Ayam Bakar Madu

Name: Ayam Bakar Madu
Yield: 2 orang
Ingredients: Bahan A:; 1 kg ayam bagian paha, dipotong ukuran besar; 1 buah jeruk nipis/lemon; Bahan B:; 15 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah cabe merah besar; Bahan C:; 1 sdt lada hitam bubuk; 1 sdt lada putih bubuk; 1 sdt kayu manis bubuk; 1 sdm paprika bubuk; 2 sdm brown sugar; 2 biji asam jawa, larutkan di 20 ml air hangat, sisihkan; 1 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdm kaldu jamur; 5 sdm madu; Bahan D:; 750 ml air; Minyak/butter

Dipos pada April 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Madu adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Madu diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya banyak stok madu, bosan makan ayam yang dimasak gitu² aja. Bikin ayam bakar madu aja ^.^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu:

Bahan A:
1 kg ayam bagian paha, dipotong ukuran besar
1 buah jeruk nipis/lemon
Bahan B:
15 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 buah cabe merah besar
Bahan C:
1 sdt lada hitam bubuk
1 sdt lada putih bubuk
1 sdt kayu manis bubuk
1 sdm paprika bubuk
2 sdm brown sugar
2 biji asam jawa, larutkan di 20 ml air hangat, sisihkan
1 sdm garam
1 sdm gula pasir
1 sdm kaldu jamur
5 sdm madu
Bahan D:
750 ml air
Minyak/butter

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu

Cuci bersih ayam, lalu campur dengan perasan jeruk nipis/lemon, diamkan kurang lebih 10 menit, sambil ke step selanjutnya

Haluskan bumbu di bahan B, sisihkan di wadah

Siapkan panci, masukkan air bersama ayam, rebus sampai didih lalu masukkan bahan B yang sudah dihaluskan, aduk² rata

Tambahkan bahan C satu per satu sambil diaduk sampai semua bercampur rata, masak sampai airnya mengental dan menyusut, matikan kompor

Siapkan grill pan, panaskan butter atau minyak, ratakan di panggangan lalu masukkan ayam yang sudah dimasak tadi, panggang sampai ayamnya berwarna kecoklatan.

Ayam siap dimakan bersama bahan sambel dan lalapan pelengkap sesuai selera masing2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso sapi ayam ekonomis

Setelah mondar mandir cari cari resep bakso yg simpel dan irit dimasa pandemi kayak gini jadilah bakso ekonomis ini

Ayam Bepangat Khas Kalsel

Kamis, 23 September 2021/#510 Source recipe : @kikifhatria Pas mbak Kiki posting resep ini, lgs cookmark.. Seperti dugaanku resepnya enak.. Alhamdulillah.. Mirip rasa semur ayam tapi lebih kental. Kental yg umami dari penambahan tomat yg ikut dihaluskan. Saya tulis sesuai resepnya mbak Kiki yg mengcooksnap resepnya mbak @herliani dari Kalsel, meski resepnya sy modif halus..Terimakasih resepnya ya mbak Kiki juga mbak Herliani. Sy banyakin cabe merah keriting, meski rasanya tetap juga dominan manis dari pemakaian kecap, cuma pengaruh ke warna kuah jd nampak lebih merah menggugah selera. Tentang seasoning hrs disesuaikan krn beda merk kecap itu akan beda ke rasa juga. Suka banget deh resepnya, simpel cuma ngandelin bwg, cabe, tomat, kecap manis dan kecap asin bisa bikin nagih. Yuuk mau coba juga. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Babako_KaKalsel

5 orang

25 menit

Chicken Yakiniku

Bubur Ayam Rumahan

Bubur ayam ini menjadi menu andalan di kala ada anggota keluarga sedang tidak enak badan. Bagi saya sendiri, bubur ini merupakan comfort food untuk dimakan kapan aja ❤️

5-6 orang

2 jam

Ayam Bepangat Alabio

Melupakan Posbar #Semampir_Kalsel 😢 sdb bikin bbrp hari lalu, eh tapi lupa gk di repost semua 😆.... Gk pp lah,, yg penting ikut berpartisipasi. Resep ini simple tp rasa enak, lebih mantab kalo bumbu sampai kering. Resep asli cek https://cookpad.com/id/resep/13622658-ayam-bepangat-alabio?invite_token=TxtZ2tbxokqvDXVjaxDvmQZr&shared_at=1632712255 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Bubur Ayam Panci tekan

Awalnya ada sisa nasi semalam, lumayan banyak. Tadinya mau di bikin nasi goreng tapi kok bosen. Akhirnya, suami memberi ide untuk dibuatkan bubur ayam.

2 orang

Chicken Steak Satay (Bumbu Kacang Praktis👍)

Halo Sobat Cookpad 😘 Mau buat sate dan bumbu kacang namun tidak punya bahan lengkap serta mau cepat saji? Cuuzzz coba resep ini. Bahan-bahannya gampang banget dan anti ribet namun hasilnya pun tetap enak. Memang tidak akan berasa seperti bumbu kacang yang original, namun tetap nikmat dimakan😋👌. Tinggal di luar Indonesia itu tantangannya adalah disaat kita kangen masakan khas Indonesia haha. Dengan bahan apa adanya, akhirnya jadilah seperti ini. Aku membuat daging ayamnya menjadi "steak" karena memang aku tidak ada stok tusuk sate. Jadi sobat silahkan membuat dagingnya menjadi "sate". Sebagai ganti acar, aku membuat salad dengan memakai italian dressing karena rasanya yang asam segar. Cucok banget. Keluarga disini sangat suka sekali dengan bumbu kacangnya. Diluar dugaan si Oma sampai bolak balik tambah nasi sambil diberi saus kacang keatasnya😆. Yuk dicoba Chicken Steak Sataynya ya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Devina Hermawan (sedikit modif) #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id #ResepWongKito #CookpadCommunity_Sumbar

4-6 porsi

Ayam krispy

Setelah matang lupa di foto shay, tp dijamin kriuk kok

4 orang

1 jam

Tahu ayam tumis kecap

Ayam bumbu Kecap

Team mepet😀 setoran cooksnap di minggu ini untuk arisan #GenkPejuangDapur yaitu jatuh pada diek @DianaN_17 gak tau kenapa saat admin oeda mengirimkan pemenang arusan minggu depan baru nyadar kalau blm setor cooksnap.ini adalah favorit masakan anak anak simple buatnya rasanya enak banget #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #GenkPeDa_Eksis #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

25 menit

Ayam Kecap Lada Hitam ala Suami

Assalamu'allaikum.. Masakan yang satu ini, satu-satunya masakan yang saya gak pernah bisa enak bikinnya kalo bukan suami saya yang masak..hehe.. Karena buat saya yang masih amatiran dalam urusan dapur, masakan ini cukup tricky karena harus bisa pas rasanya antara gurih dari bumbu tumisannya, manis dari kecap, dan sedikit pedas dari lada hitamnya.. Nah, sekarang saya coba share dengan teman-teman yaa..siapa tau nanti teman-teman malah lebih jago bikinnya daripada saya, hihi..Yuukk, selamat mencoba \^o^/

3-4 orang

1 jam - 1 jam 30 menit

Ayam Bumbu Taliwang

Ayam jago peliharaan sendiri, akhirnya dipotong juga...Suru tidak usah dipotong, eh ternyata potong kecil2. Ternyata yg potongin pengen dibuat rica2....akhirnya dibagilah menjadi 2 bagian Setelah dimasak ternyata keenakan hihi...ga jadi rica2nya Pedas dan nikmat 👍

1 jam 30 menit

Ayam goreng serundeng simple ☺

Kali ini mau pakai bumbu instan aja, karna rempah2 lagi kosong dirumah ☺

Ayam suwir pedas

Ayam suwir peda cocok banget buat bu ibu yg kehabisan ide mau dibikin masak apa ayam hari ini. Kalau mau engga pedes bisa dikasih kecap banyakan dikit yaa

4 orang

1jam

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat