Web Analytics

Nasi Ayam Hainan

Dipos pada April 22, 2022

Nasi Ayam Hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Ayam Hainan diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainan memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan kesukaan anak-anak ini. Pertama kali mencoba masakan ini waktu jalan-jalan ke Singapura.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan:

  1. Bahan Nasi
  2. 250 gr beras
  3. 4 siung bawang putih, haluskan
  4. 3 siung bawang merah, haluskan
  5. 1 batang serai
  6. 1/2 batang wortel, parut
  7. 3/4 batang jahe ukuran sedang, parut
  8. 2 sdm minyak wijen
  9. 1/2 sdt saus tiram
  10. 1/2 sdt kecap asin
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1/4 sdt merica bubuk
  13. 1 batang daun bawang iris serong
  14. 4 potong ayam
  15. Bahan Kuah Kaldu:
  16. 1 batang daun bawang iris serong
  17. 1 siung bawang putih, haluskan
  18. 1/4 batang jahe ukuran sedang, haluskan
  19. 1/2 sdt garam
  20. 1/2 sdt merica bubuk
  21. 1/2 liter air rebusan ayam
  22. 4 ikat pakchoy

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainan

1
Rebus ayam dengan air, jahe geprek dan daun bawang utuh secukupnya. Tiriskan, gunakan air kaldu untuk membuat kuah.
Nasi Ayam Hainan - Step 1
Nasi Ayam Hainan - Step 1
Nasi Ayam Hainan - Step 1
2
Tumis semua bumbu untuk nasi dengan sedikit minyak sayur hingga harum. Tambahkan air kaldu sesuai dengan ukuran nasi di rice cooker, kemudian masukkan beras dan wortel parut. Aduk-aduk hingga merata bumbunya dan masukkan sereh geprek. Nyalakan rice cooker dan tunggu hingga nasi masak.
Nasi Ayam Hainan - Step 2
Nasi Ayam Hainan - Step 2
Nasi Ayam Hainan - Step 2
3
Cincang bawang putih.
Nasi Ayam Hainan - Step 3
Nasi Ayam Hainan - Step 3
4
Goreng bawang putih.
Nasi Ayam Hainan - Step 4
Nasi Ayam Hainan - Step 4
Nasi Ayam Hainan - Step 4
5
Cara membuat kuah: panaskan kaldu ayam, masukkan bawang putih, jahe, dan daun bawang. Cek rasa, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Masak hingga matang. Celupkan pakchoy sebentar pada kuah kaldu, angkat, sajikan sebagai pelengkap.
Nasi Ayam Hainan - Step 5
Nasi Ayam Hainan - Step 5
Nasi Ayam Hainan - Step 5
6
Tiriskan pakcoy dan taburi dengan bawang putih goreng.
Nasi Ayam Hainan - Step 6
Nasi Ayam Hainan - Step 6
Nasi Ayam Hainan - Step 6
7
Tiriskan ayam, lumuri dengan minyak wijen dan kecap asin kemudian taburkan daun bawang dan bawang putih goreng.
Nasi Ayam Hainan - Step 7
Nasi Ayam Hainan - Step 7
Nasi Ayam Hainan - Step 7
8
Sajikan ayam hainan, nasi dan kaldu.
Nasi Ayam Hainan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gota

Ayam Gota

Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Menu ayam fav. bapak suami. Dan sering dimasak minimal 2minggu sekali :D Masak malem² karna esok pagi nak pergi vaksin dosis 2. Ayam ini bertahan sampai 2 hari, pagi dan malem di angetin teruss, semakin wayu semakin mantappp rasanya..

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Punya banyak stok madu, bosan makan ayam yang dimasak gitu² aja. Bikin ayam bakar madu aja ^.^

2 orang
1 jam 30 menit
Ayam Saus Barbeque

Ayam Saus Barbeque

Ayam Goreng tepung super crispy

Ayam Goreng tepung super crispy

Ini favorit keluargaku banget..ayam tepung yg super kriwul dan krispi dari @dapurkobe selalu juara. Dulu sebelum ketemu tepung ayam goreng dari kobe seringnya gagal bikin ayam kriting, tapi sekarang ga pernah gagal lagi. Yuk dicoba ya dan keluarga pasti suka

Ayam Suir Bumbu Kencur

Ayam Suir Bumbu Kencur

Karena suami sering ngeluh tiap makan ayam, cape ngunyahnya. Sampe kadang kalo mo makan ayam mesti disuirin. Jadilah mikir, mending masak ayam yang sudah disuir. Jadilah resep ini, adaptasi dari beberapa resep hasil googling tapi dengan cita rasa sendiri. Ternyata enak juga dan suami serta keluarga suka. Alhamdulillah.

2 orang
1 jam
152. Buttermilk Fried Chicken

152. Buttermilk Fried Chicken

28-09-2021 Buat yang anaknya Chicken lover boleh dicoba nih moms🤗. Enak dan crispy. Lembut dagingnya crispy kulitnya. Saus bisa disesuaikan dengan selera. Kali ini sausnya saya kasih saus BBQ. Bisa juga diberi saus asam manis atau ayam dengan nasi aja sudah enak lo moms🤤...kadang anak saya makannya gitu ajah gak pake saus karena ayamnya sudah gurih. Resep cooksnap dari buku @dapurbekal clarissa noviany.

Jantung ayam saus kentang

Jantung ayam saus kentang

Permintaan suami mau nya makan jantung ayam yg digoreng 😁 akhirnya buat sesuai bahan yg ada didapur ajah

Ayam Hainan Kukus

Ayam Hainan Kukus

Suka banget sama ayam hainan. Ketemu resep gampil yang ga pake macem-macam bahan dan persiapannya pun ngga lama. Langsung eksekusi! Sayangnya salah pesen ayam nih. Beli online, lupa bilang jangan dipotong. Makasih inspirasinya mba @cook_Beby_T. Saya modifikasi untuk sausnya 🙏🏼 Enjoy! #ar_ayamhainan

2 orang
30 menit
Tahu walik ayam

Tahu walik ayam

Resep dari mba ayudiah Note : jika akan dijadikan frozen food, cukup sampai matang di kukus saja. Dinginkan, lalu kemas dan bekukan. Goreng saat akan disantap

20pcs
Hakka Yellow Wine Chicken

Hakka Yellow Wine Chicken

4 porsi
1 jam
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

8 potong
DIM SUM Ayam dan Tipsnya

DIM SUM Ayam dan Tipsnya

Anak" tuh suka banget dimsum. Tapi apa daya mamaknya malaas bikin. Hihihi... malasnya,nyuci choppernya... Mending beli tinggal lep. Tapiii demi PR cookpad akhirnya bikin donk. Makanan yg di kukus. Masukkan 😁. Ini aja ngukusnya pakai rice cooker 🤣. Males ngeluarin kukusan. Tips : - Untuk ayamnya gunakan paha supaya lebih gurih hasilnya. - Kulit ayam boleh diganti daging paha semua tp lebih enak pakai kulit ayam. - Udang cukup di cincang saja. - Jangan skip sayuran spt kol/wortel/labu siam spy hasilnya lembut dan garing. - Gunakan putih telur. Karena kalau pakai telur utuh beda rasanya. - Minyak goreng bawang putihnya dibagi 2 ya. Sebagian masuk diadonan, sebagian untuk oles" pada saat mau matang. Tujuannya spy dimsum wangi dan kulit tdk kering. - Kalau mau lebih kenyal bisa ditambah sagunya. Kalau menurut aku ini sdh pas ❤. #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_seupan #pekanposbar

Sayap Ayam Goreng Tepung

Sayap Ayam Goreng Tepung

Lauk keluarga kami hari ini ada sayap ayam goreng tepung

Roti tawar goreng isi rogut ayam,sosis,sayur

Roti tawar goreng isi rogut ayam,sosis,sayur

22 pcs
Crispy Chicken Rice Devina Hermawan

Crispy Chicken Rice Devina Hermawan

4-5 porsi
Pangsit ayam goreng

Pangsit ayam goreng

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Masaknya mudah.... Dijamin nagihhhh....

1 jam
Bistik Ayam

Bistik Ayam

Bumbu yg saya pakai resep asli dari nenek buyut yg buka warung makan yg ckp terkenal ditenggarong kutai kertanegara pada zamannya Tp disini sedikit saya modifikasi ada bumbu rempah yg saya tambahkan karena saya lihat dan rasakan bistik buatan org banjar ditambahkan beberapa rempah 🥰

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Dikasih teman ayam ini, rasanya enak sekali. Nyari-nyari di cookpad ternyata resepnya ada. Enak banget ini, kesukaan anak-anak di rumah.

6 orang
30 menit