Tumis Brokoli Ayam Jamur

Name: Tumis Brokoli Ayam Jamur
Yield: ± 4 porsi
Ingredients: 200 gram brokoli (tanpa batang); 500 gram dada ayam; 150 gram jamur kuping; 1 buah bawang bombay; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 4 sdm saus tiram; 1 sdt minyak wijen; 2 sdm tepung maizena; secukupnya garam; secukupnya lada; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya gula pasir; secukupnya minyak goreng; secukupnya air; Bahan Marinasi Ayam; 1 buah jeruk nipis (peras); 4 siung bawang putih (cincang); 1 ruas jahe (cincang); secukupnya garam; secukupnya lada; secukupnya kaldu bubuk

Dipos pada January 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Brokoli Ayam Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Brokoli Ayam Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Brokoli Ayam Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Brokoli Ayam Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Brokoli Ayam Jamur adalah ± 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Brokoli Ayam Jamur diperkirakan sekitar ± 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Brokoli Ayam Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Brokoli Ayam Jamur memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haloo Lur ! Tumisan adalah andalanku saat harus masak cepat dan kilat hahaha Oh ya Selamat Tahun Baru 2021 yaaa dulur dulur semua 🥳🎉🎊 Semoga di Tahun 2022 saya bisa lebih rajin masak lagi hahahaha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Brokoli Ayam Jamur:

200 gram brokoli (tanpa batang)
500 gram dada ayam
150 gram jamur kuping
1 buah bawang bombay
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
4 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
2 sdm tepung maizena
secukupnya garam
secukupnya lada
secukupnya kaldu bubuk
secukupnya gula pasir
secukupnya minyak goreng
secukupnya air
Bahan Marinasi Ayam
1 buah jeruk nipis (peras)
4 siung bawang putih (cincang)
1 ruas jahe (cincang)
secukupnya garam
secukupnya lada
secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Brokoli Ayam Jamur

Cuci bersih dada ayam, potong dadu, lalu marinasi dengan seluruh bumbu marinasi selama minimal 15 menit Note : Saya marinasi ayamnya semalaman di dalam kulkas

A. Potong - potong brokoli, rendam sebentar dengan air panas + garam b. Potong - potong jamur kuping Sisihkan

Cincang bawang putih dan jahe. Iris memanjang bawang bombay

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan minyak wijen agar semakin harum

Masukkan ayam, tumis hingga setengah matang. Kemudian masukkan jamur, dan disusul dengan brokoli

Tambahkan sedikit air. Bumbui dengan saus tiram, garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir.

Sesaat sebelum matang, larutkan tepung maizena ke dalam kira kira 5 sdm air, lalu masukkan larutan tepung maizena tersebut ke dalam tumisan sedikit demi sedikit hingga agak mengental

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Teflon

Ayam merupakan salah satu bahan pangan yang paling di minati sebagian besar ibu-ibu. Bukan hanya ibu-ibu, tapi hampir semua orang menyukai yang nama nya ayam. Begitu pun saya. Berusaha memberikan menu yang terbaik untuk keluarga karena saya sendiri juga merasa bosan jika masakan yang saya masak menu nya selalu sama, kalau gak di tumis kecap, di balado, di gulai. Maka kali ini memberanikan diri untuk mencoba resep yang sedikit berbeda. Tapi tetap dengan prinsip saya bahwa masak 'No Ribet-Ribet' 🤭😁 Ini untuk anak-anak bisa ya bun, karena tidak terlalu pedas. Jika suka yang pedas banget, boleh pakai cabai rawit merah ya. * Oh ya video lengkapnya juga sudah ada ya. Bisa di lihat di YT channel & ig kita ya. Ssst ada tips nya juga lho 😉

8 orang

± 1 jam

Soto ayam Padang

11 Desember 2021 Resep asli memakai daging sapi karena suami ga suka sapi jd saya ganti ayam maaf ya mba @MitaNiez resepnya aku sesuaikan sama selera orang rumah 😘🤗.Sekalian meramaikan semarak minggu ini tema makanan berkuah ngilerable ide dari mbk @lilawahyu ,semoga berkenan ya mbk 🤗 Source : @MitaNiez #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakanKhasSumateraBarat #Cookpadcommunity_surabaya #JelajahNusantara #IdeMasakku

Ayam Goreng Serundeng

Saat makan ayam goreng seperti ada yg kurang kalo ga ada serundengnya, apalagi kalo dimakan bareng lalapan dan sambal wiiiiii mantap 😍

8 pcs

45 menit

Ayam Suwir Santan Gurih

Abis pulang ke Surabaya, dimasakin mama ayam suwir. Langsung cusss minta resep hihihi.

4-5 orang

Kekian Udang Ayam Kulit Pisang (Gluten Free)

Masih punya stok kulit pisang, akhirnya keidean diolah jadi kekian aja alih-alih bikin lumpia karena di sini belum nemu kulit lumpia yang gluten free. Jadi deh kulit tahu jadi pelarian yang enak. Biasanya bikin ini sekalian banyak buat jadi bahan frozen food yang kapan aja bisa tinggal di pan-fried buat lauk atau cemilan atau menu sarapan. Anw, biar ga kepanjangan, biasanya aku singkat jadi Kekian Uday Kupis. Kamuflase juga buat orang yang belum pernah cobain kulit pisang biar ga langsung defense mental block duluan sebelum nyobain 😜 Met nyobain :) #idemasakku #olahankulitpisang #olahankulittahu #olahanayam #olahanudang #frozenfood #cemilan #menusehat #mindfuleating #healthyfood #makansehat #cookpadcommunity_bandung

Ayam Dadu Kalasan Special Kobe

Haiiii hari ini lagi males banget masak yang ribet2 nii hehe kebetulan ada ayam fillet nganggur di kulkas jadi sok ide aja di bikin ayam dadu kalasan special ala @dapurkobe . Bikin nya gampang bgt anti ribet2 club😄 Cuma pakai 2 bahan utama ayam fillet & kobe bumbu kalasan . Kobe bumbu kalasan adl bumbu komplit yang praktis dengan cita rasa manis, gurih dan berempah. Bumbu lezat, mudah menyerap & Tanpa pengawet maupun pewarna buatan. So, selain enak..kobe bumbu kalasan jg sangat aman utk di konsumsi. @dapurkobe #tepungkobe #kobebumbukalasan #ayamdadukalasanspesial #resepdapurkobe

3 porsi

30 menit

Garang Asem Ayam (Tanpa Santan)

6 orang

20 menit

Ayam Kecap Simple

Rica-Rica Ayam

Mumpung mau nulis sekalian ikutan posbar minggu ini. #IdeMasakku #CookpadCommunity_Solo

45 menit

Tumis Sawi Putih Ayam

Sawi putih lagiii 😍 Ini enak bangett... paksu approved 😆 Source : @desy_sesie https://cookpad.com/id/resep/15365717-tumis-sawi-putih-ayam?invite_token=8CZq35SAX6g4EE23xCAP1NkT&shared_at=1637910019 #CookpadCommunity_Depok #IdeMasakku

Sawi Gulung Isi Tahu Ayam

Recock resep dari youtube ternyata enak juga 😍😍

6 Orang

45 Menit

Ayam Panggang Saus Gochujang

Bismillah Saya masak ulang resep bujend @opibun yang Insyaa Allah ini pilihan makneng @wildawily. Karena dari ketiga adminsay ini yg paling 'ngoreyah' ya dia... 😆 Ya kpopnya, ya dramanya, ya bahasanya, ya makanannya, ya halunya... 🤣🤣 Bujend.. ayam panggang mathul loo 😁 makasih banyak udah bikin resep simple tapi wenak soro.. #Paders_HiFive #Cookpad_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Ayam berantakan

Ayam goreng selalu jadi idola apa lagi.klu dia garing keriuk2 jd kesukaan, yuk.mari kita lihat cara membuatnya #cookpadcommunith_bogor #ayamkriuk #ayamberantakan

5 potong

Ayam Goreng kremes

Menu kesukaan anak ku nie,

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Alhamdulillah enak, seger. Walaupun ga pake santan tetap mantap..

Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo

Tak terasa sdh berada di awal tahun bagi kami sekeluarga tdk ada yg istimewa di setiap pergantian tahun baru masehi tdk ada acara bakar bakaran apalg pesta kembang api aktivitas sama saja seperti hari hari biasanya Sdh lama tdk ikutan tantangan #Barampaan dari Cil Min entah sdh berapa kali bolos dari kegiatan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo hari ini disempatkan masak dan juga pas libur tahun baru bikin ayam bakar tapi dibakar nya diteflon aja biar ga repot kipas kipas arang,sekalian aja buat ikut #Barampaan_SarabaBabanam dan juga ikutan tantangan mamah Cookpad #PekanPosbar #KreasiBBQ Sc :Masak TV

4 potong

60 menit

Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Bismillaah... Ayam goreng tuu, selalu jadi menu andalan dan ga pernah ada bosan nya, apalagi anak-anak suka banget 😍😁. Hatur nuhun, mba @dessy_solehyanti untuk inspirasi resepnya. Ayam goreng nya mantul 💜. Source : @dessy_solehyanti #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_DessySolehyanti #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring