Tahu baso ayam udang

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu baso ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu baso ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu baso ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu baso ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu baso ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu baso ayam udang memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk keluarga saya ini bisa di makan 2 kali. Adonan bisa di isi ke tahu dan timun sesuai selera. Tahu yang saya pakai adalah tahu putih biasa, sisa kerokan nya bisa di campur adonan ayam udang telur dan di kukus untuk di masukkan ke dalam kuah atau di makan langsung. Resep ini terinspirasi dari baso tahu ayam udang @dapurmamagembul

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu baso ayam udang:

1 bks tahu putih (isi 4 kotak)
1 bh timun
Bahan adonan baso
250 gr ayam
150 gr udang kupas
4 siung bawang putih
1/4 sdt lada
1 batang daun bawang
2 sdm tapioka
1 putih telur
1 sdt kaldu bubuk (me: sosogi)
1/2 sdt garam
Bahan kuah dan taburan:
1 liter air
2 batang daun bawang
secukupnya bawang putih goreng
1 sdt kecap ikan
1/2 sdm minyak wijen
1/2 sdt kaldu bubuk
secukupnya garam gula lada

Langkah-langkah untuk membuat Tahu baso ayam udang

Potong tahu menjadi 2, ambil diagonal. Rendam dengan air garam sebentar

Goreng tahu dan sisihkan biarkan sampai dingin.

Campur semua bahan adonan baso ke dalam food processor. Haluskan. setelah selesai dapat di tambah potongan daun bawang

Kerok tahu yang sudah di goreng, caranya potong dengan pisau terlebih dahulu bentuk persegi panjang di bagian sisi diagonal. Siapkan timun dan lubangi bagian tengah dengan pisau.

Isi tahu dan timun dengan adonan baso. Bila ada sisa, bisa di bulat bulatkan menjadi baso.

Kukus semuanya. Setengahnya bisa di simpan di freezer untuk stok. Setengahnya lagi di langsung di sajikan.

Panaskan air, masukkan semua bahan kuah setelah mendidih masukkan baso tahu dan timun.

Sajikan dengan daun bawang dan bawang putih goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Masak Ayam dengan Fermentasi Kacang Kedelai

Resep Tumis ayam|| Masak Ayam dengan Fermentasi Kacang Kedelai || chicken recipe. Cara memasak ayam dengan bahan dan bumbu yang sering kita pakai untuk masak ayam

45. Rendang Ayam

Rendang ayam mamak memang tiada duanya 😊😊

Sop tulang ayam

45mnt

Nasi Ayam Khas Semarang

Saya belum pernah makan nasi ayam khas Semarang. Waktu lihat foto tampilannya, saya langsung ingat dengan nasi liwet Solo. Menurut situs inikotasemarang.com, nasi ayam khas Semarang adalah makanan dengan isi berupa nasi liwet, telur rebus, dan suwiran ayam yang diberi kuah opor serta tambahan sambal goreng jipang/labu siam. Asal muasal makanan khas Semarang ini adalah dari tangan penjual nasi ayam keliling bernama Satinem. Dia adalah orang di balik terciptanya nasi ini dan sering menjajakannya secara berkeliling pada tahun 1960-an. Awalnya makanan ini bernama nasi ayam Kampung Koja. Penamaan ini dikarenakan Kampung Koja adalah kampung yang menjadi saksi lahirnya nasi ayam. Hingga pada tahun 1992 nasi buatan Satinem semakin dikenal karena telah membuka tempat dagang secara mandiri di Jalan K.H. Ahmad Dahlan yang sampai saat ini masih berjualan. Lambat laun telah banyak kedai dan warung yang ikut-ikutan menjajakan makanan ini di Semarang. Hari ini saya coba membuat nasi ayam khas Semarang dengan mengandalkan resep Mba @dapurkana. Lauk pendamping nasi ayam saya share terpisah supaya tidak terlalu panjang ya resepnya 😁 #ComboCooksnap_NasiAyamSemarang #CookpadCommunity_Bogor #Rekreasi_Semarang

Ayam Goreng Tepung (Fried Chicken) Crispy Homemade Simpel Mudah

Resep ayam goreng ini cukup simpel karena untuk waktu marinasinya cukup cepat dan bahan ataupun bumbu rempah yang digunakan cukup sederhana. Sebenarnya untuk menggoreng ayam agar garing dan matang merata adalah dengan cara membuat kekentalan larutan cair yang pas, tidak begitu kental dan tidak begitu encer. Selain itu menggorengnya pun harus dengan api yang disesuaikan, jika dirasa ayam goreng terlalu cepat berwarna coklat, api penggorengan dikecilkan agar daging ayam matang hingga ke dalam. Sebaliknya jika dirasa ayam sudah cukup matang, api penggorengan bisa di dibuat sedang sedikit besar agar tepung ayam menjadi garing dan renyah. Semoga resepnya bisa bermanfaat🙌 Happy cooking ✨

6 orang

45 menit

Koloke = ayam tepung asam manis (#382)

Punya dada fillet buat gini... ;) favourite saya asam manis...

1-2org

15mntan

Ayam Goreng Kalasan

Simple sesuai instruksi di balik bungkus bumbu Kalasan @dapurkobe

Ayam bakar padang bumbu kuning (dengan teflon)

Ayam bakar padang klo abis makan ini rasanya susah move on... Rasanya masih brasa saat kita sudah selesai makan...apa lagi kalo bersendawa🤭

Bakso Ayam

Akhirnya....setelah sekian lama gak nulis resep 🤭

Sota padang (Daging ayam)

Hallo Cookpad Lovers!! Tadi aku makan siang pake soto padang tapi dengan daging ayam 😅 rasanya sama sama enak 🤤 selamat mencoba :) #KulinerLokalWongKito #CookpadCommunity_Palembang

6 orang

30 menit

Mpasi Semur ayam telur

Masih dalam rangka otak atik menu biar si kecil mau makan

2x makan

30 menit

Ayam sambel tomat

Anak sulung pengen ayam pedes

3-4 orang

15 menit

Ayam bumbu kecap anti gagal

4 orang

1 jam

112. Pepes Ayam & Tahu

Perdana bikin pepes, biasanya mah minta dibikinin sama mama. Alhamdulillah approved by paksu

Gai Tod (Fried Chicken ala Thai)

Ayam goreng thailand dengan ciri khas marinasi bumbu minimal 2 jam tanpa diungkep. Digoreng dengan daun pandan dan daun jeruk membuat aroma semakin menggugah selera. #MBKakmin_MasakanThailand #MasakBarengKakmin #Sawadikap #PekanMancanegara #LihaiCooksnapNov_Semarang #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/15751443-gai-tod?invite_token=BKJYgXsQeSef3AtkZ2u84q6L&shared_at=1638501874

Nasi Ayam Semarang

Source : @dina_khansa24 Enaaaak banget... #CookpadCommunity_Palembang #WongKitoSanjo_KeSemarang #Rekreasi_Semarang

Ayam Cah Jamur

Nasi bakar ayam suwir kemangi

Sangking sukanya beli nasi bakar jadi buat sendiri deh