Bistik Ayam

Dipos pada April 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bistik Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bistik Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bistik Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bistik Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bistik Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbu yg saya pakai resep asli dari nenek buyut yg buka warung makan yg ckp terkenal ditenggarong kutai kertanegara pada zamannya Tp disini sedikit saya modifikasi ada bumbu rempah yg saya tambahkan karena saya lihat dan rasakan bistik buatan org banjar ditambahkan beberapa rempah 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bistik Ayam:

10 potong ayam (perasi jeruk nipis lalu cuci bersih)
secukupnya Gula
secukupnya Garam
sesuai selera Kaldu ayam
Minyak untuk menumis
Bumbu marinasi :
1 sdm gula merah
2 SDm kecap manis
2 sdm saos tomat
2 sdm kecap asin (kalo ditempat saya ada kecap asin cap bawang tunggal saya pakai kecap merk itu)
Bumbu halus:
10 siung bawang merah
8 siung bawang putih
2 ruas jari jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdt pala bubuk
Bumbu aroma rempah :
2 ruas jari kayu manis
4 bj kapulaga
3 bj bunga lawang
3 bj cengkih

Langkah-langkah untuk membuat Bistik Ayam

Masukan ayam kedalam wadah lalu campurkan bumbu marinasi lalu biarkan sekitar 1 jam sampai bumbu meresap ke ayam, kalo saya marinasi ayamnya semalaman dikulkas (bukan frezer)

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bumbu aroma rempah setelah bumbu wangi masukan ayam yg sudah dimarinasi, masukan sama sisa bumbu marinasinya

Boleh ditambahkan air ya Kalo saya airnya saya didihkan dulu biar gak cepat basi

Masak ayam sampai bumbu meresap dan terlihat kental, tmbahkan garam, gula dan kaldu ayam, tes rasa apabila dirasa kurang boleh ditambahkan sesuai selera apabila sudah matang angkat dan hidangkan 🥰 Untuk taburan saya pakai bawang putih goreng biar makin wangi selamat mencoba 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay keriting ayam udang

Anak bujang pengen siomay. Lihat IG nanakoot, cek bahannya di freezer, lengkap tapi gak ada kulit pangsitnya. Pas pula dengan tema minggu ini mengenai makanan yang dikukus. Jadilah siomay keriting yang Enak pake banget katanya, alhamdulillah suka dia. Saya bikin 2x resep jadi sekitar 35 buah Dan ganti wortel dengan labu Siam. Inspirasi : IG nanakoot #hana's_kitchen #pekanposbar #serbadikukus #pais_ngukus #anekamasakandikukus #makanansehatgaksulit #dikukuslebihpraktis #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring

Ayam Bakar Kecap

Sate Ayam Bumbu Kacang

Assalamualaikum wr wb..... . Waktu maen kerumah adek ipar dikasih icip bumbu sate kok enak, ternyata dikasih tahu resepnya dari YouTube . Sumber: YouTube Resep: Bumbu Sate Madura Asli "Sate Ayam" kreasi sendiri . #CookpadCommunity_Jember #Belajar_Cooking_Baking #ResepDapurCahaya #ResepLilisNur_Jember #SateAyam #BumbuSate #BumbuKacang

24 tusuk

Chicken Katsu dengan 2 macam saos

Ada acara posbar dengan tema sanjo ke cookpad comunity Kalsel. Bingung memilih dari 5rb resep lebih, maka kuserahkan kpd anakku yg bungsu utk memilih, krn dia paling senang makan semua masakan mamanya serta paling kepo 😅 kalo mamanya udah mulai buka2 aplikasi Cookpad ini, dan pilihan si bungsu jatuh kpd resep 'Chicken Katsu'miliknya mba @Alodia_Kitchen ☺️. Kebetulan di rumah ready daging ayam fillet, cuzz di praktekin, pd resep saya tambah dg variasi saos sbg pelengkap. Trims ya mba @Alodia_Kitchen atas resepnya. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15513787-chicken-katsu?invite_token=Ltz9itU6kC6i8tguNCijoeko&shared_at=1632217487 #Wongkito_SanjoKeKalsel #CookpadCommunity_Palembang

Roti Tawar Isi Ragout Ayam (35)

Awalnya mau buat risoles isi ragout.. Tapi ketika ragout sudah matang ternyata emak malas untuk buat kulit risolesnya, jadilah pakai jurus andalan "roti tawar" 😁😁 Ternyata kemauan belum tentu diikuti dengan kemampuan ya... 😁😁 #CookpadCommunity_Magelang #yanihataka04_kuedanroti

Ayam Tulip Cabe Bawang Sangrai

Terinspirasi dari mbak @ekitchen enakkk banget. Wangi pas disangrai sama cabe bawangnya. Biasanya si ayam tulip suka dibikin chicken drum stick nah bisa jadi alternatif kalau bosen olahan yang itu2 aja. Selamat mencoba Cookpaders!

Tumis Ayam Udang Brokoli

Ceritanya mau cari alternatif menu makan siang yang all in one: protein, karbo dan nutrisi dari sayuran hijau ada. Pucuk dicinta ulam tiba, kang sayur bawa ayam fillet, brokoli, dan teman2nyaa 🥰🥰

6 orang

30 menit

Ayam Saus Asam Manis/Koloke

Bosen bikin ayam lada hitam terus, akhirnya nyoba-nyoba bikin ayam asam manis. Bahannya sederhana, bikinnya juga cepet. Hasilnya enak banget. Ga kalah sama beli di resto 💕💕

2-3 orang

30 menit

Ayam Kampung Goreng Ungkep

Ayam Gota

Ayam Suwir

4 orang

40 menit

Dimsum ayam udang

Banyak

1 jam

Sop Ayam Bening Non MSG

fav anak2 yg berkuah2.

5 orang

40 menit

Ayam goreng pandan

Singapore Hainan Chicken Rice

Beda dengan nasi hainam simple yang sebelumnya saya post, ini ayamnya hanya direbus hingga daging ayam lebih juicy. #Chinesefood #Cookpadcommunity_jakarta

Kuah Kari Ayam untuk anak umur 1 tahun ke atas

Mie hun goreng ayam(fried hun noodles with chicken)

Begini ceritanya Tadi Kan masak sambal kincung pedas serba guna pakai minyak Yang banyak. Jadi setelah masak Dan dingin, sambalnya Dipindahkan ke wadah plastik supaya bisa disimpan Di freezer.sementara sisa minyaknya tertinggal Di wajan. Jadi daripada dibuang , saya hidupkan kompor terus masukkan 1 butir telur.orak arik lalu masukkan segenggam ayam suir beku Yang Ada Di freezer. ..…. Kelanjutan ceritanya ADA DIBAWAH ini.ya@@ Here's the story Earlier, I cooked a multi-purpose spicy kincung chili sauce using a lot of oil. So after cooking and cooling, the sauce is transferred to a plastic container so that it can be stored in the freezer, while the remaining oil is left in the pan. So instead of throwing it away, I turn on the stove and add 1 egg. scrambled and then add a handful of frozen shredded chicken in the freezer. ….. The continuation of the story is BELOW. yes@@)

Spiral Curry puff Isi Ragout Ayam Sayuran

Mencoba resep spiral curry puff punya dek Vita @vitajaurina di resepku terdahulu pernah bikin tapi tdk pakai putih telur kemarin coba bikin dan ternyata hasil kulit nya renyah nya awet mungkin karena penambaham putih telur dalam adonan nya kemarin aku bikin isian ragout ayam sayuran tanpa pake bumbu kari seperti lazim nya isian curry puff #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

16 buah

1,5 jam

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat