Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Teriyaki / Ayam Teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Teriyaki / Ayam Teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Teriyaki / Ayam Teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Teriyaki / Ayam Teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Teriyaki / Ayam Teriyaki adalah ± 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Teriyaki / Ayam Teriyaki diperkirakan sekitar ± 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Teriyaki / Ayam Teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Teriyaki / Ayam Teriyaki memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halooo Luur ! Udah lamaaaa banget rasanya ga main Cookpad, sebulan lebih ya.. karena kesibukan kerjaan lagi gabisa diajak kompromi hmmm Padahal pertengahan September lalu bikin target post 300 resep dalam rangka merayakan ulang tahun pertama saya di Cookpad (buat self reward aja 🤭). Eh tapi apa daya targetnya ga tercapai hahahaha Kangen banget rasanyaa sama Cookpad. Nah mumpung udah agak senggang, dan untuk mengawali bulan, saya post resep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Teriyaki / Ayam Teriyaki:

1. 500 gram dada ayam
2. 1 buah jeruk nipis (untuk marinasi)
3. 1 buah bawang bombay
4. 6 siung bawang putih
5. 1 ruas jahe
6. 6 sdm saus teriyaki
7. 3 sdm kecap asin
8. 1 sdm kecap manis
9. 1 sdt minyak wijen
10. secukupnya garam (opsional)
11. secukupnya lada
12. secukupnya kaldu bubuk
13. secukupnya gula pasir
14. secukupnya minyak goreng
15. secukupnya air
16. biji wijen secukupnya (sangrai)

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Teriyaki / Ayam Teriyaki

1

Cuci bersih dada ayam, potong dadu, lalu marinasi dengan jeruk nipis selama minimal 10 menit untuk menghilangkan aroma amisnya. Cuci bersih kembali dada ayam setelah dimarinasi

2

Cincang bawang putih dan jahe. Potong memanjang bawang bombay

3

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, jahe dan minyak wijen hingga harum. Lalu disusul dengan bawang bombay, tumis kembali hingga semakin harum

4

Masukkan dada ayam, tumis hingga setengah matang

5

Bumbui dengan saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, garam (opsional, jika kurang asin), lada, kaldu bubuk dan gula pasir.

6

Tambahkan sedikit saja air jika dirasa terlalu kering

7

Setelah matang, sajikan dengan taburan biji wijen. Oishii ne 😋