Oseng Ayam Nyemek

Name: Oseng Ayam Nyemek
Yield: 1 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam (@1.3 kg) dipotong kecil; 350 ml air; Bumbu iris:; 5 bh bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 bh bawang Bombay potong kotak; 8 bh cabai merah keriting iris serong; 6 bh cabai rawit (disesuaikan); 2 bh tomat potong kotak; 5 tangkai daun bawang potong kasar; Bumbu lain:; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam (selera); 1/2 sdt gula pasir (selera); 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; 2 sdm kecap manis; 4 cm jahe digeprek (memarkan); 3 lbr daun salam

Dipos pada April 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Ayam Nyemek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Ayam Nyemek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Ayam Nyemek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Ayam Nyemek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng Ayam Nyemek adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng Ayam Nyemek diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Ayam Nyemek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Ayam Nyemek memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam yang dioseng dengan aneka bumbu, dengan kuah yang sedikit. Masakan yang biasa saja, tapi karena mamah era yang buat untuk anak-anak, tentunya lahap banget deh yang menikmati. Kebetulan pada suka yang pedas, jadi cabainya agak dibanyakin, tapi selera aja ya. Yuk dilihat resepnya disini. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Ayam Nyemek:

1 ekor ayam (@1.3 kg) dipotong kecil
350 ml air
Bumbu iris:
5 bh bawang merah
4 siung bawang putih
1 bh bawang Bombay potong kotak
8 bh cabai merah keriting iris serong
6 bh cabai rawit (disesuaikan)
2 bh tomat potong kotak
5 tangkai daun bawang potong kasar
Bumbu lain:
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam (selera)
1/2 sdt gula pasir (selera)
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
2 sdm kecap manis
4 cm jahe digeprek (memarkan)
3 lbr daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Ayam Nyemek

Siapkan bahannya. Ayam dicuci bersih beri perasan jeruk dan garam, biarkan 10 menit. Lalu bilas kembali.

Tumis setengah bagian dari bawang bombay, bawang merah, bawang putih, jahe geprek dan daun salam hingga harum. Masukkan potongan ayam, aduk merata hingga berubah warna. Tambahkan air, biarkan airnya mendidih.

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada bubuk, garam dan gula pasir. Aduk merata dan kecilkan api kompor agar bumbu meresap, sesekali dibalik-balik. Setelah airnya mulai berkurang, masukkan setengah bawang Bombay, aduk merata hingga layu. Tambahkan cabai iris, aduk merata.

Setelah kuahnya tinggal sedikit masukan tomat, koreksi rasa. Matikan api kompor. Tambahkan irisan daun bawang, aduk merata.

Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakar Ayam Suwir

Cocok buat suasana pagi ini yg mendung gerimis...,selamat beraktifitas bunda..nasinya nasi liwet jd harum aroma khas ditambah ayam suwir trs dibakar.wangi dr nasi liwetnya sama daun dibakar hmmm.makan 1 bks langsung kenyang.saya tidak pandai membungkus pakai daun pisang jadi y sebisanya saya saja. Yg penting rasa tetep wenak ya..

Ayam Sisit Sambal Matah

Setelah belajar satu resep makanan khas Bali, gowes dilanjutkan berkeliling kota Denpasar dan akhirnya sampai ke Dapur Mbak Ida Ayu Astana @IdAs_8811 untuk mencoba resep Ayam Sisit Sambal Matah.. Sepertinya masakan ini cocok di lidah keluargaku.. Jadi cuus resep kedua di dapurku. Sedikit modifikasi kulakukan karena aku dan anak Sulungku sedang diet, yaitu ayamnya gak aku goreng tapi aku rebus agar tidak banyak konsumsi minyak. Makanya kalau di foto kelihatan pucat karena ayamnya aku rebus. Tapi rasaya gak kalah.. enak sekali... sayangnya kurang pedas sedikit, maklum di rumah pada suka pedas... Yuuuk dicoba... #GowesBecak_KeBali #CookpadCommunity_Jakarta

6 orang

1 jam

Ayam lalapan

Sumpah enak banget

Ayam Bakar Gurih

Menu lauk siang ini. Gurihnya sampe ke dalam dalam. Hasil cooksnap resepnya mba @musdalifaaah , yang menang arisan cooksnap #cookpadcommunity_Kaltim di minggu ini. Yuk dicoba. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Musdalifah #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Popcorn chiken

Bubur kuah kaldu ayam

Hujan2 enaknya makan bubur kuah🤤

keluarga kecil

1 jam

"Ayam bakar ekstra pedas"😘😘👍

#CookpadCommunity_Potianak #CookpadCommunity_Kalbar #CooKpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 ekor

1 jam

Soto Ayam Ala Bunda Beken

Di rumah pada gak enak badan plus hari yang sebentar panas sebentar hujan. Pengen makan yang seger, pedes, asem tapi bisa juga di makan bocil. Soto kali ini buat kuah/kaldunya soft banget rasanya. Buat yg mau lebih mantul ayamnya bisa pake ayam kampung atau di tambahi tulang"/ceker/sayap ayam yg banyak. Kebetulan juga kali ini gak pengen makannya pake bihun, tapi mi kuning. Soto ini termasuk yg cukup simple, karna ayamnya dimasak di dalam air kaldu utk kuah. Selamat makan, walau hati galau, perut gak boleh kosong ☺️☺️

Ayam Lada Hitam Sederhana

Lagi pingin makan enak tapi praktis akhirnya keluar juga ide ini ...yuk masak yuk

4 orang

1 jam

Gulai ayam jawa

Bubur Ayam dari Kuah Soto

Kadang kala kalau bikin soto, besoknya masih sisa tuh kuah. Jika bosen atau mau menu beda buat sarapan, mending tuh kuah dicemplungin nasi sisa kemarin atau beras, jadi deh bubur ayam.

2 orang

Ayam Goreng Kunyit

Source : @ucimandasari #ArisanCooksnapWongKito_UciMandasari #CookpadCommunity_Palembang

Sup ayam Enak, seger, gurih

Hengkeng ayam udang halal

Ini sya masak sm kmrin breng pas ultah pak suami,eggkado temen ny hengkeng,cumi tepung sm beef yakiniku kan masak special ultah paksuami hehehe.. hasil jd ny jg banyak bisa ksih ke mertua jg msih bisa buat stok di rmh jg,oh iy kl ibu mertua ak bilang ny ini lumpia goreng.. biasa kl mkn, pesen di resto family ini menu wajib yg slalu ada..