Web Analytics

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Dipos pada April 13, 2022

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas:

  1. 1 ekor ayam, potong 8
  2. 750 ml air kelapa
  3. 200 gr lengkuas, parut
  4. 3 btg sereh, geprek
  5. 4 lbr daun salam
  6. Garam
  7. Kaldu ayam bubuk
  8. Bumbu yg Dihaluskan
  9. 8 siung bawang merah
  10. 7 siung bawang putih
  11. 5 btr kemiri, sangrai
  12. 1 sdr ketumbar bubuk
  13. 3 ruas kunyit (tambah jg dg 1 sdt kunyit bubuk)
  14. Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

1
Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum / stgh matang, masukan sereh & daun salam, tumis kembali
2
Masukan lengkuas, masak kembali hingga bbrp saat. Bumbui dg garam & kaldu ayam bubuk, tumis kembali
3
Masukan ayam, aduk sebentar saja hanya hingga ayam terbalut bumbu, masukan air kelapa, aduk hingga bumbu merata
4
Masukan kembali garam & kaldu ayam bubuk, aduk-aduk. Masak diamkan hingga air menyusut
5
Jika air sudah menyusut, matikan api, buang airnya, sereh, & daun salam. Tiriskan/ambil ayam beserta serbuk lengkuasnya saja. Sisihkan hingga suhu ruang. Jika sudah, masukan dlm wadah yg tertutup, dan simpan di lemari es, SELESAI
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Makanan enak bagi anak2 😁

Ayam Sisit khas Bali

Ayam Sisit khas Bali

Yummmii...ini enak bgt..Makan dirumah serasa kaya lagi kulineran di Bali.makasih MB Retno resepnya enaaak bgt Source: ibu @siswatyelfinbachtiar Recook: @Kaianiandra #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda_Kaianiandra

Chickens wings black pepper

Chickens wings black pepper

Kalau 3 buah ayam ( bagian sayap) terlalu banyak bisa di kurangi. Saya masak ini karana saya pas tidak ingan makan nasi dan saya ganti dengan French fries Untuk tepung nya saya sarankan pake tepung serbaguna dari jamur, bisa beli di https://shopee.co.id/product/14786310/4341187555?smtt=0.14787646-1633411330.3

1 orang
*Roll Sawi Ayam*

*Roll Sawi Ayam*

Senin 04-10-2021 .... Cooksnap resep mba Ulyn... Alhamdulillah gak harus cari nasi cukup mengenyangkan. Resepnya yang telat upload yg harusnya kemarin terakhir, tapi karna ada sedikit masalah dengan cookpadku yang selama 2 hari fitur *Simpan* & *Terbitkan* nya gak aktif...dan baru tadi pagi Alhamdulillah dah normal lagi 🤲 Source : Nuha Ulyn #Terimakasih_Squad #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Ayam Bumbu Kecap

Ayam Bumbu Kecap

Source @Ayu_MamaAura Jika sering membuat menu ayam kecap versi simpel lebih ke rasa chinese food, ini adalah alternatif menu ayam kecap dengan rasa yang lebih eksotis Link resep https://cookpad.com/id/resep/12356999-ayam-kecap?invite_token=tSa4sH6H5B1dsA5jH9kPeX25&shared_at=1632077472 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_AyuMamaAura #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

Pangsit isi udang dan ayam

Pangsit isi udang dan ayam

Setelah melalui beberapa kali percobaan bikin pangsit, akhirnya berhasil

9 buah
30 menit
Steak Ayam Tepung Saus Lada Hitam

Steak Ayam Tepung Saus Lada Hitam

Semarak clover minggu ini,all about steak. Buat yg anak2 suka...... #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #CookpadCommunity_Jakarta #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove

Khai jiao gai sab (ไข่เจียวไก่สับ) - omelet ayam

Khai jiao gai sab (ไข่เจียวไก่สับ) - omelet ayam

Khai jiao gai sab (khai: telur, jiao: kocok, gai: ayam, sab: giling) alias omelet ayam adalah menu sarapan yang sangat umum di Thailand. Cara membuatnya seperti telur dadar, tapi digoreng dengan minyak banyak dan panas sehingga pinggirnya agak krispi. Biasanya disajikan di atas nasi hangat dan disiram dengan saos sriracha. #CookpadCommunity_Malang #Thaifood

1 porsi
10 menit
Ayam Lodho Tulungagung

Ayam Lodho Tulungagung

Kalau kita jalan2 di kota Tulungagung - Jawa Timur akan banyak kita temui penjual ayam lodho . Rasanya yg khas membuat jadi kangen untuk menikmatinya. Ini coba2 aja masak ayam lodho buat pengobat kangen krn selama pandemi gini hrs bisa mengurangi kegiatan travelingnya.

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas,dsni sy tambahkan tahu tempe,jd kl mo mkn tinggal goreng😊

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Meramaikan event #CookpadCommunity_Depok Minggu ini dengan tema "Terimakasih Squad". KjMasih belum rela Squad team CoDe yang terdiri dari Mba Shanti (@ArshiyaKitchen ), Mba Mely (@melyni ) dan bumil cantik mba Ulyn (@ulynnuuhaa ) harus bubar sebelum sempat meet up rame-rame. Team squad yang kompak dan solid berasa banget supportnya selama ada di CoDe, bersama dalam berbagai event dan challenge meski semua dilakukan secara online. Terimakasih banyak Squad Team, you are the best! Cooksnap resep opor ayamnya dari Mba Ulyn , ayamnya saya ganti ayam kampung. Syedeppp pisan .. #Terimakasih_Squad

Ragout Wortel Ayam

Ragout Wortel Ayam

02/10/2021. Bisa untuk isian sus, pastel, risoles 😊.

45 menit
Ayam goreng bumbu ngohiong

Ayam goreng bumbu ngohiong

Iseng-iseng banget ceritanya ini mencoba memasak dengan bahan berbeda. Eeeee... ternyata enak lho moms. Ayo dicoba moms 😋👩‍🍳

Ayam taliwang praktis

Ayam taliwang praktis

Ayam Taliwang adalah masakan paling populer di Lombok-NTB. Biasanya disajikan dengan pelecing kangkung dan beberok terong. Tapi kali ini kita coba ayam taliwang saja tanpa masakan lainnya. Saya sengaja bikin cara yang praktis yang cepat tapi hasilnya tetap maknyusss

4 orang
1 jam
Ayam Suwir Pedas ala Bali

Ayam Suwir Pedas ala Bali

Lagi nyari olahan ayam, ketemu sm resepnya Mba Dewi Mahardika @cook_5222757 yang diadaptasi dari resepnya Mba Endang JTT. Silakan dicoba, ini enak banget, dijamin serumah pada suka, tinggal disesuaikan aja jumlah cabenya kalo mau buat anak2. Selamat mencoba :)

4 orang
45 menit
Oseng daging ayam lombok ijo

Oseng daging ayam lombok ijo

Masak yang simple gak perlu bikin lauk lagi..tambah krupuk/tempe kripik.peyek udah enak..simple saja masaknya..

Adonan Dasar Ayam Serbaguna

Adonan Dasar Ayam Serbaguna

Ada ayam yang belum sempat diolah, tapi masih bingung mau diapakan. Akhirnya dihaluskan ajah buat bahan dasar.

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Stock dada ayam fillet bunda masih banyak? Yok bikin dimsum ayam aja...

2 orang
30 menit