khas Minang

Musim hujan paling enak makan pedas pedas 🔥🔥🔥

80 menit
Dimsum isi ayam dan wortel dikukus/goreng dengan kulit pangsit

Dimsum isi ayam dan wortel dikukus/goreng dengan kulit pangsit

Suami pengen makan dimsum, daripada beli mahal di luar mending bikin aja. Lebih hemat hehe.

4 orang
1 jam
Egg Chicken Roll

Egg Chicken Roll

Source : ig @faraleyama Recook : me

Minyak Ayam Mpasi Homemade Mudah

Minyak Ayam Mpasi Homemade Mudah

Persiapan MPASI homemade biar rasa umami masakan keluar,.pakai minyak ayam homemade. Cara buatnya gampang, bahanya cuma kulit ayam / tunggir ayam. Sempat nyoba beli tunggir/ brutu ayam tapi geli banget mau bersihinnya. Jadi sejak saat itu selalu buat minyak dari kulit, kalau kebetulan kulit ayam ga kebagian bisa pakai kulit bagian leher.

1 minggu
30 menit