Web Analytics

Ayam bakar padang

Dipos pada February 16, 2022

Ayam bakar padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penampakannya ga kayak ayam bakar karena aku males bakar lama2 hehe Source michico octavian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar padang:

  1. 1 kg ayam
  2. Secukupnya santan kental dari sebutir kelapa tua
  3. 1 lembar daun kunyit, simpulkan
  4. 2 lembar daun salam
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 2 batang serai
  7. Secukupnya garam dan penyedap
  8. Bumbu Halus ::
  9. 100 gr cabai merah keriting
  10. 10 buah cabai rawit merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 4 butir bawang merah
  13. 1 sdm ketumbar
  14. 3 butir kemiri
  15. 1 ruas jari jahe
  16. 1 ruas jari kunyit
  17. 1 ruas jari lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar padang

1
Masukkan santan, bumbu halus, daun2an dan serai ke dalam wajan. Masak sampai santan mendidih sambil terus diaduk.
2
Masukkan ayam, garam, dan penyedap. Masak sampai santan kering dan hampir menyerupai rendang, kemudian matikan api. Aku ga sampe kering karena keburu hehe jadi ayamku polosan 🤣
3
Bakar ayam di atas pembakaran sampai bumbu kering dan sekali2 olesi ayam dengan sisa bumbu.
4
Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kodok Whole Wheat

Ayam Kodok Whole Wheat

Source : Tyas Yodha dan Beranda Aqlan Chef Giovani Benediktus https://youtu.be/EfEf4YxSCzA 26/10/2021 (475)......pertama kalinya sy bikin ayam kodok,dulu jaman msh gadis tau nya mkn aja krn nenek sy atau mama sy yg bikin ayko ini. Wkt pertama kali tau ada acara Beres di Clover bikin ayko sy lgs cari di YouTube resepnya dan Alhamdulillah nemu link YouTube chef Giovani Benediktus cara memisahkan ayam dr kulitnya yg sgt mudah dgn bantuan 2 siung bawang putih dan liat YouTube ibu Fatmah Bahalwan bikin ayko.sy memadukan resep mba Tyas Yodhao dgn resep mba Een Beranda Aqlan serta ada penambahan bahan2 sesuai selera sy. Ada accident kecil wkt bikin saos ayam kodok ini,ceritanya sy baru aja beli merica hitam yg sekalian ma botol grindernya,nah wkt sy mau buka botolnya dgn mksd mau buka seal dlmnya ketika botol sy putar, innalilahi tiba2 patah dan lgs nancep itu pecahan kacanya ke jari telunjuk sy sampai robek dan lgs darah muncrat keluar byk bgt sampai mlm gk brenti2 itu darahnya keluar,darah berceceran dmn2,sy sampai lemes dan gemeteran krn kaget dan ngeri liat darah sy sendiri yg berceceran di ruang mkn,dapur,2 serbet,kapas yg entah abis brp byk,di atas kompor jg,baru kali ini selama puluhan thn masak ada accident spt ini, nauzubillah deh jgn sampai kejadian lg 😭😩 #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Pangsit isi ayam

Pangsit isi ayam

4 orang
30 menit
AYAM DADU KALASAN spesial

AYAM DADU KALASAN spesial

•••Resep ayam kalasan terpraktis, cepat dan mudah bikinnya, rasanyapun mantap ayamnya jadi glow up Kalau lagi pengen ayam kalasan kadang suka malas siapin bumbunya kan ya bund, nah untungnya sekarang ketolong banget sama Kobe Bumbu Kalasan, jadi kapanpun pengen bisa bikin sewaktu-waktu, pilih bumbu praktis ini karena : - Bumbu komplit yang praktis dengan citarasa manis, gurih dan berempah - Bumbu lezat, mudah menyerap - Hemat, bisa untuk satu ekor ayam ukuran sedang - Bisa untuk membuat aneka masakan seperti tempe, tahu, telur dan lainnya - Tanpa pengawet dan tanpa pewarna buatan Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty _28.11.2021_

Ayam Goreng Tepung (Fried Chicken) Crispy Homemade Simpel Mudah

Ayam Goreng Tepung (Fried Chicken) Crispy Homemade Simpel Mudah

Resep ayam goreng ini cukup simpel karena untuk waktu marinasinya cukup cepat dan bahan ataupun bumbu rempah yang digunakan cukup sederhana. Sebenarnya untuk menggoreng ayam agar garing dan matang merata adalah dengan cara membuat kekentalan larutan cair yang pas, tidak begitu kental dan tidak begitu encer. Selain itu menggorengnya pun harus dengan api yang disesuaikan, jika dirasa ayam goreng terlalu cepat berwarna coklat, api penggorengan dikecilkan agar daging ayam matang hingga ke dalam. Sebaliknya jika dirasa ayam sudah cukup matang, api penggorengan bisa di dibuat sedang sedikit besar agar tepung ayam menjadi garing dan renyah. Semoga resepnya bisa bermanfaat🙌 Happy cooking ✨

6 orang
45 menit
Ayam geprek sambal ijo

Ayam geprek sambal ijo

Rasanya poll...... banget pedasny....

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Punya taneman kemaangi banyak bangettt. bosan bikin lalapan, langsung eksekusi jadi rica kemangi.

6 orang
45 menit
Ayam Palekko masakan khas Bugis

Ayam Palekko masakan khas Bugis

Masakan ayam ini sangat digemari oleh keluarga kecil ku, apalagi suami yg sudah lama tinggal di Jakarta, terkadang kangen dgn masakan kampungnya

Ayam goreng lengkuas simpel

Ayam goreng lengkuas simpel

2 orang
45 menit
Sayap Ayam Marinasi Saus Tiram

Sayap Ayam Marinasi Saus Tiram

Simpel aja memasaknya, malam semua bahan dicampur. Paginya dimasak. Atau sebaliknya. Hehee.. Saya kadang mager atau ada hal lain yang butuh dikerjakan, jadi nggak bisa lama di dapur. Jadi main marinasi aja, besok dikerjakan. Simpel aja tapi jadi istimewa karena pakai saus tiramnya Selera. Makasih makasih.. ❤️ inspired by @dapurkobe #CookpadCommunity_Surabaya #dapurkobe #TambahSeleraTambahIstimewa

Day. 549 Chicken Barbeque (23 month+)

Day. 549 Chicken Barbeque (23 month+)

Awalnya ragu nak bayi bakal doyan apa ga. Ternyata doyan banget sampai minta nambah dan rebutan sama teteh nya. Resepnya pake yg udah pernah dishare aja ya. Silakan cek tautan yg kukasih ya. Untuk bahan pelapisnya ku tambah tepung Kobe Super Crispy Kentucky . @dapurkobe.

Cheese Chicken Ball

Cheese Chicken Ball

Pertama kali kenal resep ini lewat grup NCC nya bu fatmah, dan ternyata anak Saya sukaa banget apalagi setelah dalamnya diisi pakai keju quick melt atau mozzarella, buatnya gampang Dan pastinya favorite penyuka keju Selamat mencoba

Ulen Krispi Isi Ayam

Ulen Krispi Isi Ayam

Bila di Jawa olahan beras ketan ini disebut jadah maka di tatar Sunda dikenal dengan nama ulen. Ya, ulen ini kabarnya merupakan makanan khas daerah Tasikmalaya.  Ulen ada yang dimakan begitu saja, digoreng, atau dibakar dengan sambal oncom sebagai temannya. Ulen sempat mengalami penurunan kepopuleran sebagai camilan yang mengenyangkan namun kini ulen kembali naik daun karena diolah secara kekinian menjadi ulen krispi. Ya, manusia sekarang sukanya yang krispi-krispi karena terasa kranci di mulut dengan sensasi bunyi kriuk-kriuk.  Semua jenis makanan kalau bisa dibikin krispi, dari sayuran seperti buncis, terong, jamur, bayam sampai sumber protein seperti ayam dan telur. Makanan dengan sensasi krispi ini didapat dari baluran tepung-tepungan, baik tepung serbaguna yang memiliki rasa atau dari tepung roti. Tak hanya sensasi krispi saja yang membuat ulen kekinian banyak digandrungi pecinta kuliner namun ulen krispi ini ada isinya seperti daging ayam, daging sapi, udang, sosis, abon, sampai keju. Ulen krispi cocok dijadikan menu sarapan atau camilan sore pendamping secangkir teh atau kopi.

Ayam vs Telur Asam Jawa

Ayam vs Telur Asam Jawa

Masak cepet tapi rasane mantep..dan meresap bumbunya suka banget nich jadinya.. Biar makan paginya si bungsu lahap abuk sengaja bikin menu ayam..yg memang kesukaannya🥰 #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda_vinahimatur #cookpadcimmunity_surabaya Source.. @vinahimatur resep cek👇: https://cookpad.com/id/resep/15261025-telur-ceplok-asam-jawa?invite_token=ZvnmyLYRVfZZVjrS2LqbaLHN&shared_at=1636000653

Ayam Ungkep Daun Jeruk

Ayam Ungkep Daun Jeruk

Seneng banget sibocil dimasakin ayam guring..makannya sampai nambah Dan dia bilang besok mau digoreng kan ayam lagi kalo makan.. Okey siap ..ikut seneng kalo sibocil lahap makan... Source..bund @dewi008saraswati Resep cek 👉:https://cookpad.com/id/resep/13522836-ayam-ungkep-daun-jeruk?invite_token=ammxQFJyvoVsgz25zpyg7UbL&shared_at=1637421872 #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda_dewisaraswati #cookpadcommunity_surabaya

Opor ayam kilat bumbu 1 bahan sajo

Opor ayam kilat bumbu 1 bahan sajo

Yakinnn deh akhhh nih nikmat🤤🤤🤤wlu bumbunya guampppppil dan minim bangetngettt😁😁😁😉😆

Ayam Geprek Sambal Matah

Ayam Geprek Sambal Matah

Dulu nggak pernah tertarik sama sambal matah, masa sambel tapi kok banyak bawang merahnya??? Sampai akhirnya nyobain ayam geprek sambal matah di salah satu gerai. Voila.. saya jatuh cinta sama sambal matah. Seenak itu ternyata :’) Saya bikin ayam geprek versi males lama2 di dapur, jadi pakai ayam krispi beli jadi aja. Yuk bikin yuk.. Simpel dan uenaaaak. Resep asli sambalnya disiram dg minyak kelapa panas, saya lebih suka ditumis sebentar biar nggak “langu” sambalnya 😊.

2 porsi
15 menit
Resep chicken wings

Resep chicken wings

Recooked dari chef devina, chicken wings ala wingstop. Saya hanya buat u/ 12 piece chicken wings. U/ bekal makan di kantor, dipadu dengan nas-gor butter ( butter , bawang putih, butter, telor, kecap asin ). Yummy