Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica-rica kemangi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam rica-rica kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica kemangi memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica kemangi:
- Bahan A (Dimarinasi)
- 1 ekor ayam berat 1kg
- 2 jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam
- Bahan B (Diblender)
- 1 rawit merah sedang
- 6 cabe merah
- 2 bawang putih
- 5 bawang merah
- 1 sdt kemiri / 2 kemiri
- 1/2 sdt jahe putih
- Seujung sdt kunyit
- 1 bulat gula merah kecil
- 2 sdm minyak
- Bahan C (Tambahan)
- 2 batang sereh digeprek
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 100 gr daun kemangi
- 3 cabe merah (di iris tipis)
- 100 ml air
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu ayam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica kemangi
