Terik ayam

Name: Terik ayam
Yield: 5 porsi
Ingredients: 400 gram ayam bagian dada; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; secukupnya ketumbar bubuk; secukupnya merica bubuk; 2 ruas lengkuas (digeprek); 1 batang serai (digeprek); 3 lembar daun salam; 1 bungkus santan instan (65ml); 600 ml air; secukupnya gula merah

Dipos pada March 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Terik ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terik ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terik ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terik ayam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terik ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terik ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terik ayam memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ayam yg satu ini menurutku resep dan cara masaknya simpel tp tetep enak, worth to try buat yg gamau ribet buat emak" ky aku hehehe... Recook resep dari Ummu Alfard, disesuaikan dg bahan yg ada :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terik ayam:

400 gram ayam bagian dada
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
secukupnya ketumbar bubuk
secukupnya merica bubuk
2 ruas lengkuas (digeprek)
1 batang serai (digeprek)
3 lembar daun salam
1 bungkus santan instan (65ml)
600 ml air
secukupnya gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Terik ayam

Potong ayam menjadi beberapa bagian (kalau saya potong agak kecil supaya lebih meresap bumbunya), cuci bersih lalu tiriskan.

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar.

Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, sereh, daun salam.

Bila bumbu sudah matang/kekuningan masukkan ayam, aduk.

Masukkan air 600 ml, tambahkan garam, gula merah, merica bubuk, penyedap rasa. Masak hingga ayam empuk dan air agak menyusut.

Bila ayam sudah empuk dan air menyusut, masukkan santan instan tambahkan sedikit air, masak hingga mendidih, sesuaikan lg rasanya.

Taburi dengan bawang goreng. Siap dihidangkan :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam fillet krispi saus mentega

Sup ayam labu

Pad Krapao Gai (ผัดกระเพราไก่) | Thai Chicken Basil

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Ofi C. Tumis ayam khas Thailand. Pad: tumis Kra pao: holy basil Gai: ayam Krn gak nemu holy basil, pake sepupunya aja: kemangi. Jadi kurang lebihnya tumis ayam kemangi, ngonooo. Ini beli ayam ditimbang sebelum di-filet, setelah di-fillet beratnya menyusut jadi k.l. 475 gr. Terus si ayam sebelumnya aku baluri air jeruk nipis + garam dulu, lalu didiamkan min. 15 menit, abis itu dibilas & ditiriskan. Baru deh di-chopper sebentar, kurang dr 5 menitan deh. Chopper-nya pake merk Philips, jadi 2x nge-chop krn kapasitasnya kecil. Setelah nge-chop si ayamnya, cabe2an juga aku pakein chopper, . Mw dirajang halus atau diulek kasar juga boleh, silakan aja. Dan emang gak pake garam gula lada, krn udah pake saus2annya. Gak pake micin juga, kan udah ada MSG di saus2nya. Hihihi... #TimTumis #Sawadikap #IdeMasakku #PekanMancanegara #Barampaan_KeThailand #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang

30 menit

Ayam saus Lemon

4 November 2021 Punya bumbu/saus lemon instant, di masak untuk makan siang tadi.. Siang siang makan yang seger,mantul sambil merem melek. Terima kasih ya @inekitchenn 🙏 Source by @inekitchenn #DirumahAja#

Chicken Enoki Teriyaki

Masakan simpel, cepat dan enaaaakkk ini hasil cooksnap dari resep Beef Enoki Teriyaki - mbak Laila El. Karena saya punya stok dada ayam yang sudah kelamaan di freezer, sudah waktunya dimasak, daging sapinya saya ganti dengan daging ayam. Asli mantab. Cobain yuk... #semangcookarisan_lailael #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Ayam nasu palekko /Dangkot

4-5 orang

45 menit

Ayam bakar dadakan

Japanese Chicken Curry

Salah satu menu favorit kalo makan di Japanese Resto deket kantor cabang. Dan pas liat resepnya mbak @pre_sella ternyata gampang lho. Bahan2 tersedia di kulkas semua, bumbu kari juga ada, yoweslah kita CS aja lgsg. Alhamdulillah, anak2 suka dan bilang ini enak banget 😍 #TemanDepok_Presella #Rekreasi_Bali #Jabodetabek_MakananJepang #Posbar #PosbarMasakanJepang #Cookpadcommunity_Depok

5 orang

Yakitori Chicken Super Mudah ❤

Haii, hari ini aku mau share resep Yakitori super simple dan ga perlu bahan banyak wkwk biasanya di oles pake teriyaki aja, tapi aku tambahin sedikit kecap biar ga terlalu asin (sesuai selera ya karna menurut aku saos teriyaki rada asin) hehe mari kita coba 😍

3 Orang

30 Menit

Dimsum ayam dan udang

Ceritanya dikulkas ada kulit pangsit, udang smaa ayam Udah deh eksekusi buat dimsum

6 orang

1 jam

Ayam Masak Thai

Suka deh sama ayam masak Thai ini yang resepnya mba @cook_ninda. Ada pedes,asem dan manisnya,khas masakan Thailand lah. Bikinnya gampang. Untuk pedas,asam,manisnya disesuaikan sama selera kita aja. https://cookpad.com/id/resep/13637472-ayam-masak-thai?invite_token=1AhDyv8JUSU6gM2w4Gzv67RG&shared_at=1638522386 #Tiketmitapcode_2021 #THRTehmin_Berjutarasa #CookpadCommunity_Depok

Tongseng Ayam Tahu

Kepengen makan tongseng yg kayak dijual di salah satu resto. Akhirnya nemu resep yg mirip.. Lupa dl resepnya dr siapa. Soalnya dl dicatat di buku aja. Resep ini tanpa santan pun enak banget lho.. 1 resep ini jadinya lumayan banyak. Aku bagi 2 buat makan pagi dan malam. Yg pagi aku kasi santan dikit. Yg malam ngga kasi santan. Dan seterusnya bikin pake resep ini gak pernah pake santan lg. Soalnya udh gurih.. hehe.. Buat yg menjaga tingkat kolestrol kayak aku, oke juga pake resep ini.. ^•^

Nasi Ayam Semarang

Selain lumpia kota Semarang terkenal dengan menu nasi khas Semarang. Nasi ya v diolah dengan santan , daun salam dan serai. Dilengkapi aneka lauk dan sayur labu. Si adek suka banget kalau masak ini. Lahap banget apalagi dengan nasi dan ayam opor kuningnya. Biar makannya tidak susah ayamnya di suwir. #Rekreasi_Semarang #cookpadcommunity_semarang #cookpadcommunity_sumut #cookpad #nasiayamsemarang #semarang

Chicken Pop Saus Tiram

Bismillaah, ini lauk versi simple dan hemat waktu tapi nutrisinya sudah lumayan kumplit ada Protein, Serat, Lemak, Vitamin, Karbo & mineral. Cocok dimasak di kala lagi mager masak dan sibuk. Bisa dibikin versi untuk yg lagi diet juga lho.

Nasi hainan dan ayam

Kepingin makan nasi yang gurih tapi ga bersantan gitu. Akhirnya kebuat deh nasi hainan super gurih dan enak ini. Yuk recook

Ayam kalasan kremes

Source @dapurkobe

6 porsi

35 menit

Ayam leilem khas manado

Daun leilem bisa diganti dengan daun melinjo atau daun ganemo. #TiketGoldenBatikApron

Chicken Teriyaki

Jalan² nih ke Jepang lewat masakan,siapa sih yang ga kenal masakan Jepang satu ini,dulu jaman anak²ku masih kecil kalau aku lagi ga sempat masak hampir dipastikan selalu beli menu² ala Jepang di resto brand lokal disini 🤭😂 semua menunya aku suka,cuma chicken teriyaki yang aku agak kurang suka,rasa manisnya agak mengganggu lidahku 😂🤭 tapi itu dulu,pas coba bikin ini aku jadi sukaaa,suami dan anak²pun iyes 🤩 #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbar

Ayam tempe oseng kecap

Ayam Kampung Woku Kemangi

Kalau ingin warnanya lebih cantik lagi boleh agak tambah kunyitnya dan kalau suka pedis boleh tambah cabe Rawitnya. selamat mencoba!

3-4 Orang

30-45 menit

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat