Web Analytics

Soto Ayam

Dipos pada April 26, 2022

Soto Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepengen nyoba masak #SotoAyam dan mau bandingin aja worth it ngga sih bikin #SotoAyam sendiri atau mendingan beli aja? Hmmm ternyata jauhhhh lebih hemat dan lebih enak kalau masak sendiri. Bumbu dan cara masaknya juga gampang bgt kok. Ditambah soto ayam ini pakai #Ceker makin nampolll. Check it out for the recipe!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 2 potong dada ayam
  2. 8 ceker ayam
  3. 2 kepala ayam
  4. Toge secukupnya (beli di tukang sayur 2 ribu cukup)
  5. 1 bungkus soun yg besar, rendam dengan air panas
  6. Kol secukupnya (5ribu beli di tukang sayur)
  7. 1 batang sereh, digeprek
  8. 1 ruas jahe, digeprek
  9. 1 ruas lengkuas, digeprek
  10. 4 daun salam
  11. 4 daun jeruk
  12. Garam
  13. Gula pasir
  14. Lada putih bubuk
  15. Ketumbar bubuk
  16. Kaldu ayam bubuk
  17. Minyak untuk menumis
  18. Air
  19. Bahan halus
  20. 9 bawang merah
  21. 5 bawang putih
  22. 3 kemiri
  23. 1 ruas kunyit
  24. Hiasan
  25. Daun bawang
  26. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Bersihkan dada, ceker, dan kepala ayam sampai benar-benar besih ya, kemudian rebus ayam di air bersih selama 15 menit saja untuk menghilangkan bau ayamnya. Setelah itu tiriskan dan sisihkan.
2
Blender bahan-bahan halus
Soto Ayam - Step 2
3
Panaskan minyak sampai benar-benar panas, lalu tuang bumbu halus. Masukkan juga daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas. Aduk-aduk sampai harum dan matang (jangan sampai coklat, hanya sampai minyak dan bumbunya sudah memisah)
Soto Ayam - Step 3
4
Masukkan semua ayam dan aduk bersama bumbu. Setelah itu, masukkan air sampai menutup bagian ayam
Soto Ayam - Step 4
5
Tambahkan garam, gula, lada putih bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu ayam bubuk (di akhir, cicipin rasanya, kalau masih ada yg kurang, tambahkan sesuai selera)
6
Rebus selama 1 jam biar empuk dan bumbunya meresap yaaa.
Soto Ayam - Step 6
7
Angkat dada ayam dari rebusan kuah soto, goreng sebentar dengan minyak panas. Setelah matang, suwir-suwir ayamnya.
8
Mari kita susun toge, soun, kol, dan dada ayam yg sudah disuwir-suwir. Jangan lupa taburkan daun bawang dan bawang goreng. Lalu siram dengan kuah soto yg masih panas ya. Sajikan bersama ceker dan kepala ayam
Soto Ayam - Step 8
Soto Ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Asam Jawa ala anak kos pakai panci listrik

Ayam Goreng Asam Jawa ala anak kos pakai panci listrik

Makanan anak kos tentunya harus pakai bahan yang mudah didapatkan dan praktis. Buat teman2 seperjuangan kos yuk cobain masak menu Ayam Goreng Asam Jawa dengan menggunakan panci listrik dari YK Design. link panci listri : https://shopee.co.id/product/170279296/7074543100?smtt=0.28605809-1633177909.9

3 porsi
1 jam 15 menit
Garang asem ayam kampung

Garang asem ayam kampung

Resep ini terinspirasi dr temanku yg tiap saat demen makanan yg seba asem2..segeer katany

2 porsi
45 mnt
Chicken Steak Satay (Bumbu Kacang Praktis👍)

Chicken Steak Satay (Bumbu Kacang Praktis👍)

Halo Sobat Cookpad 😘 Mau buat sate dan bumbu kacang namun tidak punya bahan lengkap serta mau cepat saji? Cuuzzz coba resep ini. Bahan-bahannya gampang banget dan anti ribet namun hasilnya pun tetap enak. Memang tidak akan berasa seperti bumbu kacang yang original, namun tetap nikmat dimakan😋👌. Tinggal di luar Indonesia itu tantangannya adalah disaat kita kangen masakan khas Indonesia haha. Dengan bahan apa adanya, akhirnya jadilah seperti ini. Aku membuat daging ayamnya menjadi "steak" karena memang aku tidak ada stok tusuk sate. Jadi sobat silahkan membuat dagingnya menjadi "sate". Sebagai ganti acar, aku membuat salad dengan memakai italian dressing karena rasanya yang asam segar. Cucok banget. Keluarga disini sangat suka sekali dengan bumbu kacangnya. Diluar dugaan si Oma sampai bolak balik tambah nasi sambil diberi saus kacang keatasnya😆. Yuk dicoba Chicken Steak Sataynya ya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Devina Hermawan (sedikit modif) #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id #ResepWongKito #CookpadCommunity_Sumbar

4-6 porsi
171)dimsum ayam ekonomis

171)dimsum ayam ekonomis

Program minggu ini pizza kreasi makanan yg di kukus buat dimsu ayam ekonomis resep dari bunda @ratnadnachan jangan dilihat bentuknya ya yg penting rasanya tetap wenak ko🤭 #cocomtangpost_kukusan #cookpadcomunity_tangerang

Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi

Aroma daun pisang yang dipanggang, gurihnya ayam dan wangi daun kemangi... Hmmmm nikmat banget. Disajikan dengan nasi hangat, tambah maknyus lagi kan? Yuk makan😁

Chicken Mushroom Soup/Soup Krem Ayam Jamur/Mantar Corbasi

Chicken Mushroom Soup/Soup Krem Ayam Jamur/Mantar Corbasi

Another family’s favorite creamy soup is chicken mushroom soup. Usually, the fresh mushrooms will give special fragrance, but can mushrooms also can be used as a replacement. The perfect accompaniment for this soup is garlic bread. My daughter always asks for garlic bread when I cook mushrooms soup. #mushroom #soup #mantar #corba #jamur #favorite #family #creamy and #yummy #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_USA #cookpadcommunity_Indonesia

4-5 people
40 minutes
Ayam Sori (Ayam Rica ala Risa Saraswati)

Ayam Sori (Ayam Rica ala Risa Saraswati)

Pas dikirimin resep Teh Risa sama temen langsung kabita pisan, tapi baru bisa eksekusi hari ini 🥲

Ayam Kecap Sunda

Ayam Kecap Sunda

Dulu waktu tinggal di Bandung ada resto yg punya menu khas ini, favorit! Dan nemu resepnya mbak @ulynnuuhaa lgsg eksekusi. Saya masak bag dada yg emang enaknya dimasak ungkepan spt ini. Langsung cobain deh, dijamin ga nyesel. #Terimakasih_Squad #CookpadCommunity_Depok

30 menit
170) tumis sawi putih with bakso and ayam

170) tumis sawi putih with bakso and ayam

Masak simpel ,stok sisa bahan yg ada di kulkas kira kira total 13.500 bajet yg minim tpi masak tetap wenak dan bergizi

4 porsi
kurleb 25 menit
Ayam betutu khas bali

Ayam betutu khas bali

8 orang
1 jam
Ayam Kalasan Favorit Keluarga

Ayam Kalasan Favorit Keluarga

Modifikasi sedikit resep dari @RetnoAdiesty first time bikin anak suka sampe sering dicemilin, akupun suka rasanya enak ada manis gurihnya perpaduan ayam goreng dan ayam bakar gitu rasanya...jadi ga bosen2 nyetok ini dikulkas :)) Dari resep ini bisa digoreng ataupun dibakar yah rasanya sama2 enak ;)

6 porsi
1 jam
161. #MPASI Bubur Sup Ayam

161. #MPASI Bubur Sup Ayam

Aku cobain resep ini kemarin. Alhamdulillah bocil sukaaa 🥰 #ApprovedbyBocil ❤ Btw, hati hati ya, karna resep ini pakai bawang bombay. Khawatir ada anak yg ga cocok pakai bawang bombay. Bawang bombaynya bisa diganti bawang putih kok hehe

3 porsi
Bento Diet Chicken Katsu Oat, Tumis Sayur & Onigiri

Bento Diet Chicken Katsu Oat, Tumis Sayur & Onigiri

1 porsi
35 menit
Mie ayam ceker

Mie ayam ceker

9 Oktober 2021 Malem Minggu, menu cemilan berat keluarga sembari nonton Netflix 🤭 Mie ayam abang-abang dah judulnya, biar ga jajan diluar😁

4-7 porsi
1 jam
Ayam fillet asam manis ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Ayam fillet asam manis ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Resep from cheff wilgozz (master chefs)

Ayam Goreng lengkuas

Ayam Goreng lengkuas

Ini favorite keluarga....bisa nyetok banyak

5 porsi
1 jam
Chicken pop saus tiram

Chicken pop saus tiram

Iseng" bikin ini terus di buat usaha kaya rice bowl gtu, ternyata alhamdulillah bnyak yg suka 😁

5 orang
30 menit
Sup sawi ayam

Sup sawi ayam

Simple and affordable ,,😊

4 org
35 menit
Satelit Jumbo Ayam Daging

Satelit Jumbo Ayam Daging

Source : @ABATA73 Satelit (Sate Lilit) Ayam Daging.... Rasanya muantab banget... Pas bkin adonannya, pas ada hujan angin kuenceng benget... Genteng n atap rumah pd beterbangan... Sereeeemmm banget... 🙈🙈🙈 Fokus bikin satelitnya agak trganggu... Stlh bisa fokus lg, dilanjut bikin satelitnya... Dan Puji Tuhan hujan angin reda... Satelitpun bisa tersedia... Terimakasih Tuhan. 🙏

Sate ayam madura

Sate ayam madura

Berawal dari iseng krna punya banyak tusukan sate,dan bosen sama dada fillet yg dibikin jd chicken katsu melulu.jadilah mulai buka kulkas buat siapin bahan bahannya.so simple moms.

35 tusuk kurleb
70 menit