Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng ayam memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng ayam:
- 1/2 kg ayam dada potong2 kecil,lumuri jeruk nipis dan garam selama 30 mnt,bersihkan sisihkan
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 3 cm jahe
- 1 sdm ketumbar
- 3 cm kunyit
- Bumbu cemplumg
- 3 cm lengkuas geprek
- 4 lembar daun jeruk
- 2 btg sereh
- 3 lmbr daun salam
- 7500 ml air
- 2 sdm kecap
- 1/2 saset santan kara
- secukupnya Kol
- 20 biji cabe rawit merah
- 1 buah tomat potong2
- 1 buah tomat hijau potong2
- 2 btg daun bawang potong
- Garam penyedap rasa
- 1 sdt gula putih
