Galantin Ayam Asam Manis

Name: Galantin Ayam Asam Manis
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1/2 kg daging ayam; 200 gram tepung roti/tepung panir halus; 2 butir telur; 6 siung bawang putih haluskan; secukupnya garam; secukupnya merica bubuk; secukupnya kaldu bubuk; daun pisang untuk membungkus; Saus :; 1 bawang bombai cincang; 3 bawang putih cincang; 1 buah tomat,rebus,haluskan; 5 sdm saos tomat; 2 sdm maizena larutkan dengan 200 ml air; merica bubuk; garam; gula; pelengkap :; selada; wortel rebus; kentang rebus; buncis rebus; saos sambal; mayonais

Dipos pada February 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Galantin Ayam Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Galantin Ayam Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Galantin Ayam Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Galantin Ayam Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Galantin Ayam Asam Manis adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Galantin Ayam Asam Manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Galantin Ayam Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Galantin Ayam Asam Manis memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya sedikit daging ayam sisa buat isian pangsit Manfaatin bahan yang ada dan jadilah galantin yang akhirnya dijadiin uang juga alias dijual😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Galantin Ayam Asam Manis:

1/2 kg daging ayam
200 gram tepung roti/tepung panir halus
2 butir telur
6 siung bawang putih haluskan
secukupnya garam
secukupnya merica bubuk
secukupnya kaldu bubuk
daun pisang untuk membungkus
Saus :
1 bawang bombai cincang
3 bawang putih cincang
1 buah tomat,rebus,haluskan
5 sdm saos tomat
2 sdm maizena larutkan dengan 200 ml air
merica bubuk
garam
gula
pelengkap :
selada
wortel rebus
kentang rebus
buncis rebus
saos sambal
mayonais

Langkah-langkah untuk membuat Galantin Ayam Asam Manis

Haluskan daging (saya pakai chooper)

Campurkan semua bahan sampai rata. Cek rasa.

Bentuk sesuai keinginan kemudian bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 20 menit.

Saus : tumis bawang putih,bawang bombai,merica sampai harum

Masukkan tomat yang sudah dihaluskan aduk sampai airnya menyusut

Tambahkan saos tomat,larutan maizena,gula,garam. Masak hingga matang dan cek rasa

Rebus pelengkap : buncis,wortel,kentang

Potong-potong galantin sesuai keinginan dan goreng sebelum disajikan

Saran penyajian : siram galantin dengan saus asam manis dan sajikan bersama selada,kentang,wortel,buncis,saos sambal,mayonais

Pengemasan untuk dijual

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng ayam

Source : @lihaummumaryam Menu praktis, lauk dan sayur dalam satu kali masak 🤤 emak² (sok) sibuk kayak saya emang paling suka menu ginian, gak pake lama dan gak pake ribet masak 😂😂. Resepnya saya modif dikit dari yg asli, semoga mba Liha berkenan 😘

± 3 porsi

relatif

Bubur ayam

Dari bulan lalu tuh pengen banget bubur ayam, berhubung di tempat tinggal sekarang kurang cocok sama bubur ayamnya akhirnya memutuskan untuk bikin sendiri

Gai Tod / Ayam Goreng Thailand

Sumber : @indothai_mom Tema #masakbarengkakmin minggu ini adalah serba ayam ala Thailand, saya pilih resep ini karena kebetulan banget bahan2nya ready semua dirumah termasuk sisa2 sayap ayam yg ga terpakai.. Hehehe.... Jadi lanjut deh tinggal campur2 n goreng2 Resepnya enak dan rasanya ciri khas thailand banget... kata anak2 saya... 🤗 #MBKakmin_MasakanThailand #WongKitoBejalan_KeThailand #CookpadCommunity_Palembang

MPASI Lodeh Ayam (11+ bulan)

Udah ga tau ini masak ke berapa kalinya karna baby aku doyan bgt sm lodeh

2 porsi

Chicken Steak Crispy

Chicken steak crispy rumahan. Tapi rasanya dah mirip kyk di tmpt makan steak crispy.. 😅

1 orang

45menit

Ayam Masak Bumbu Bali

Sangat sederhana tapi bisa menghangatkan suasana keluarga kecilku karena suka banget sama makanan ini. Harapan yang sama semoga begitu juga di keluarga #KopiJos yang mungkin masih terhitung baru bagiku tapi sudah terasa dekat dan hangat 🤗 Ini udah aku sesuaikan dengan selera keluarga yg suka pedes dan tidak berair yaa, jadi untuk versi asli nya bisa ikutin di dalam resep aja untuk penggunaan air dan cabainya. Selamat mencoba 😉 #ResepLocalTeam_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

5 orang

Sate ayam khas Ambal Kebumen

Kangen sama sate ini, karna d sini gak ada yg jual. Akhirnya dengan segala perjuangan jadilah sate ini. Dengan resep dari berbagai sumber

Ayam Asam Manis Pedas

45 menit

Asem asem Ayam (negri/potong)

4 orang

30 menit

Ayam Geprek Sambal Asam Manis dan Onigiri Ayam Geprek

Suka sekali makan Ayam Geprek dengan Aneka Sambal, sayangnya tubuh tidak bisa terima minyak goreng terlalu banyak. Jadi kreasi kali ini mwmbuat Ayam Geprek bukan Diigoreng tapi di Panggang diFrypan. Bukan pakai Tepung tapi pake Telur biar ada Specialisasi ala WaRiSan Sehat. Selamat Mencoba. #TiketGoldenBatikApron #saossambalasamanis

1 orang

15 menit

Chicken Cream Soup MPASI 7 bulan

RDV lg tumgi - batuk - tumgi lagi. Nggak mau makan sama sekali. Kita coba cream soup ala KFC gini

3 x makan

30 menit

Bubur ayam kuning

Source : @fangfei_kitchen

Spicy Garlic Fried Chicken (Kkanpunggi 깐풍기)

. . . . . . . source : Maangchi

Cilok Bakso Ayam (kenyal ekonomis)

Setiap pagi, tuliskan 3 hal terpenting yang ingin dilakukan hari ini, fokus kerjakan. Kebiasaan baik akan mengantarkan kita menuju kebaikan2 yang kita inginkan. -Self Reminder- Source: @dewi008saraswati dengan sedikit modifikasi, sehat selalu bunda, 😊👍 #BaksoIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Bubur Ayam Lembut Sangat Mudah Membuatnya Plus Kuah Kaldu

Membuat bubur yang super mudah ga pake ribet. Saya pakai Kuah Kaldu Ayam Ungkep Karena Lagi Mengurangi Konsumsi Santan. Ikuti resep sesuai takaran ya. Insya ALLAH hasilnya buburnya lembut. Mantul.👍🏻😊 Topping sesuai selera saja ya moms. Selamat mencoba resep ini.👍🏻😊

3 orang

Ayam Berantakan

Lauk ini tinggal cocol ajah pake soas sambal, sudah enak. Kriuk kriuk tanpa ribet #cookpadcommunity_depok #rekreasi_bandung Source : @dapurkobe @dapurkobe #tepungkobe #dapurkobe #resepdapurkobe #kobetepungkentuckysupercrispy