Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Taliwang dan Plecing Kangkung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Taliwang dan Plecing Kangkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Taliwang dan Plecing Kangkung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Taliwang dan Plecing Kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Taliwang dan Plecing Kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Taliwang dan Plecing Kangkung memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : website sajiansedap Recook : me
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Taliwang dan Plecing Kangkung:
- 1 ekor ayam kampung
- 2 sendok teh air jeruk limau
- 1 sendok teh garam
- 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 3 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula merah sisir
- 5 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu Halus
- 10 butir bawang merah, bakar
- 5 siung bawang putih, bakar
- 4 buah cabai merah besar, bakar
- 6 buah cabai merah keriting, bakar
- 5 butir kemiri, sangrai
- 1 sendok teh terasi, bakar
- Bahan Plecing Kangkung
- 3 ikat kangkung, disiangi
- 50 gram kacang tanah kulit, goreng
- 100 gram taoge, rebus
- 3 buah jeruk limau, untuk pelengkap
- Sambal Plecing
- 5 buah cabai rawit merah
- 2 sendok teh terasi, digoreng
- 3 buah tomat
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 50 ml minyak goreng panas
