Web Analytics

Ayam Pedas Serai

Dipos pada May 9, 2022

Ayam Pedas Serai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Pedas Serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pedas Serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pedas Serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pedas Serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Pedas Serai adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Pedas Serai diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Pedas Serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pedas Serai memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai Sobat Cemara, Masak apa kita hari ini? Cemara bakalan bagiin resep ayam yang pedasnya poLLLL.. Tunggu apa lagi? Yuk langsung aja intip resepnya di bawah ini ๐Ÿ‘‡๐Ÿป Hope you enjoy your cooking time! ๐Ÿค— YouTube Channel: Keluarga Cemara #masakan #pedas #ayam #serai

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pedas Serai:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 7 siung bawang merah
  3. 8 siung bawang putih
  4. 15 cabe rawit
  5. 3 cabe keriting
  6. 1 ruas jahe (geprek)
  7. 3 batang serai (geprek)
  8. 1 buah tomat (optional)
  9. 1/4 jeruk lemon
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya kaldu ayam
  12. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pedas Serai

1
Potong acak bawang merah, bawang putih, dan cabai. Kemudian tumis sebentar. Lalu tiriskan. Setelah itu ulek sampai halus. Sisihkan.
2
Di penggorengan yang sama masukkan ayam yang sudah di lumurin dengan kaldu ayam dan perasan jeruk lemon. Bolak-balik ayam hingga di rasa cukup. Proses marinasi cukup 15 menitan. Sisihkan ayam di wadah yang kering.
3
Setelah itu tambahkan sedikit minyak ke dalam teflon. Masukkan sambel yang sudah di ulek halus/ kasar. Jangan lupa tambahkan tomat yg sudah di iris. Tumis hingga harum. Masukkan serai dan jahe yang sudah di geprek.
4
Masukkan garam dan kaldu bubuk, boleh di tambah sedikit gula (optional ya). Aduk kembali.
5
Selanjutnya masukkan potongan ayam, aduk lagi. Dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Tingkat kepedasan dan rasa bisa di sesuaikan dgn selera teman-teman ya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng Bandung Isi Ayam Pedas

Cireng Bandung Isi Ayam Pedas

Bismillah, dulu inget deh waktu hamil ngidam cireng ini wkwkwk sampe nyari jauh banget, karena biasanya yg jual di sekolahยฒ gitu. Alhamdulillah sih kesampaian ngidamnya. Nah kali ini alhamdulillah nemu resep dari Maziya Kitchen, kayanya bakal bikin sendiri dan keterusan deh ini hehehe #CookpadCommunity_Bogor #CirengBandung #CirengIsi

Panseared Chicken with Salad & Lemon Sauce

Panseared Chicken with Salad & Lemon Sauce

Jadi gini, sebenernya resep ini adalah resep yg saya gunakan untuk mengikuti audisi online Masterchef Indonesia season 9, tp karena saya salah mengingat jadwal, ternyata sudah diujung waktu, saya bikin masakan ini dadakan dg dokumentasi dadakan edit video dadakan semua serba dadakan demi ngejer waktu, qodarulloh video sudah teraploud tapi saya gagal" mengirim dokumen pendukung lainnya, sampai klewat jam 12 malam di tgl tersebut, tp gpp harus tetap semangat, mudah"an tahun depan bisa mencoba lagi hehe Panjang ya bund, haha

1 orang
1 jam
Tahu walik & Sempol Ayam

Tahu walik & Sempol Ayam

Seperti biasa, ada stok ayam di frezeer, buat cemilan anakยฒ yuk moms... Satu adonan dibuat 2 macam cemilan

Ayam Rica-Rica mudah dijamin enak

Ayam Rica-Rica mudah dijamin enak

Judulnya udah kesekian kalinya masak menu ayam rica ini karena si ayah yang kepincut sama lauk 1 ini ๐Ÿ˜… salah 1 menu lauk penghabis nasi sih ini, mesti banget dicoba yaa ๐Ÿคค๐Ÿคค

3 orang
60 menit
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

23.10.21 .. Bismillah,, Sabtu waktunya Semarak bersama Clover, tema Sabtu ini "Dimsum", ide tema dari Mba Riska. Walaupun beberapa Minggu ini sibuk bolak-balik,, kalau temanya yg disukai anak-anak,, Inshaallah ikutan posbar. Saya bikin dimsum yg biasa aja, ga yg dimodif dgn bahan tambahan yg ga biasa, takut anak2 malah ga mau makan. Yg penting ga bolos Semarak dan ikut menyemarakkan. Anak-anak suka sekali dimsum,, sering bikin tapi sering jg beli kalau emaknya lagi mager ๐Ÿคญ .. Kalau beli lumayan nguras kantong. Dimsum ayam udang yg enak dijual 18k 4 pcs. Ada yg murah lagi & enak tapi dimsumnya lebih kecil dijual 20k 8 pcs. Kalau beli pastinya ga puas dan anak2 ga cukup makan 1 porsi. Mumpung hari ini mau tengok anak yg di asrama,, Jumat malam sempetin bikin dimsum dl buat dibawa. Ok langsung aja resepnya ๐Ÿ’œ #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Dimsum

25 pieces
Ayam Lodho Khas Jawa Timur

Ayam Lodho Khas Jawa Timur

Yukk jalanยฒ virtual lewat masakan khas jawa timur. Melalui resep dr mba desi, pemenang arisan #GenkPejuangDapur mggu ini. Ayam lodho adl makanan khas tulungagung, yg dibakar dulu sebelum dimasak hingga empuk. Rasanya gurih dan cenderung pedas, sangat cocok untuk pecinta makanan pedas. Lodho artinya empuk. Lodho juga dipakai untuk mendeskripsikan masakan gurih berkuah santan yang kental. Source : @desi_k2 (Cibibong - Jawa Barat) #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Desi #CookpadCommunity_Sumbar

5 Potong
Ayam krispi teriyaki

Ayam krispi teriyaki

Pas bgt kumpul2 di rmh kakak ipar,pasti di ajakin masak2๐Ÿคญ..ya lihat bahan seadanya aja di rmh,jadilah buat masakan ayam goreng teriyaki

5 orang
30 menit
Ayam Goreng Pejantan (Bumbu ungkep Jadi)

Ayam Goreng Pejantan (Bumbu ungkep Jadi)

Bismillah...buat ayam goreng untuk lauk skrg mudah beli bumbu ungkep dipenjual sayur terus masak ditambah bumbu lagi dirumah jadi ayam goreng enak praktis cepat lebih hemat tentunya buat ayam ungkep sendiri bisa untuk stok lauk ya Bun

4 orang
1 jam
Bistik Ayam Banjar

Bistik Ayam Banjar

Sabtu, 25 Sept 2021 Bismillah.. Masih dr idenya mba vey @Alodia_Kitchen di BEGESAH kemarin.. olahan ayam lagi.. krn favoritnya anak2 ๐Ÿค— Source resep : mba Ayien Rin @AyienRin Olahan Ayam ini yg bercita rasa manis, tp kali ini lada halusnya agak sy banyakin dikit, jdnya manis & ada rasa pedas ladanya #Rekreasi_kalsel #WongKito_Sanjokekalsel #PekanPosbar #SerbaDirebus #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Ayam rebus Pek cam ke

Ayam rebus Pek cam ke

4-5 porsi
1,5 jam
Perkedel Tahu Ayam

Perkedel Tahu Ayam

Menu ini sering kubuat untuk cemilan mpasi anak2 dulu. Skrg masih tetap jadi kesukaan. Yuk cobain bikin ini enak lho #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam lada hitam bamboe

Ayam lada hitam bamboe

2-3orang
30menit
Ekkado Ayam

Ekkado Ayam

Sudah lama tidak masak makanan Japan, hari ini coba bikin masakan salah satu restaurant japan๐Ÿคฃ, pasti anak anak nih, yuk cobain. #EkkadoAyam #MasakanJapan #Camilan #Hokben #HomeCooking

15 Biji
1 jam
Ayam Jamur Saus Tiram

Ayam Jamur Saus Tiram

Lauk yang bikinnya simpel dan praktis tapi tetep enak,, cocok juga untuk bekal makan siang ๐Ÿ˜„ #CookpadCommunity_Depok

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Makanan yang di buat dengan cara simpel tapi enakk ..

Sup Ayam Sawi Asin Home Made

Sup Ayam Sawi Asin Home Made

13/10/2021 (459).....(06/10/2021) sup ayam sawi asin ini favorit bungsu sholgan sy,apalgi pakai sawi asin bikinan sendiri yg pasti lebih sehat,lbh higienis dan yg pasti lbh enak. Bikinnya gampang bgt gk pake ngulek bumbu dan bumbunya pun minimalis bgt tp rasanya Maa Syaa Allah luar biasa nikmat,apalagi makannya panas2 di tambah irisan cabe rawit dan kecap asin....duuh Nikmat Tuhanmu manakah yg engkau dustakan #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

23 Oktober 2021 Semarak minggu ini aneka dimsum ide dari mbk riska,saya buat yg gampang aja buatnya cepat habis apalagi lebih cepat lagi ๐Ÿ˜ Source : @fen88 #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLover #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

Kulit Ayam Crispy

Kulit Ayam Crispy

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… Source : @piyo_kit Kriuuk...kriuuk... #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru