Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Sisit Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Sisit Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Sisit Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Sisit Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Sisit Sambal Matah adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Sisit Sambal Matah diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Sisit Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Sisit Sambal Matah memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setelah belajar satu resep makanan khas Bali, gowes dilanjutkan berkeliling kota Denpasar dan akhirnya sampai ke Dapur Mbak Ida Ayu Astana @IdAs_8811 untuk mencoba resep Ayam Sisit Sambal Matah.. Sepertinya masakan ini cocok di lidah keluargaku.. Jadi cuus resep kedua di dapurku. Sedikit modifikasi kulakukan karena aku dan anak Sulungku sedang diet, yaitu ayamnya gak aku goreng tapi aku rebus agar tidak banyak konsumsi minyak. Makanya kalau di foto kelihatan pucat karena ayamnya aku rebus. Tapi rasaya gak kalah.. enak sekali... sayangnya kurang pedas sedikit, maklum di rumah pada suka pedas... Yuuuk dicoba... #GowesBecak_KeBali #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Sisit Sambal Matah:
- Bahan Utama:
- 500 gram ayam fillet dada (atau 1/2 ekor ayam)
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 1 buah jeruk nipis untuk mencuci ayam
- Bumbu Sambal Matah:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 13 cabe rawit merah
- 3 buah jeruk limau
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam
- 1/2 sdt penyedap jamur
- 1 sdt terasi (resep asli tanpa terasi)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Sisit Sambal Matah
