Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Gentong Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Gentong Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal Gentong Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Gentong Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Gentong Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gentong Ayam memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Senengnya #MasakBarengKakmin🙂 Baru sekali menikmati kuliner satu ini saat berkunjung ke Cirebon tapi langsung jatuh hati, Alhamdulillah... pekan inspirasi kali ini kakmin ngajak masak bareng empal gentong, wah... sesuatu gitu🙂 kali ini saya nyontek resepnya mbak Ira @itikkecil cuma daging saya ganti jd ayam sebagai bahan dasarnya, terimakasih Mbak Ira 🙂🙏 mantabbb pake banget resepnya. Karena keluarga kami suka pedes maka saya tambahkan sambal utk pelengkapnya🤭🙏 #Pekan_Inspirasi #mbk_EmoalGentongAyam #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIbdahDanIbadah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Gentong Ayam:
- 500 gr ayam
- 1,5 ltr air
- 1 bks santan kara @65ml
- 2 btg sereh
- 2 ruas lengkuas geprek
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 3 bh cengkeh
- 2 bh kapulaga
- 1 btg kayu manis
- Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit bakar
- 3 bh kemiri disabgrai
- 3 ruas jahe
- 1 1/2 sdt ketumbar disangrai
- 1/4 sdt jintan disangrai
- 1 sdt merica butiran disangrai
- 1 sdt garam/ sesuai selera
- 1/2 sdt gulpas
- 1 sdt kaldu bubuk/ opsional
- Pelengkap:
- Secukupnya daun bawang
- Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Empal Gentong Ayam
