Web Analytics

Ayam bakar Galak

Dipos pada March 22, 2022

Ayam bakar Galak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar Galak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar Galak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar Galak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar Galak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar Galak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar Galak memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Judulnya emang bikin penasaran, tapi kalo sdh makan pasti ketagihan pingin nambah🥰🥰... Source..mb @vinahimatur #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda_vinahimatur #cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar Galak:

  1. 250 gram ayam
  2. 2 kotak tempe
  3. Bumbu ungkep :
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 ruas jari kunir
  6. 1/2 ruas jari jahe
  7. 1/2 sdt garam
  8. Bumbu oles :
  9. 1 sdm kecap manis
  10. 1 sdt margarin
  11. Bumbu galak ayam :
  12. 15 bj cabe rawit merah
  13. 3 bj cabe merah keriting
  14. 4 siung bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. 2 btr kemiri
  17. 1 buah tomat(saya skip)
  18. Bumbu cemplung ayam galak :
  19. 3 lbr daun jeruk
  20. 1 sdm kecap manis
  21. 1/2 sdt garam
  22. 1/4 sdt gula pasir
  23. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar Galak

1
Siapkan bahan
Ayam bakar Galak - Step 1
Ayam bakar Galak - Step 1
2
Ungkep ayam dengan bumbu hingga air asat atau hingga ayam empuk dan bumbu meresap..
Ayam bakar Galak - Step 2
Ayam bakar Galak - Step 2
3
Campur bumbu oles * lalu bakar ayam ungkep dengan dioles bumbu sambil bolak balik di bakaran..bakar juga sama tempenya(ini tempenya lupa tdk sy ikutkan ngungkep tapi sy kukus sebentar saja)..setelah dibakar sisihkan..
Ayam bakar Galak - Step 3
Ayam bakar Galak - Step 3
Ayam bakar Galak - Step 3
4
Haluskan semua bumbu galak lalu tumis hingga matang masukan semua bumbu cemplung dan beri air, masukan ayam bakar masak hingga air asat..
Ayam bakar Galak - Step 4
Ayam bakar Galak - Step 4
Ayam bakar Galak - Step 4
5
Dan ayam bakar bumbu galak siap disajikan
Ayam bakar Galak - Step 5
Ayam bakar Galak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Ayam Semarang

Nasi Ayam Semarang

Resep nasi ayam semarang dari mba @dina_khansa24 🤗🙏🏾 akhirnya bisa bikin jg… ornamen nya banyak itu yg bikin ribet… tpi trnyata ga seribet yg dibayangkan 🥰 dan keribetan yg sempat terbayangkan terbayar dgn ke enduuullsss laannn nyahhhh 🤤😍 Jdi ceritanya malem udah bikin2 pendamping2nya duluan baru paginya bikin nasi nya jdi bisa buat sarapan, bisa buat bekel suami dan bisa kirim2 ke mama juga deh pagi pagi 🥰 Duuu duu duuuu duuuu rasanyaaaa 🤤🤤🤤ngobatin kangennya nasi ayam semarang nya mbok nem di jln mataram semarang… dr pacaran ma orang semarang 🤭 sampe skrg udah pny anak 2 klo mudik ke semarang ga pernh absen jajan nasi ayam semarang di situ 🤤🤤 #CookpadCommunity_Bogor #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #ComboCooksnap_NasiAyamSemarang #Rekreasi_Semarang

Ayam Kodok

Ayam Kodok

Alhamdulillah akhirnya bisa juga saya menakhlukan ayko yg isian nya saya bikin versi ekonomis. Wlw ekonomis ttp enak banget rasanya, dan ini untuk pertama kali sy mencoba menikmati ayam kodok dg hasil buatan sendiri yg proses pembuatan nya butuh perjuangan dan sedikit drama mewek dr saya 😭 Dr proses pelepasan kulit nya bagian sayap kepotong sm sy, byk kesalahan yg sy lakukan pdhl udh berulang ulang tengok youtobe mak ade @dapurade50 ttp aj ad salah. sempat mau berenti aj, tp berkat support kasih semangat dr mamak ade dan mba een @BerandaAqlan akhrnya bisa juga melanjutkan perjuangan 😬 terharu banget saya bisa berhasil masak ayko versi ekonomis 😭😍 (isian nya sy lihat dr resep mba een ) Source : @dapurade50 #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #MasakDisetiapBagian

Ayam lada hitam

Ayam lada hitam

5 orang
1 jam 30 menit
Ayam goreng saus tiram

Ayam goreng saus tiram

#AR_KreasiAyam

Nasi Bakar Ayam Teri

Nasi Bakar Ayam Teri

Bekal suami wfo kdang dia req nasi bakar.. Seperti biasa utk isian disiapkan semalem, dan klo udh req nasi bakar, mamak harus bangun lebih pagi lagi😂 Resep asli mba @vinahimatur adlh isian ayam kemangi, tapi krna lupa beli kemangi jdi kemangi ny saya skip, dan karna masih ada sisa teri, di mix aya sekalian🤭 Makasih ya mba resep nya #CookpadCommunity_Jakarta #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Thai Pandan Chicken

Thai Pandan Chicken

Salah satu cara memanfaatkan daun pandan yang melimpah adalah untuk membungkus ayam 😁 Ayam goreng pandan ini kalo beli seporsi dapetnya cuma seiprit, dengan harga yang sama kalo masak sendiri bisa dapet banyak...jadi puas makannya 😋 Source : asianfoodnetwork.com

30 buah
Ayam cabe ijo

Ayam cabe ijo

12 orang
1 jam
Ayam Richeese ala-ala

Ayam Richeese ala-ala

Lama gak nulis resep. Liat resep korean chicken di IG kraft kaya richeese. Cus buat deh. Suami bilang enak. Hore!

Ayam Sisit Sambal Embe Khas Bali

Ayam Sisit Sambal Embe Khas Bali

Mari kita jalan-jalan kembali melalui kuliner masakan khas nya, kali ini saya coba membuat ayam sisit sambal embe (ala Bali) dari koleksi resep nya mba @pawonbune_aas , terimakasih 🙏❤️ NOTE: Untuk ayam nya boleh memakai ayam goreng, ayam panggang maupun ayam rebus, sesuaikan selera. Takaran penggunaan bawang merah bawang putih cabe terasi sesuai selera juga. Untuk menumis cabe dan terasi kalau ada pake minyak kelapa, rasanya lebih Bali bngt 🤗 #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Tum Ayam Khas Bali

Tum Ayam Khas Bali

Semeru Colam jalan jalan ke Bali.... Bali selain terkenal tempat wisatanya jg terkenal dg kulinernya... Yg mana kuliner bali mempunyai cita rasa yg khas... Salah satu makanan khas Bali yg tak kalah populer adalah Tum Ayam Tum Ayam makanan Traditional Bali ini wajib dicoba... Tum Ayam biasanya disajikan dalam berbagai perayaan atau acara di Bali Tapi sekarang udh bisa dinikmati sebagai sajian sehari hari... Cita rasa daging ayam sudah menyatu dgn rempah rempah ditambah dg bungkus daun pisang menambah aroma semakin gurih Dan kali ini saya Cooksnap dari mbk @nathasya_kitchen... Ini enak banget... 👌😘 Trimaksh mbk... Resepnya 🙏🙏 #SemeruColamBali #Rekreasi_Bali #SeleraMasakNusantara #CookpadCommunity_Malang

8 bungkus
1 jam
Resep ceker & kepala ayam ungkep

Resep ceker & kepala ayam ungkep

sering dikasih sodara ceker dan kepala ayam kampung. dibuat ukepan aja.

banyak
1jam
Mie Ayam

Mie Ayam

Nyobain Ayam Kecap Toping Mie ayam resep dari @ReyDinaMeutia jadilah buat mie ayam sendiri dirumah. Alhamdulillah anak dan suami syukak semua

Ayam dan Tahu Gongso Versi Kuah

Ayam dan Tahu Gongso Versi Kuah

Masih edisi #Rekreasi_Semarang. Jalan-jalan ke Kota Lumpia eh..kota Atlas ya...kenapa disebut kota Atlas sih...hehehe...gugling deh..gugling.... Ketemu resepnya Nyak Haikal @dapurnyak ini simpel banget masaknya.. dan enak. Cocok kalo mau masak cepet. #CookpadCommunity_Depok

Sambal pete jantung ayam

Sambal pete jantung ayam

Mood Booster paling nikmat

Bubur ayam

Bubur ayam

Sarapan kita pagi td, bubur ayam klasik menggunakan kuah soto🌹 Ini versi simpel pake bahan sisa.. ada sisa soto + nasi kemaren. Jadi kalo lagi bikin soto, bisa ya disambi menu ini. gampang, tinggal rebus buburnya aja,jadi deh.. Buat variasi biar ga bosen hehe.. Btw ak bikin ¼ dr resep krn stok kuah sotonya cm dikit.. Di bawah ak tulisin step by step dari awal ya. Kalo dah punya kuah sotonya tinggal bikin bubur nasinya aja.. Yuk coba..😊

4 porsi
40 menit
Ayam Woku Balenga

Ayam Woku Balenga

Mulai semangat lagi ngikutin cookpad dan nulis resep buat di bagikan walau cuman 1resep seminggu, kali ini cooksnap resep nya @frielinggasit ,mksh cik ling resep nya 😊😊 #THRtehmin_wokubalenga #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

16 potong
1 jam
Chicken Yakitori (Sate Ayam Ala Jepang)

Chicken Yakitori (Sate Ayam Ala Jepang)

Sabtu, 30 Oktober 2021/#540 Minggu ini mamah cookpad ngajak wisata ke Jepang lewat dapur, ada bbrp kuliner yg direkomendasikan mamah, salah satunya Yakitori.. Yaki =bakar, Tori = Ayam. Jadi semacam sate khas negeri matahari terbit. Aku cooksnap resep mbak @fransiska_arie, dg sedikit modifikasi. Bumbunya ternyata sederhana saja, didominasi saus kecap asin.. Utk mengimbangi rasa asin ditambahkan gula, dan rempahnya cukup bawang putih dan jahe. Modifikasi sy : dg menambahkan saus kecap, skip garam, dan menambah minyak sayur dlm bumbu marinasi agar daging ayamnya tetap juicy stl dibakar. Selain itu spy ada sisa bumbu marinasi yg cukup buat olesan tori saat dibakar. Adanya bawang daun itu nambah wangi yakitori. Bisa juga ditambah potongan paprika klo ada biar nambah citarasa saat mnggigit yakitori. Yakitori juga ada yg divariasikan dengan topping saus tomat, keju, kimchi, dan lain sebagainya. Anak2 ku suka pedas, jadi ditambahin sambal lado merah sbg topping saat makan yakitori.. Yuuk bikin yuk #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #PosbarMasakanJepang

30 tusuk
25 menit
Sop sayur kaldu tulang ayam

Sop sayur kaldu tulang ayam

03 November 2021 Punya stok tulang ayam hasil dari beli fillet ayam,ya sdh di simpan freezer aja.Pas banget arisan minggu ini nemu resepnya mbk anif lngsung cuss buat dengan sayur sesuai stok di kulkas aja.Suka banget sama sop simple kayak gini,anti ribet 😍 Source : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_AnifAgustina #GenkPeda_Eksis #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpqdcommunity_Sidoarjo