Mie ayam ceker

Name: Mie ayam ceker
Yield: 4-7 porsi
Ingredients: Bahan ayam kecap:; 1/2 kg dada ayam; Ceker ayam; Daun bawang, iris kecil; 7 butir bawang merah, haluskan; 4 siung bawang putih, haluskan; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 ruas jahe; 2 sereh, geprek; 3 helai daun jeruk; secukupnya Garam, gula dan lada; Bahan minyak:; 5 siung bawang putih; Secukupnya kulit ayam; Kuah kaldu:; 1 liter air; secukupnya Daun bawang; 1 sereh, geprek; 1 ruas jahe, geprek; Garam dan kaldu ayam; Pelengkap:; 8 keping mie keriting, rebus lalu tiriskan; 1 iket sawi hijau, rebus lalu tiriskan; Saos sambal dan kecap manis

Dipos pada April 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam ceker adalah 4-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam ceker diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam ceker memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

9 Oktober 2021 Malem Minggu, menu cemilan berat keluarga sembari nonton Netflix 🤭 Mie ayam abang-abang dah judulnya, biar ga jajan diluar😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam ceker:

Bahan ayam kecap:
1/2 kg dada ayam
Ceker ayam
Daun bawang, iris kecil
7 butir bawang merah, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
1 ruas jahe
2 sereh, geprek
3 helai daun jeruk
secukupnya Garam, gula dan lada
Bahan minyak:
5 siung bawang putih
Secukupnya kulit ayam
Kuah kaldu:
1 liter air
secukupnya Daun bawang
1 sereh, geprek
1 ruas jahe, geprek
Garam dan kaldu ayam
Pelengkap:
8 keping mie keriting, rebus lalu tiriskan
1 iket sawi hijau, rebus lalu tiriskan
Saos sambal dan kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam ceker

Rebus ayam dan ceker hingga setengah empuk, lalu sisihkan. Didihkan air 1 liter dalam panci untuk membuat kuah kaldu, masukan ayam, sereh,daun bawang dan garam. Rebus hingga mengeluarkan minyak. Matikan api, angkat ayam (potong kecil-kecil)

Haluskan bumbu untuk ayam kecap. Tumis hingga harum. Masukan ayam, ceker, daun bawang dan air secukupnya. Masak hingga matang. Lalu tambahkan garam gula dan lada. Sisihkan

Untuk bahan minyak. Cincang bawang putih dan kulit ayam. Lalu tumis dengan minyak hingga kulit garing. Sisihkan

Tata dalam mangkuk secara bergantian. Minyak, mie, sawi, kuah kaldu lalu ayam kecap. Sajikan dengan saos sambal dan kecap manis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Steam Ayam Garam Saus Lemon [Salt Baked Chicken w/ Lemon sauce]

Pertama lihat di tiktok mancanegara, keliatannya masakan ini menggiurkan dan mudah, cusss langsung praktek..... Mudah, cepat saji dan segeerrr.... Manis asem asin gurihnya terasa dan menambah nafsu makan 🤭😃

4-5 orang

35 menit

Ayam Lodho Khas Tulungagung

Source : farida sulthan

Chicken Katsu Curry

3 orang

20 menit

Nasi liwet ayam

Mbois minggu ini dengan tema sedikit minyak, serba kukus dan tim. Karena kakak agak bermasalah dengan indra perasa bikin masakan kesukaannya biar nasfu makannya kembali. Nasi liwet ini bisa dimasak dengan magic com biar lebih praktis tp karena saya tidak pake magic com saya bikin versi manualnya. cuzz bisa dicoba resepnya karena enak banget 😍 #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Goreng Spesial

Hari minggu waktunya santai. Masak yang mudah2 saja. Maka buat yang spesial karena bumbu2nya tersedia di rumah, gak pake ngulek dan gak pake kupas2 bumbu 🤭 Bisa jg taruh di kulkas untuk digoreng pagi2. Benar2 menghemat waktu dan tenaga. Ini enak loh bun.. kriuk di luar lembut di dalam. Bumbunya juga meresap sempurna. 😋

4 orang

50 menit

Ayam Kecap

Karna ketagihan makan mie ayam yang banyak topingnya akhirnya pengen buat sendiri nih 😁 selamat mencoba juga moms 🤗

5 orang

30 menit

Ayam Bakar Teflon

Tumis Ayam Jamur Tiram

4-6 orang

< 40 menit

Fire Chicken w/ Cheese (Cheese buldak 치즈불닭)

Bakso Ayam Pasti Sukses

Dri dulu pengen banget belajar bikin bakso 🤣, dan akhirnya hari ini ber experiment bikin bakso ayam. Ga nyangka banget langsung berhasil 🙌🏻🙌🏻🙌🏻

Ayam kuah kecap pedas

Fav dr jaman msh single😊 Ayo masak... 👩‍🍳

152. Buttermilk Fried Chicken

28-09-2021 Buat yang anaknya Chicken lover boleh dicoba nih moms🤗. Enak dan crispy. Lembut dagingnya crispy kulitnya. Saus bisa disesuaikan dengan selera. Kali ini sausnya saya kasih saus BBQ. Bisa juga diberi saus asam manis atau ayam dengan nasi aja sudah enak lo moms🤤...kadang anak saya makannya gitu ajah gak pake saus karena ayamnya sudah gurih. Resep cooksnap dari buku @dapurbekal clarissa noviany.

Chicken Salted Egg Instan

Ayam Teriyaki

Menu ayam fav. bapak suami. Dan sering dimasak minimal 2minggu sekali :D Masak malem² karna esok pagi nak pergi vaksin dosis 2. Ayam ini bertahan sampai 2 hari, pagi dan malem di angetin teruss, semakin wayu semakin mantappp rasanya..

4 orang

1 jam

Nasi tim ayam jamur

Nasi tim adalah nasi yg yummy banget menurut aq cocok bgt dimakan orang tua atau anak anak. Rasa bumbu ayamnya meresap ke nasi nya enak banget. Pernah buat yg ditumis secara terpisah rasanya kurang nendang dibandingkan dengan ayam dari mentah dengan bumbu marinasinya. Source :YouTube Devina Hermawan

Sup Pangsit Ayam Wortel

Enak banget inii... dinikmati sore-sore yang hujan, slurp.. slurp.. kulitnya lembut, isinya kenyal gurih, dengan kuah panas yang gurih segar. Kalau kulitnya beli jadi, pilih yang kulit pangsit kuah ya, yang tipis-tipis, jangan kulit pangsit goreng yang tebal. Aku pakai resepnya Tintin Rayner, kutambahi wortel demi memanfaatkan wortel ampas juicer yang dibuang sayang. Enak dan teksturnya pun crunchy. Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #cookpadCommunity_Bandung

Sop ayam dan sayuran

Resep ini recook dari mba @Restu_9879103 , kebetulan palangkaraya hujan dari malam jadi enak nya yg hangat2 gini.. Kuah nya seger, gurih dan wangi karena sy byk menggunakan bawang putih goreng 😋😋

Bubur Ayam dari Kuah Soto

Kadang kala kalau bikin soto, besoknya masih sisa tuh kuah. Jika bosen atau mau menu beda buat sarapan, mending tuh kuah dicemplungin nasi sisa kemarin atau beras, jadi deh bubur ayam.

2 orang

Bihun ayam jamur

Live IG bersama @mamiNa tempo hari, memasak bihun ayam jamur yg cukup mudah cara membuatnya dan tentu saja sehat. #PekanPosbar #SerbaDiRebus #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Goreng Tepung Krispi

Anak ingin ayam KFC tapi tanggung bulan, biar hemat aku coba membuat sendiri. Irit banget dg rasa tidak kalah dg ayam KCF cukup 500g karkas ayam broiler( 5 potong), 1 bungkus teepung goreng ayam, 1 butir telur dan bumbu ( lada bubuk, garam, Royco/ kaldu jamur) #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanAyam

5 potong