Web Analytics

Ayam Krispi

Dipos pada March 31, 2022

Ayam Krispi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Krispi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Krispi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Krispi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Krispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Krispi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Krispi memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum... Meramaikan Ngobras bulan Oktober di Genk Peda ada ibu @siswatyelfinbachtiar yang sharing tentang aneka Crispy, pasti yang pertama tebayang adalah ayam krispi, jadi selain ayam krispi juga ada olahan lele krispi, kentang krispi dan lain-lain yang diajarkan oleh bu Sis. Bu Sis mengajarkan sangat detail dengan video step by step nya, beliau mengajarkan cara membuat bumbu mix, tepung mix dan juga air celupan nya, jadi dengan 1 resep bumbu mix atau tepung mix bisa untuk olahan krispi lainnya. Terima kasih ya bu Siswaty atas sharing dan inspirasinya, sangat bermanfaat sekali karena ini salah satu makanan kesukaan anak-anak, semoga bu sis, sehat selalu ya bu. Dibawah ini saya pakai 1/2 resep saja dari resep aslinya beliau. Source : Siswaty elfin bachtiar #NgobrasPeda_Siswaty #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Krispi:

  1. 6 potong ayam
  2. Bumbu marinasi :
  3. 5 siung bawang putih, haluskan
  4. 1 kaldu bubuk
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/4 sdt lada bubuk
  7. 1 sdt cabe bubuk
  8. Bahan bumbu mix :
  9. 40 gr garam
  10. 25 gr kaldu bubuk
  11. 3 gr soda kue
  12. Bahan tepung mix :
  13. 500 gr tepung terigu (saya pakai protein tinggi merk cakra)
  14. 2 sdm bumbu mix
  15. Air celupan :
  16. 2,5 sdm tepung mix
  17. 1/2 butir telur
  18. 1 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Krispi

1
Siapkan daging ayam, bilas hingga bersih. Lalu marinasi daging ayam dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan cabe bubuk, lalu aduk rata, kemudian taruh dikulkas, minimal dimarinasi selama 25 menit. Lalu siapkan mangkuk, masukkan semua bahan bumbu mix.
Ayam Krispi - Step 1
Ayam Krispi - Step 1
Ayam Krispi - Step 1
2
Lalu aduk rata bahan bumbu mix. Lalu siapkan bahan tepung mix, siapkan baskom, lalu masukkan tepung terigu
Ayam Krispi - Step 2
Ayam Krispi - Step 2
Ayam Krispi - Step 2
3
Siapkan bahan air celupan : siapkan baskom, lalu masukkan tepung mix dan 1/5 butir telur, lalu masukkan air, aduk rata.
Ayam Krispi - Step 3
Ayam Krispi - Step 3
Ayam Krispi - Step 3
4
Lalu panaskan minyak goreng secukupnya, karena saya menggoreng dengan panci kecil, jadi sekali goreng hanya cukup 2 potong daging ayam, jadi saya mulai menepungi 2 potong daging ayam dulu, lalu masukkan daging ayam kedalam tepung mix, aduk perlahan dengan menggunakan kedua tangan, lalu kibaskan, kemudian celupkan daging ayam yang sudah dibalur tepung kedalam air celupan.
Ayam Krispi - Step 4
Ayam Krispi - Step 4
Ayam Krispi - Step 4
5
Lalu angkat, kemudian daging ayam langsung masukkan kedalam tepung mix, aduk lagi dengan kedua tangan perlahan saja.
Ayam Krispi - Step 5
Ayam Krispi - Step 5
Ayam Krispi - Step 5
6
Tes minyak gorengnya sudah panas atau belum, gunakan api sedang saja. Lalu goreng daging ayam hingga matang dan golden brown.
Ayam Krispi - Step 6
Ayam Krispi - Step 6
Ayam Krispi - Step 6
7
Kemudian tiriskan, disini saya menikmati daging ayam krispi dengan dicocol sambal geprek.
Ayam Krispi - Step 7
Ayam Krispi - Step 7
8
Ini supaya goreng ayam berikutnya hasilnya bisa mulus tepungnya, tepung selalu disaring.
Ayam Krispi - Step 8
9
Jika tepung mix, sudah mulah banyak yang bergerinjel atau apa ya bahasanya, saring, lalu tepung yang bergerinjel itu bisa digoreng, dan hasilnya kriuk.
Ayam Krispi - Step 9
Ayam Krispi - Step 9
Ayam Krispi - Step 9
10
Sebelum daging ayam dicelupkan kedalam air celupan, tarus semacam saringan didalam air celupan, lalu masukkan daging ayam yang sudah dibalur tepung, lalu tinggal diangkat saringannya, otomatis air celupan tidak banyak yang terbawa.
Ayam Krispi - Step 10
Ayam Krispi - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Minggu ini bertema masakan jepang, kali ini bikin chicken katsu ala2 aq, anak2 seneng bgt klo dibuatin chicken katsu lgsg lahap makannya plgi dicocol dengan saos cocolan, beuh pada ga berhenti yg ngunyah 🤭 alhamdulillah 🥰 #Jabodetabek_MakananJepang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Healthy Diet Food: Grilled Chicken Sambal Matah + Selada Romaine + Roti Gandum Panggang

Healthy Diet Food: Grilled Chicken Sambal Matah + Selada Romaine + Roti Gandum Panggang

Grilled Chicken Steak

Grilled Chicken Steak

01.04.21 Semester lalu ada tugas metode dasar memasak dan disitu disuruh pilih antara bikin chicken katsu atau chicken steak. Yang tak lain ialah menerapkan cara breaded breadcrumbs dan deep frying atau cara marinated dan grilling yang benar. Berhubung paling nda suka kalau masak dengan minyak tenggelam banyak, karna emang bikin boros banget pengeluaran minyak di rumah. Jadi ku pilih yang grilling sajaa, lumayan mudah juga ternyata. Untuk rasa chicken steak yang dipadu dengan olesan madu ini enakk dan bumbu marinasi nya juga meresap sampai kedalam permukaan daging nya. Belum lagi dimakan bareng condiment dan bbq sauce nya, so yummyyyy. Yuk cobain ya 😊 Source : Resep dari Kampus #PraktikSmt_2 #MetodeDasarMemasak #FoodPorn #Platingku

6 orang
Ayam kecap

Ayam kecap

Yg ini bener2 enak...

3 orang
30 menit
Ayam kuah soto

Ayam kuah soto

Mpasi menu lengkap ayam mentega

Mpasi menu lengkap ayam mentega

Bismillah mau share resep yg udah berkali2 bikin buat anak, alhamdulillah doyan dan selalu abis♥️ silahkan dicoba

3 kali makan
45 menit
Pad Kra Pao ผัดกะเพรา / Thai Chicken Basil / Ayam Khas Thailand

Pad Kra Pao ผัดกะเพรา / Thai Chicken Basil / Ayam Khas Thailand

Pekan ini diajakin mamah dan cilmin ke Thailand, cilmin ngasih 2 pilihan yaitu Pad Kra Pao dan Tom yum goong, krn gak suka makan udang akhirnya saya pilih Pad Kra Pao aja 😁 Awalnya saya gak tau sama sekali sih Pad Kra Pao ini apa, setelah searching resepnya ternyata ayam yg dimasak dgn daun basil tapi krn gak ada daun basil jdi saya ganti dgn daun kemangi krn masih satu spesies dgn daun basil... Kayaknya Pad Kra Pao ini bakal saya recook lagi krn cocok banget di lidah, enak dan simpel... Source: @fsp26 #PekanMancanegara #Sawadikap #Barampaan_keThailand #CookpadCommunity_Kalteng

Chicken Karage

Chicken Karage

SC: @KitchenMamaNia #PosbarMasakanJepang #PekanPosbar #JelajahMasakanJepang #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

Semur ayam + kentang

Semur ayam + kentang

2 orang
1 jam
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Jalan² nih ke Jepang lewat masakan,siapa sih yang ga kenal masakan Jepang satu ini,dulu jaman anak²ku masih kecil kalau aku lagi ga sempat masak hampir dipastikan selalu beli menu² ala Jepang di resto brand lokal disini 🤭😂 semua menunya aku suka,cuma chicken teriyaki yang aku agak kurang suka,rasa manisnya agak mengganggu lidahku 😂🤭 tapi itu dulu,pas coba bikin ini aku jadi sukaaa,suami dan anak²pun iyes 🤩 #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbar

Tekwan ayam

Tekwan ayam

Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. semuanya pada pengen tekwan,mau keluar hujan dan mau pesen online pada ga yakin dan lupa nama tempat tekwan yang enak🤦🏼‍♀️ halsil jadi mamanya deh yang kena. Dan ini tekwan dengan bahan bahan yang amat teramat sangat seada adanya. Tapi alhamdullilah anak dan suami suka dan happy #Tekwanayam #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Salah satu menu kesukaan keluarga di rumah🖤 #ulahantitin #cookpadcommunity_kaltim #kulaetamcocok

Ayam Ungkep bumbu kuning

Ayam Ungkep bumbu kuning

5-7 Orang
30 mnt
Spaghetti Chicken Popcorn Sambal Matah

Spaghetti Chicken Popcorn Sambal Matah

Halooo, Selamat Hari Pasta Seduniaaaaa, kalian udah tau belum kalau setiap tanggal 25 Oktober itu adalah hari Pata Sedunia. Nah kebetulan sekali tgl 24 Oktober kemarin aku berpartisipasi dalam event terbesar San Remo Indonesia mencapai Rekor Muri yaitu memasak pasta secara online dengan peserta terbanyak hingga 1500 peserta gais, mantul banget kan. Jadi menu yang aku masak kemarin yaitu Spaghetti Chicken Pop Corn Sambal Matah, kebayang dong perpaduan menu Itali dan menu khas nusantara yang berasal dari Pulau Dewata Bali, Indonesia pasti mantul bangeeet cookers. Yuk langsung aja aku share gimana cara buatnya hehe. Oiya aku mau tanya nih sama cookers, kalo Aku mau bikin giveaway untuk 2 cookers terbaik yg recook resep aku, seru kali yaah, kalo mau jangan lupa komen di bawah ya aku tungguuuu :)

1 - 2 Orang
1 Jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Banyak olahan kuliner berbahan dasar ayam menjadi masakan yang lezat. Salah satu sajian ayam goreng yang sangat terkenal di Indonesia adalah ayam goreng lengkuas yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. ... Alhamdulillah nyobain olahan ayam goreng lengkuas... Ternyata enag bangeeett..... Makasih resepnya mba @erindaikafebriani .... Kluarga dirumah pada suka...anak2 maemnya pe nambah2 juga.... Katanya low punya ayam lagi masak keg gini lagi....😄🥰 Senangnyaaa😊😊🥰 #ArisanSalamKenal #cooksnapErindaIka #semangcookHokya #cookpadCommunity_semarang

Ayam Goreng 5 Bahan🍗

Ayam Goreng 5 Bahan🍗

Inspired by chef @devinahermawan tentunya dengan sedikit modifikasi👌🏻 Gampang dan enak bangetttt

4 orang
1 jam
Ayam Kemangi

Ayam Kemangi

3 orang
1 jam
Nikujaga ayam ala surabayan

Nikujaga ayam ala surabayan

#THRTehmin_Nikujaga #CookpadCommunity_Surabaya Pengin juga yaa nyoba resep" jepang yg seperti nya menarik cek n ricek ada bbrp bumbu jepang bs d ganti dgn bumbu dapur kita hanya saja rasanya jadi beda klo pake bumbu jepang rasa nya unik dan beda klo pake bumbu yg kita punya rasanya jadi masakan kita sehari" / Jepang ala Indonesia

2 org
45 mnt
Soto ayam bumbu instan

Soto ayam bumbu instan

Menu simple bumbu praktis.. tapi seger dan nikmat.. Bumil pengen yang seger2 tapi males ngulek sama blender2 bumbu soto.. Tapi rasa bumbu instan nya juga udh gurih dan enak

2-3 orang
± 30 menit
Ayam Kampung Tumis Pedas 🌶

Ayam Kampung Tumis Pedas 🌶

Ada sisa ayam kampung waktu bikin semur lalu., dan ini Requestan My Dad krna tumis pedas emng menu favorite Nya dulu wktu di masakin sama Almh. Nyak 💕 Dan resep ini emng bener sgt endul.. Mana simple bgt lagi buat nya😊