Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kemangi Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kemangi Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kemangi Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kemangi Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kemangi Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kemangi Pedas memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lupa kalo masih punya ayam 500gr di kulkas. Pengen yang pedes, padahal sariawan pun belum sembuh☺️. Hati2 nambah nasi. #ayamkemangi #menuayam #olahanayam #resepayam #bundaei #cookpad_id
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kemangi Pedas:
- 500 gr ayam, potong sesuai selera
- 1 buah jeruk lemon/nipis, ambil airnya
- Secukupnya daun kemangi, petiki daunnya
- 2 batang serai, ambil putihnya lalu geprek
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1 buah tomat, potong sesuai selera
- Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Secukupnya air
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe merah besar
- Secukupnya cabe rawit
- 2 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kemangi Pedas