Crispy Chicken Rice Devina Hermawan

Name: Crispy Chicken Rice Devina Hermawan
Yield: 4-5 porsi
Ingredients: Bahan nasi; 300 gr Leon Thai Jasmine Rice; 475 gr air; 1/2 sdm kaldu ayam bubuk; 3 iris jahe; 4 siung bawang putih, geprek; 50 gr kulit ayam; 3-4 sdm air untuk merebus kulit ayam; 1/2 sdt garam; Bahan sup; 1 liter air; 1 sdm kaldu ayam bubuk; 3 iris jahe; 1 batang daun bawang, potong; 1 batang akar & batang daun ketumbar; Bahan crispy chicken; 370 gr paha ayam fillet; 1 batang akar daun ketumbar, haluskan; 2 siung bawang putih; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap asin; 1 sdt gula; 1/4 sdt merica; Bahan lainnya; 120-150 ml air; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 20 gr tepung maizena; 1 sdt baking powder; 60 gr tepung terigu protein sedang; 1 sdt paprika bubuk

Dipos pada April 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Crispy Chicken Rice Devina Hermawan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Crispy Chicken Rice Devina Hermawan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Crispy Chicken Rice Devina Hermawan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Crispy Chicken Rice Devina Hermawan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Crispy Chicken Rice Devina Hermawan adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Crispy Chicken Rice Devina Hermawan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Crispy Chicken Rice Devina Hermawan memakai 35 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Crispy Chicken Rice Devina Hermawan:

Bahan nasi
300 gr Leon Thai Jasmine Rice
475 gr air
1/2 sdm kaldu ayam bubuk
3 iris jahe
4 siung bawang putih, geprek
50 gr kulit ayam
3-4 sdm air untuk merebus kulit ayam
1/2 sdt garam
Bahan sup
1 liter air
1 sdm kaldu ayam bubuk
3 iris jahe
1 batang daun bawang, potong
1 batang akar & batang daun ketumbar
Bahan crispy chicken
370 gr paha ayam fillet
1 batang akar daun ketumbar, haluskan
2 siung bawang putih
1 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap asin
1 sdt gula
1/4 sdt merica
Bahan lainnya
120-150 ml air
1 sdt kaldu ayam bubuk
20 gr tepung maizena
1 sdt baking powder
60 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt paprika bubuk
Pelengkap
Minyak untuk menggoreng
Sambal bangkok/ sambal nasi hainan (https://youtu.be/1xLsazlvzGc)
Timun kyuri
Daun ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Crispy Chicken Rice Devina Hermawan

Panaskan wajan, masukkan air dan kulit ayam, rebus hingga sedikit lunak kemudian potong-potong kulit masak hingga air menyusut dan minyak pada kulit keluar

Crispy Chicken Rice Devina Hermawan - Step 1

Masukkan minyak, goreng kulit hingga kering, lalu sisihkan kulit

Crispy Chicken Rice Devina Hermawan - Step 2

Masukkan jahe dan bawang putih, masak di api kecil

Crispy Chicken Rice Devina Hermawan - Step 3

Cuci bersih Leon Thai Jasmine Rice, lalu masukkan ke dalam wajan berisi minyak, aduk rata. Campurkan air dan kaldu ayam bubuk, aduk

Crispy Chicken Rice Devina Hermawan - Step 4

Pindahkan beras ke dalam rice cooker, masukkan campurkan air kaldu, aduk rata. Tambahkan garam, masak hingga matang

Crispy Chicken Rice Devina Hermawan - Step 5

Haluskan akar daun ketumbar dan bawang putih dengan ulekan, lalu masukkan ke dalam ayam

Crispy Chicken Rice Devina Hermawan - Step 6

Masukkan saus tiram, kecap asin, gula, dan merica, aduk rata, diamkan minimal 15 menit

Crispy Chicken Rice Devina Hermawan - Step 7

Di mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, kaldu ayam bubuk dan baking powder, aduk rata

Crispy Chicken Rice Devina Hermawan - Step 8

Masukkan ayam ke tepung kering, lalu tambahkan air ke sisa tepung, aduk rata

Crispy Chicken Rice Devina Hermawan - Step 9

Tambahkan paprika bubuk, aduk kemudian masukkan ayam ke dalam tepung basah hingga rata

Crispy Chicken Rice Devina Hermawan - Step 10

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan

Crispy Chicken Rice Devina Hermawan - Step 11

Untuk soup, siapkan wajan, masukkan air, kaldu ayam bubuk, jahe, daun bawang, akar, dan batang daun ketumbar, masak hingga mendidih

Crispy Chicken Rice Devina Hermawan - Step 12

Crispy chicken rice siap disajikan

Crispy Chicken Rice Devina Hermawan - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Menu bekal ayam srundeng kelapa, tumis tahu pakcoy, sambal matah

Bismillaah Sekarang ibu2 sudah mulai sibuk ya menyiapkan bekal anak-anaknya, alhamdulillah PTM sudah mulai berjalan. Semoga Allah berikan kesehatan pada kita semua, aamiin... Request bekal kaka yg mulai PTM dan jamnya sudah ditambah sampai jam 1 jadi harus bekal makan siang. Sebelumnya sudah PTM tapi hanya sampai jam 11. Katanya minggu lalu ada yg bekal sambal matah, jd pengen dibekelin juga, hihi.. Ayamnya ga mau ayam krispi, ayam serundeng kelapa, baiklaah kaka.. Semoga jadi tambah semangat yaa belajar adab dan ilmunya.. #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Kepala Ayam Ala Angkringan

Bacem kepala ayam Dulu si kecil suka sekali dengan kepala ayam.Tiap sore pasti beli untuk lauk. Daripada beli mulu mending buat sendiri.Tinggal ungkep baceman kepala ayam.Trus disimpan dikulkas.Pas si kecil mau tinggal goreng. #kopijos #khasjogja #cookpadcommunity_yogyakarta #bacem #kepalaayam #

6 pcs

1jam

Krengseng tahu ayam bumbu merah

Sayur Sop Ceker Ayam 🍲🐔

4 orang

45 menit

Bumbu Ungkep Ayam

Bismillaah... Gak pernah ada kata bosan untuk menu ayam ini, apalagi ci anak gadis, hampir tiap hari harus ada ayam goreng 😁. Hatur nuhun inspirasi resepnya mba @Ayu_MamaAura 💜, bumbu ayam nya enaak, meresap sampai ke dalam 😍. Source : @Ayu_MamaAura #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Ayam Saus Tiram

Source : @elabundaela Masak singkat tetep enakk.. #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Sop ayam pak min klaten

Belum pernah ngerasain sih, resep nya sering wara wiri difb dan ig, jadi cobain ternyata seger karna kaya rempah 😋 dan disini sy tambahkan wortel utk sayuran nya.

Ayam Lada Hitam

Resepnya bu Ketu @badoci1888 , walaupun gambarnya tampak butek karena djepret malam hari dengan pencahayaan yg tidak bagus sambil perut laper grubuk-grubuk. Tapi rasanya enak, beneran😁 Terimakasih bu Ketu, selama 1 tahun sudah jadi kepala suku yg baik buat warga Combo.. Moga ngga stress yak😅😅 Sukses selalu buat bu Ketu kedepannya🙏🏻 #haturnuhun_timcombo #cookpadcommunity_bogor

1 porsi

20 menit

Ayam suwir pedas manis

Bismillah Bosen dengan menu ayam yang di kuahin ataupun di goreng..kita ganti menunya yuk sekarang kita bikin suwir -suwir ayam nya biar kelihatan beda. Untuk tingkat pedas manis nya sesuaikan selera aja yaa.. karena buat bocah jadi kita bikin yang pedasnya masih wajar menurut mereka

4-5 porsi

30 menit

Ayam pop

Source : naidasinna

Sate ayam ponorogo

Crispy fried chicken

Ini udah lama banget bikinnya sebenernya, udah bulanan kali di draft, sebagai sekretaris yang baik suka masakin resep-resep membernya trus disimpan jadi kalo kocokan keluar langsung dikirimin cooksnapnya. Tips agar keriting ternyata kita harus memakai tepung yang banyak dan digoreng dalam minyak yang banyak pula. Kemarin karena aku posting resep ini, fathan jadi minta dibikinin ayam krispy lagi, ibu langsung bilang, beli aja dek, minyak lagi mahal 🤣🤣🤣🙏. Sumber : @RuDes dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_RuthDestianty #ArisanCooksnap_RuthDestianty #GenkPeDa_RuthDestianty #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bistik Ayam

Cooksnap : @Alodia_Kitchen #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

MPASI Ayam Goreng Mentega (Start 6M)

Selalu lahap kalau makan menu ini. Selamat recook 🥰🥰

3x makan

1 Jam

Nasi bakar ayam kemangi

Lagi hamil anak ke 2 pengen bnget nasi bakar ayam kemangi, dripda beli mnding coba2 bkin sendiri. Alhamdulillah endulllzsss...

10 orang

1jam

Ayam Goreng Mentega Pedas manis

Simple & Gampang d buatny🥰

2 - 3 orang

35 menit

Siomay Ayam

Bismillah.. Meramaikan kelas yoglosemar kemaren tema ngukus.. aq cb bikin siomay yg selama ini aq kira dimsum dan siomay kulit itu sama aja..trnyata emang beda.. maaf karena kmren aq telat nyimak.. mau masuk grup gak bisa otomatis trnyata.. tp aq lihat ulasan dr temen2 yg ikut kelas alhamdulillah lumayan paham..☺️🙏 Sumber @setiaanggri #Pekanposbar #Kelasyoglosemar_kukus #Kopijos #Cookpadcommunity_yogyakarta

21 buah

30menit

Ayam kecap

Mumpung minta izin kerja . Anak request dimasakin ayam kecap

Kulit Ayam Sambal Orek

Duh mom sumpah ini bikin ludes nasi sebakul, tidak berhenti makan ini bener... Coba buktikan di rumah, bagi yang diet jangan coba2 ya nanti bisa ketagihan🤣 bener2 bikin gagal diet.. Coba yuk mom..goreng di rumah...

3 orang