Web Analytics

IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS

Dipos pada May 14, 2022

IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS

Anda sedang mencari inspirasi resep IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini biisa dipakai untuk filet ikan atau filet ayam. Bumbu sausnya sama.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS:

  1. 300 g filet ikan, iris dadu (kakap/gurame/bisa diganti ayam)
  2. 1/2 sdt garam & 1/4 sdt lada utk melumuri
  3. 2-3 sdm terigu + 2 sdm tepung beras
  4. BAHAN SAUS ASAM MANIS :
  5. 1 bawang putih, cincang
  6. 1/2 bh bawang bombai, iris panjang
  7. Sedikit wortel, iris batang korek
  8. 4 sdm saus asam manis (Saor*)
  9. 150 ml air
  10. Secukupnya lada, gula, garam
  11. 1 sdt maizena, larutkan dgn sdikit air
  12. 1 cabe merah, 1 hijau besar, iris tipis(bisa skip a/ ganti daun bawang)

Langkah-langkah untuk membuat IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS

1
Lumuri ikan/ayam dengan lada & garam, diamkan minimal 15 menit. Lalu masukkan tepung terigu & tepung beras, aduk hingga terbalut rata. Goreng sampai kecoklatan. Sisihkan.
IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS - Step 1
IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS - Step 1
IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai & wortel sampai layu. Tambahkan saus asam manis, air, lada, gula, garam, larutan maizena, cabe merah & hijau, aduk sampai mendidih. Test rasa.
IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS - Step 2
3
Siramkan saus ke atas ikan/ayam goreng. Siap disajikan.
IKAN SAUS ASAM MANIS / AYAM SAUS ASAM MANIS - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Italian herbs chicken grill with honey

Italian herbs chicken grill with honey

Ini toping spaghetti aglio e olio di resep sebelumnya... Saya suka stok yg sudah dimarinasi gitu, bumbuin trus bagi perporsi masuk freezer.Kalau mau masak praktis, tinggal ambil deh.

Sate Ayam Bali

Sate Ayam Bali

Favorit saya dan suami juga si sulung dirumah. Bumbunya enak banget. Hasil Cooksnap resepnya Bu @siswatyelfinbachtiar yang juara rasanya! #CookpadCommunity_Depok

Risol Makaroni Ayam untuk jualan

Risol Makaroni Ayam untuk jualan

*Hasil jadi 25 pcs risol *Pakai pan teflon kecil diameter pantat 16 cm *Isinya Makaroni Ayam *Ayam suwir, dibuat dg merebus 250 gr dada ayam + 500 ml air selama 15 menit,,,,, air akan susut jadi 400mL an, air rebusan ayam ini 200 ml dibuat isian, 200 ml nya lagi dibuat kulit

25 pcs risol
2 jam
Ayam Rica-rica Pedass Nampol

Ayam Rica-rica Pedass Nampol

Bosan olahan ayam itu itu aja, hari ini kita coba ayam rica-rica yang pedes nampol bund๐Ÿ˜€

3 orang
1 jam
Mie Wortel Lobak Tongcai Bumbu Topping Mie Ayam

Mie Wortel Lobak Tongcai Bumbu Topping Mie Ayam

Mengkreasikan menu sehat itu gampangยฒ susah ๐Ÿ˜ harus menyesuaikan juga dengan kesukaan pasukan, klo gak sudah bisa dipastikan gak bakal kemakan dilirik aja gak ๐Ÿ™ˆ tapi klo dari bikin bumbu aja udah pada penasaran "masak apa ibuk ?" Sudah bisa dipastikan pasukan mesti doyan, karena mereka sudah tertarik dari awal ๐Ÿคฉ Note : dada ayam setelah direbus bisa dicampur dengan topping lobak tongcai agar lebih berasa bumbu. Saya tidak dicampur karena request pasukan. Sesuaikan selera saja #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ayam ungkep

Ayam ungkep

Source: @RuDes Bikin stock lauk untuk beberapa hari kedepan..ayam ungkep dgn bumbu yg lengkap๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿ˜ #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Ruthdestianty #CookpadCommunity_Palembang

12 potong
45 menit
Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan

Mie Ayam Jamur Tiram Rumahan

Weekend saatnya berkumpul dan bercengkrama bersama keluarga. Sambil ngobrol santai paling enak mulut juga ikutan nguyah makanan dong. He he hee Nah di weekend kali ini saya membuat Mie ayam salah satu hidangan masakan yang selalu dikangenin dan juga menjadi makanan favorit keluarga dirumah. Biasanya sih saya membuat mie ayam homemade untuk ayam kecapnya tanpa jamur tiram. Berhubung stock ayam difreezer tinggal sedikit, jadinya untuk ayam kecapnya saya mix dengan jamur tiram. Meskipun mie ayam jamur nya bahannya kurang lengkap karena gak ada minyak bawang nya, tetapi untuk rasa sih tetap yummy dan enak kata suami dan anak-anak loh ๐Ÿ˜„ Yuk mom's ikutan ngramein #PekanPosbar dari mamah cookpad dengan tema #SerbaDirebus dan tentunya gak ngebosenin contohnya seperti Mie ayam jamur tiram ini yang bikin ngangenin keluarga tercinta. Duuh pastinya seneng banget doongg ๐Ÿฅฐ

8 porsi
Bakso Ayam Sederhana Tanpa Pengenyal

Bakso Ayam Sederhana Tanpa Pengenyal

Tak buat makan sendiri, ngikuti resep agus cuguy

Ayam Dangkot

Ayam Dangkot

Bismillah... Kalau di Manado ada Rica-Rica,di Bugis ada Palekko dan di Toraja ada Dangkot semua sama-sama bercita rasa pedas dan menjadi makanan khas Sulawesi. Dangkot singkatan dari daging kotte yang berarti daging itik atau bebek.Biasanya dangkot di suguhkan dalam acara-acara tertentu seperti pesta pernikahan,adat dll dan awalnya berfungsi sebagai panganan pendamping tuak tradisional yang di sebut ballo' yaitu tuak khas Sulawesi Selatan yang terbuat dari getah pohon lontar. Untuk kali ini saya coba membuat dangkot dengan bahan dasar ayam,inspirasi dari youtube Mama Atih,bumbu dan tingkat kepedasannya saya sesuaikan dengan selera pak suami yang doyan banget pedes.

40. Garang Asem Ayam

40. Garang Asem Ayam

Lagi pengen garang asem ayam, tp ga lunya daun. Alhasil iseng2 nyoba masak tanpa dibungkus daun. Rasanya ga kalah enak doong. Dapet pujian juga dari suami โ€œenyakโ€ katanya๐Ÿ˜Š๐Ÿฅฐ

Ayam Masak Habang Khas Banjar Kalsel

Ayam Masak Habang Khas Banjar Kalsel

Akhirnya jadi jg kuliner an khas Kalsel, sempat ragu ragu, namun begitu melihat resepnya bunda @tintinpurnama tertepislah ragu yg menyelimuti kalbu๐Ÿคญ๐Ÿ˜€๐Ÿ™ terima kasih banyak, Bunda.... sebenarnya resep aslinya menggunakan daging, tapi saya menggunakan ayam (menyesuaikan stok yg ada๐Ÿคญ) dan saya memasak setengah resep saja ๐Ÿ™ #Rekreasi_Kalsel #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Anak anak suka sekali dengan lauk ayam. Tapi kalau menu ayam goreng terus, mamak nya bosan masaknya ๐Ÿคฃ. Anak anak mah oke saja. Bongkar resep cookpad, ketemu resep ayam bakar madu nya mbak @devi_destriana. Alhamdulillah, pas bahan tersedia semua di rumah. Cuzz bikin ๐Ÿ˜€ Ternyata semua sukkaaa ๐Ÿคฉ. Resep ini bisa dibikin frozen juga. Tinggal simpan per porsi makan dan dibekukan. Nanti kalau mau makan, defrost dulu 30menit sebelum nya, baru dipanggang. Selamat mencoba ๐Ÿ’•

4-5orang
30menit
*Tum Ayam Khas Bali*

*Tum Ayam Khas Bali*

Senin 11-10-2021.... Cooksnap kedua untuk rekreasi keBali, Tum ayam masakan khas Bali yang bumbunya sangat sarat dengan bumbu dapur. Ini hampir mirip sama pepes ayam...enak Source : Presella #PekanPosbar #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

4 bungkus
Ayam kecap pedas manis tanpa digoreng

Ayam kecap pedas manis tanpa digoreng

Ini ayam kecap pedas manis enak dan hanya menggunakan 1 sdm minyak. Tapi mohon maaf gambar gagal tidak bisa diunggah. Mungkin sesang kesalahan teknis.

Ayam Rebus Kuah Sambel Kecap

Ayam Rebus Kuah Sambel Kecap

Menu keluarga kami hari ini hasil cooksnap dari mba @cook_ninda, yang Senin lalu menjadi tamu di Code. Karena aku ga punya cabe merah dan cabe ijo besar jadi ku ganti dengan cabe merah keriting dan cabe ijo keriting yang ku petik dihalaman dan ditambah cabe rawit utuh. https://cookpad.com/id/resep/15450721-ayam-rebus-kuah-sambel-kecap?invite_token=b3Y3Z8APbmD884DFUPLuRNL3&shared_at=1632637955 #TemanCode_Ninda #CSDepok_Kalsel #Rekreasi_Kalsel #PekanPosbar #SerbaDiRebus #CookpadCommunity_Depok

Ayam Rebus Pek Cam Ke

Ayam Rebus Pek Cam Ke

Ayam Rebus Pek Cam Kee lebih enak pakai ayam kampung, supaya pada saat dimakan lembut ayamnya. Dalam pemilihan ayam jangan lupa cari yang muda dan gemuk (tidak tua), supaya ayam tidak keras, Bun. Gunakan api kecil ya saat merebus, supaya kaldu tidak menguap :) Rebusnya sampai kapan nih? Sampai ayam cukup empuk ya, tes pakai tangan. Gunakan api kecil juga saat menggoreng bawang putih supaya tidak cepat gosong. Bawang putih jangan diskip ya, ini yang bikin wangi nih :) #SerbaDiRebus

5 orang
1 jam 30 menit
Honey chicken wings

Honey chicken wings

Bumbunya lengket2 nih ditangan, dominan manis rasanya, kalau mau pedes bisa pake saos hot lava mamasuka untuk pengganti saos ini. Tips : pas goreng, jangan keramean ya ayamnya takut ga mateng. Btw ini kriuk banget hasilnya.

5-6 orang
40 menit
Ayam Goreng Oat Asam Manis

Ayam Goreng Oat Asam Manis

Halo Sobat Cookpad ๐Ÿ˜˜ Ada stok oats di pantry? yuk buat ayam goreng oat dengan kuah asam manis. Oat yang diblender dan dijadikan seperti halnya tepung panir, wah, rasanya enak loh. Berasa gurihnya dan crunchy. Apalagi dengan kuah asam manis ya, yum!!๐Ÿ˜‹ Resep aslinya adalah "Hainanese Chicken Chop", dan tuk baluran ayam oatnya aku terinspirasi dari salah satu resep dari Devina Hermawan. Ternyata cocok loh ๐Ÿ˜๐Ÿ‘. Yuk dicoba Ayam gorengnya. Selamat mencoba dan happy Cooking!๐Ÿ˜˜ Source: Spice n Pans, Devina Hermawan #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar

4-6 porsi
40 menit