Ayam Asam Pedas

Name: Ayam Asam Pedas
Yield: 3-5 orang
Ingredients: 500 gr Ayam Fillet; Terigu; Tepung beras; Lada dan penyedap rasa; Bahan marinasi; 3 siung bawang putih di cincang kasar; Garam/kecap asin; Saos; 1 bombay kecil; 3 siung bawang putih cincang halus; 250 ml Air; 4 sdm saos tomat; 5 sdm saos sambal; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap inggris; 1/2 sdt lada; Penyedap rasa; 2 sdm maizena dilarutkan dengan air

Dipos pada May 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Asam Pedas adalah 3-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Asam Pedas memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna dirumah kurang suka sama saos asam manis jadi aku bikin versi pedas nya, dan ternyata ludes :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Asam Pedas:

500 gr Ayam Fillet
Terigu
Tepung beras
Lada dan penyedap rasa
Bahan marinasi
3 siung bawang putih di cincang kasar
Garam/kecap asin
Saos
1 bombay kecil
3 siung bawang putih cincang halus
250 ml Air
4 sdm saos tomat
5 sdm saos sambal
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap inggris
1/2 sdt lada
Penyedap rasa
2 sdm maizena dilarutkan dengan air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Asam Pedas

Potong ayam sesuai selera, lalu marinasi dengan bahan marinasi -+5jam

Siapkan 2 sdm terigu dan 1 sdm tapioka beri lada dan penyedap rasa (me: royco) lalu beri air sampai adonan kental, lalu masukkan ke ayam yg sudah di marinasi tadi

Bahan tepung kering : ambil 4 Sdm terigu + 2 sdm tapioka beri lada dan penyedap rasa, aduk/kocok di wadah tertutup supaya menyatu lalu masukan 1/1 ayam yg sudah dimarinasi lalu kocok, lalu goreng di minyak yg sudah panas dengan keadaan api yg sedang supaya dalamnya matang sempurna

Tumis bombay dengan minyak/margarin sampai setengah layu lalu masukan bawang putih, saos tiram dan kecap inggris

Tambahkan air, dan saos, masak hingga mendidih lalu beri larutan maizena, jika kurang asin bisa beri penyedap rasa. Jika mau makan baru siram dengan saos supaya ayamnya tetap crispy :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Topping ayam (bisa untuk mie ayam)

Awalnya pengen masak menu baru untuk anak saya, pas saya cobain ke anak ternyata dia suka.. topping mie ayam bangka inj biasanya..

6 orang

15 menit

Ayam asam manis

Ceritanya… Ingin makan ayam yg ada segar2nya biar gak jenuh dgn masak ayam berempah atau bersantan, pilihan jatuh ke ayam asam manis.. emang segar banget sih apalagi dengan tambahan buah nanasnya menggugah selera.. Resep modif dari YouTube Devina Hermawan. #AyamAsamManis #CookpadIndonesia #JagaJarakPakaiMasker

Chicken Blackpepper Steak

Halo Sobat Cookpad 😘 Yuk belajar membuat steak. Terkesan rumit ya, namun sebenarnya lebih rumit membuat soto *eh 😆🙈. Tapi ciyusan loh, tidak serumit yang kita bayangkan. Sausnya pun cukup simple yet delicious😋👍. Minggu ini arisan Clover dimenangkan oleh mba Hannah dengan tema STEAK. Yawww, kebetulan sekali ya, aku sudah lama mau membuat steak dan kebetulan ada tema ini. Cuzz langsung segera eksekusi. Tuk proteinnya aku memilih daging ayam karena menurutku sudah pasti anti gagal dalam memanganggnya di wajan, sudah pasti bisa😍. Sausnya aku memakai Saus Blackpepper karena memang sangat cocok sekali tuk steak, yakin deh ga bakalan nyesel cobain ini. Dan tuk saladnya aku memakai saus salad andalanku yaitu "italian creammy dressing salad". YUM! cucok meoonngg😋. Yuk dicoba Chicken Blackpepper Steaknya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Devina Hermawan *NOTE: - Usahakan memakai UNSALTED butter (mis, anchor), namun jika memakai margarin, kurangkan pemakaian kaldu bloknya tuk mengurangi rasa yang asin. #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

4 porsi

45 menit

Tum Ayam Khas Bali

Senin 11-10-2021.... Cooksnap kedua untuk rekreasi keBali, Tum ayam masakan khas Bali yang bumbunya sangat sarat dengan bumbu dapur. Ini hampir mirip sama pepes ayam...enak Source : Presella #PekanPosbar #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

4 bungkus

Ayam Bepangat khas Alabio - Kalimantan Selatan

📌 Rembang, 25 Sept 2021 Olahan ayam dengan resep simple tapi enak begini nih yang bikin semangat. Semangat ngabisinnya 🤭 Siapa yang nggak suka olahan ayam coba? Mau digimanain juga ayam adalah bahan masakan yang menjadi primadona. Minggu ini jalan-jalan ke Kalimantan Selatan bareng #CoboyWani. Bawa oleh-oleh satu resep olahan ayam khas Alabio. Mari dicoba! Nyamaann... 😄 Source: @mama_rofifnajmi #Rekreasi_Kalsel #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #IcapIcipLewatDapur #KukinerNusantara

Roasted Chicken (Oven Tangkring)

Beberapa waktu lalu, pernah jg share resep roasted chicken. Tp versi banyak bahan2 anehnya + dipanggang pakai oven listrik 😁😂 Namun kali ini, Saya buat versi gampil dengan bumbu2 yg sering ada di dapur juga. Yuukk intip cara buatnya. Tapi, jgn lupa prepare masaknya jauh2 jam sblm jadwal makan yaa. Karena ini manggangnya lama banget. Hehe

1 Keluarga

3 jam

Ayam Pedas Serai

Hai Sobat Cemara, Masak apa kita hari ini? Cemara bakalan bagiin resep ayam yang pedasnya poLLLL.. Tunggu apa lagi? Yuk langsung aja intip resepnya di bawah ini 👇🏻 Hope you enjoy your cooking time! 🤗 YouTube Channel: Keluarga Cemara #masakan #pedas #ayam #serai

4-5 orang

1 jam

Bola-bola Ayam

Scraal scrol instagram tiba2 nemu resep ini. Menarique, langsung cus bikin juga 😍

5 porsi

45 menit

Airfried Chicken Cordon Bleu

Resep: Devina Hermawan dengan modifikasi

4 buah

Ayam ungkep (stokan frozenfood)

Bikin stokan ayam ungkep goreng unt lauk bbrp hari kedepan. Empuk dan gurihhh pastinya🎉

Garang Asem Ayam

Mengenalkan masakan yang anak2 belum pernah makan. #cookpadcommunity_tangerang

Ayam kecap favorit bocil

Kalo bocah bocah uda mulai keliatan kurang mood makannya. Langsung aja saya masak ayam kecap, buat bocils kembali mood makannya. Saya selalu tambahan ceker karena bocils suka ceker apalgi si bungsu.

3-5 orang

30 menit

Sup Ayam Jagung Asparagus

Request an si bungsu dr kapan tau sampe ngambil sendiri asparagus nya taruh di troly… se happy itu dia bisa ikut turun ke supermarket tnpa dilarang security karena blom vaksin kan😅 Drmh emang bakal laris klo udah bikin sup2an kyk begini🤤😍 sekali makaaannn se panciiii kandaaassssss 😩😅 #CookpadCommunity_Bogor

(MPASI) Ayam Masak Madu 18 mo++

Bisa juga untuk resep makan keluarga😁

45 - 50menit

Bakso Ayam

Persediaan bakso ayam, bikin sendiri ah. Pas ada event rekuk resep2nya mbakb.ŕr @DianaN_17 diana di #GenkPejuangDapur . Bakso ayamnya bener2 maknyus lho. Gak percaya? Coba aja bikin. Pasti ketagihan. Oh ya, saya bikin ½ resep #CookmemberGenkPeda_DianaNurjanah #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok

5 porsi

Sate Ayam gampang gk pake ribet ulek2 bumbu

Sop Ayam Pecok khas Klaten

Tiba tiba banget pengen bikin sop pecok klaten seperti Pak M*n. Dulu pernah liat adek sepupu yg nota bene masih keluarga Pak M*n sendiri bikin sop ini buat acara. Sambil inget” sambil bikin…Kata yang makan sih udah mirip sama sop itu🤭🤭 Monggo langsung meluncur ke resep #Timlo_Timkomunitascookpadsolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CeritaMasakHannah

Cilok isi ayam tdk keras walau sdh dingin🥰

Keisengan yg hakiki😁

1 rumah 😁

30 mnt

Chicken Katsu

Roasted chicken

yukk yang mau kumpul keluarga bikin ini ajaaa dijaminnn nagih karna enakk banget😍

4-6 porsi

2 jam

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat