Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam suwir sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam suwir sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam suwir sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam suwir sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam suwir sambal matah adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam suwir sambal matah diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam suwir sambal matah memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sambal favorit si sulung, dipadu dada ayam suwir.. mantaap. Sudah merebus dada ayam, tapi bingung mau dibikin apa karena "mager" 😁 Liat-liat cookmark, ngiler liat resep dari @dapurkobe pas bahannya juga ada n gak ribet. Jadi deeh lauk yang begitu matang langsung dicomotin si sulung. Note : resep dimodif biar sesuai selera orang rumah. Untuk bawang merah, sy rendam sebentar pake air garam biar aromanya gak terlalu tajam dan gak pake kemiri krn lg habis
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam suwir sambal matah:
- 250 gr dada ayam fillet, cuci bersih
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir kemiri, haluskan (sy gak pake)
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kaldu ayam/jamur
- Bahan sambal matah :
- 15 bh cabe rawit hijau, iris
- 8 siung bawang merah, iris rendam air garam sebentar, tiriskan
- 2 batang sereh, iris tipis
- 3 lembar daun jeruk, iris
- 1 bh jeruk nipis/lemon, peras
- 1 sdt gula (selera)
- 1 sdt garam (selera)
- 6 sdm minyak panas
Langkah-langkah untuk membuat Ayam suwir sambal matah
