Web Analytics

Ayam Kecap

Dipos pada February 26, 2022

Ayam Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini bakulan saya yang lain bunda. Paket nasi box ayam kecap lengkap seperti gambar ini hanya 10.000/box.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap:

  1. 1 kg ayam
  2. Bahan tumisan :
  3. 2 siung bawang putih
  4. 3 siung bawang merah
  5. 3 lbr daun salam
  6. 1 buah tomat, potong2
  7. 1 batang sereh digeprek
  8. 3 buah cabai merah, iris serong
  9. 3/4 ruas jahe digeprek
  10. 3/4 ruas laos digeprek
  11. secukupnya Kecap, penyedap rasa, garam, gula, kaldu ayam bubuk
  12. Bahan rebusan ayam :
  13. 1 siung bawang putih
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 5 lbr daun jeruk
  16. 3 lbr daun salam
  17. 1 batang sereh digeprek
  18. 3/4 ruas jahe digeprek
  19. 3/4 ruas kunyit di geprek

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap

1
Cuci ayam yang sudah dipotong hingga bersih. Rebus dengan bahan rebusan hingga matang (bawang putih dan ketumbar diuleg hingga halus ya bun). Tiriskan.
Ayam Kecap - Step 1
2
Tumis semua bahan tumisan hingga harum, tambahkan air secukupnya.
3
Masukan kecap, garam, gula, kadu bubuk, penyedal rasa. Uji rasa hingga pas.
4
Masukan ayam, aduk2 dan tunggu air menyusut dan meresap ke ayam.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Kulit Ayam Simpel

Mie Kulit Ayam Simpel

Mie kulit ayam, karena emang cuma pakai kulit ayam aja sisaan bahanΒ² di kulkas, hihihi.. Kali ini karena pakai kulit ayam yg banyak minyak, minyak bawangnya saya satuin masaknya dengan topping kulit supaya hemat waktu, hihihi Dan biasanya pakai kecap asin, tapi lagi ga ada stok, saya ganti dengan saori saos tiram, rasa tetap ok kok.. Kali ini, sawi hijau saya ganti kangkung. Karena ga ada stok. #SerbaMie_MamaBirru #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

1 porsi
45 menit
Sempol Ayam Simple, bisa untuk jualan

Sempol Ayam Simple, bisa untuk jualan

Saya suka bukak cookpad. Dan akhirnya ketemu resep ini dari Fikna Yuniwati . Makasih ya mbak resepnya. Langsung saya eksekusi . Hhi

10 orang
1 Jam
Ayam Ikan Bumbu Mangut

Ayam Ikan Bumbu Mangut

Dirumah ada sisa stok ayam sama ikan mujair sedikit, bingung dimasak apa klo sendiri2 sayang bumbu. Jd kita masak disatuin aja tapi uenakk..

3 orang
Semur Ayam

Semur Ayam

Ini semur ayamnya enak wangiii 😍 Sebelumnya saya sudah pernah share beberapa resep semur, semua wajib dicoba loh! πŸ˜‚ Soalnya menurut saya semua sama enaknya, cita rasanya aja yang beda2. Di resep aslinya pakai ayam potong yang masih ada tulang dan kulit, jadi di deep fried dulu sampai luarnya agak kering sebelum dimasukkan ke bumbu tumis. Source crcook_cooking dgn modifikasi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Ayam Goreng Nestum

Ayam Goreng Nestum

Udah lama banget ga makan ayam goreng nestum. Iseng cari-cari resep, nemu yang pas dari @siskaka dan modifikasi sedikit

4-5 orang
1 jam
Chicken Parmigiana

Chicken Parmigiana

Pada dasarnya ini ayam goreng tepung dikejuin ehehe. Bisa disajikan dengan kentang goreng, mashed potato, juga tumis sayuran atau salad. Saya kali ini didampingi dengan pasta aglio olio dan wortel rebus.

2 orang
Ayam Woku Belanga

Ayam Woku Belanga

Masakan yang sesekali saya buat di rumah, enak, pedas dan aroma khas rempahnya dan bumbunya menggoda, disini saya menggunakan bahannya dari ayam bukan ikan. Pada saat memasak ayam kulitnya saya kupas, sehingga kuahnya menjadi kurang kental, dibandingkan saat ayam masih berkulit, jika bunda biasa memasak ayam dengan kulit tidak apa-apa karena lebih sedap sebenarnya. Hanya saja saat ini saya sudah mulai tidak menggunakan kulit ayam, pada saat memasak. #Cookpadcommunity_KalBar #MasakanMamaEra #ResepMama

1 porsi
45 menit
Ayam suwir sambal matah

Ayam suwir sambal matah

Sambal favorit si sulung, dipadu dada ayam suwir.. mantaap. Sudah merebus dada ayam, tapi bingung mau dibikin apa karena "mager" 😁 Liat-liat cookmark, ngiler liat resep dari @dapurkobe pas bahannya juga ada n gak ribet. Jadi deeh lauk yang begitu matang langsung dicomotin si sulung. Note : resep dimodif biar sesuai selera orang rumah. Untuk bawang merah, sy rendam sebentar pake air garam biar aromanya gak terlalu tajam dan gak pake kemiri krn lg habis

2 porsi
30 menit
AYAM KUAH LADA HITAM (Dengan bahan yang ada aja)

AYAM KUAH LADA HITAM (Dengan bahan yang ada aja)

Berhubung suami req ayam kuah lada hitam, dan ngeliat bahan bahan ga lengkap. Jadi buat ayam lada hitamnya dengan bahan yang low budget atau seadanya aja

2-4 orang
30 menit
Sup Ayam Favorit Keluarga

Sup Ayam Favorit Keluarga

Supnya pas banget disajikan selagi hangat di tengah musim hujan.

2 orang
1 jam
Bubur ayam ala Chinese

Bubur ayam ala Chinese

Keluarga ku seneng makan bubur, coba masak bubur yg simpel, dan enak

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Kadang kala mencoba berkreasi dengan masakan oriental...πŸ˜‹

Ayam popcorn saus madu

Ayam popcorn saus madu

Salah satu menu alternatif saat anak-anak GTM yaitu ayam popcorn. Ayam pop corn bisa banyaaak sekali variannya yang bisa dikreasikan. Hasil resep ini rasanya mengingatkan saya menu ayam bakar madu di salah satu tempat makan di Padang waktu kuliah dulu. Menu favorit yang ternyata bisa dibikin sendiri. Yuk coba juga!

8 orang
30 menit
Ayam Kecap Maknyus

Ayam Kecap Maknyus

3 orang
30 menit
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Aku terinspirasi dari neng ayiie, keliatannya enak bgt.. ternyata hasilnya ngabisin 1 magiccom nasiπŸ˜…

4 potong
30 menit
Sup Ayam

Sup Ayam

Bismillaah... Salah satu menu paporit anak-anak dirumah πŸ’œ, pas banget cuaca tiap hari mendung, makan dengan yang berkuah hangat-hangat bikin nikmat. Source : @cooking_with_hadleny #BandungArisanCooksnap4_HadlenyKitchen #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring