Tongseng Ayam Tanpa Santan

Dipos pada January 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Ayam Tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Ayam Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Ayam Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah enak, seger. Walaupun ga pake santan tetap mantap..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan:

1/2 kg ayam (me : dada ayam filet)
3 lembar daun salam
1 batang sereh geprek
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas
2 buah tomat merah
1/2 kol/kubis
1 batang daun bawang iris
Cabe rawit merah sesuai selera boleh dipotong atau utuh
Kecap manis
secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk
secukupnya Air
Bawang goreng untuk taburan
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah kemiri
1/2 sdt ketumbar bubuk
2 ruas kunyit
1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan

Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas hingga harum

Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna dan mengeluarkan minyak

Beri air, gula, garam, kecap manis, penyedap rasa aduk rata. Biarkan sampai ayam empuk dan air sedikit menyusut. Jangan lupa koreksi rasa Bila ingin kuah tongseng bebas ampas bisa di saring dulu kuah nya. Caranya ambil potongan ayam nya simpan di mangkok. Kuah nya saring. Setelah di saring baru didihkan kembali beserta ayam nya.

Masukkan kol dan cabai rawit. Masak sampai kol setengah layu

Matikan api. Beri tomat dan irisan daun bawang aduk rata

Sajikan bersama taburan bawang goreng diatasnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bihun Ayam Kuah

Buat meramaian #PekanPosbar perbihunan nih! Ku bikin bihun kuah versi mie ayam abang-abang deh, Ini bukan salah konsep ya emang sengaja 🤣 Makan Bihun Kuah dengan look mie ayam. Tep enaaakkk Alhamdulillah 😋 #KreasiBihun #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Ayam berantakan

Ayam goreng selalu jadi idola apa lagi.klu dia garing keriuk2 jd kesukaan, yuk.mari kita lihat cara membuatnya #cookpadcommunith_bogor #ayamkriuk #ayamberantakan

5 potong

Ayam Dadu Kalasan Special

Kobe bumbu kalasan dari @dapurkobe bisa bikin ayam GLOW UP loh. Bumbunya menghasilkan cita rasa manis, gurih, dan berempah. Selain itu masih banyak keunggulan kobe bumbu kalasan lainnya diantaranya : - Bumbunya lezat dan mudah menyerap - Hemat!!! Bisa untuk 1 ekor ayam ukuran sedang. Waaaahh lumayan banget kan nih buibu - Bisa diaplikasikan ke bahan makanan selain ayam, seperti tempe, tahu, telur - Dan yang paling penting tanpa pengawet & tanpa pewarna buatan Oiya kobe bumbu kalasan juga mengandung asam jawa dan berbagai rempah alami pilihan dengan racikan yang pas. Nah, tunggu apalagi ibu², yuk stock kobe bumbu kalasan di rumah 🤭 Salah 1 penggunaan kobe bumbu kalasan yaitu bisa dimasak jadi Ayam Dadu Kalasan Special. Simple banget loh buatnya, rasanya juga nikmat, nih saya kasih tau resepnya #tepungkobe #kobebumbukalasan #ayamdadukalasanspecial #resepdapurkobe #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #IdeMasakku

Grilled Chicken Wings With Barbeque Sauce

Keterusan bakar2🤭 Pastinya solusi krn si minyak lg melambung tinggi🥰 #KreasiDepok_Bakaran #PekanPosbar #KreasiBBQ #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

30 menit

Ayam Goreng Pandan

Karena kekecilan pas motong ayam fillet-nya, sampai-sampai ayam yang digoreng tidak satupun nongol dari bungkus pandannya.. Semua ngumpet dengan sempurna😅 Jadi kalau orang hanya liat fotonya, mungkin jadi bingung karena cuma kayak daun pandan yang digoreng doang😂 Ayam goreng bungkus pandan ala Thai ini seharusnya muncul weekend kemarin untuk #combongabibita_ayamkaming tapi sy baru bisa membuatnya hari ini karena ada beberapa hal yang tudak bisa ditinggalkan. Ayam goreng pandan sy menggunakan resep Tehmin @opibun, yang ayamnya dikukus dulu setelah dibungkus daun pandan, sebelum digoreng. Bumbu dan perasanya simple dan mudah, hanya membungkusnya saja yang butuh sedikit waktu. Wangi pandan yg merebak 2 kali, saat mengukus dan menggoreng, membuat proses memasak jadi menyenangkan. Dan aroma pandan yang meresap ke ayamnya langsung bikin suasana meja makan jadi lebih spesial😊 Ada yg nyicipin pandannya?🤭🤭 Lebih menyenangkan kalau bisa dimakan juga sih ya😂 Eh tapi keras dan agak pahit ternyata🤣 Lebih baik nyicipin sih daripada pinisirin🤣 #cookpadcommunity_bogor

1 jam

Ayam Asam Manis Pedas

45 menit

Resep Bubur Ayam ala Chinese Food

Bubur ini harum ,seger pastinya mengenyangkan di sukai keluarga ku karna rasanya yang gak bosenin terutama anak - anak di kasih sarapan ini pasti seneng banget cobain deh

1 Panci

30 menit

Honey Ginger Chicken 🍗

Nyontek di Tiktok. Buat lauk makan enak 🤤 dicamilin doang makin enak 🤣 Harusnya pake soy sauce, karna ga ada cari di gugel penggantinya pake kecap asin campur air dikit. 📝 Source: Tiktok Franzie 👩‍🍳 By: @febbriyana #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Tumis Sawi Putih Ayam

Sawi putih lagiii 😍 Ini enak bangett... paksu approved 😆 Source : @desy_sesie https://cookpad.com/id/resep/15365717-tumis-sawi-putih-ayam?invite_token=8CZq35SAX6g4EE23xCAP1NkT&shared_at=1637910019 #CookpadCommunity_Depok #IdeMasakku

54. Mpasi 8 bulan menu semur ayam

Start 6bulan Tekstur dan takaran tinggal menyesuaikan yaa Anakku suka nih gurihhh

3 porsi

30menit

Chicken kuluyuk

Paling dikenal dengan ayam Asam Manis. Porsi yang aku tulis ini untuk 4-5orang. Kita Intip Resepnya yuk (very easy, very simple)

4-5 porsi

Soto Ayam Simple dan Enak

Resep dari mamaku nih, andalan kalau lagi pengen makan yang anget dan seger

Rice bowl ayam lada hitam

Kalau waktu sudah mepet makan siang, bahan di kulkas ada nya fillet ayam, rice bowl ayam ini salah satu solusi nya..praktis, dan cepat proses memasak nya.. Yuuk dikepo in bunda... #cookpadcommunity_jakarta

3 orang

20 mnt