Anda sedang mencari inspirasi resep Malbi Ayam Petelur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Malbi Ayam Petelur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Malbi Ayam Petelur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Malbi Ayam Petelur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Malbi Ayam Petelur diperkirakan sekitar cukup lama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Malbi Ayam Petelur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Malbi Ayam Petelur memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanairrahim... Kali ini ini saya masak Malbi khas kota Palembang. Tapi sedikit berbeda karna memakai Ayam Petelur, bukan menggunakan daging sapi seperti Malbi kebanyakan. Btw Ayam Petelur ini dagingnya lebih enak daripada ayam negri loh..😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Malbi Ayam Petelur:
- 1 ekor Ayam petelur
- 1/2 buah Kelapa parut, sangrai. Haluskan
- 2 bungkus santan instan (me: kara)
- 2 sdm air asam jawa
- 2 sdm gula Aren
- 5 sdm kecap manis
- 1,5 Liter Air
- Bumbu halus
- 15 buah bawang merah
- 7 buah bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdt biji lada
- 1/2 sdt pala bubuk
- 3 cm jahe
- secukupnya Garam
- Bumbu cempelung
- 4 Daun jeruk
- 2 daun salam
- 5 cengkeh
- 1 ruas kayu manis
- 1 batang Sereh, memarkan
- 2 cm Laos, memarkan
