Web Analytics

Sop Ayam Pecok khas Klaten

Dipos pada May 4, 2022

Sop Ayam Pecok khas Klaten

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ayam Pecok khas Klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam Pecok khas Klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ayam Pecok khas Klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam Pecok khas Klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam Pecok khas Klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam Pecok khas Klaten memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba tiba banget pengen bikin sop pecok klaten seperti Pak M*n. Dulu pernah liat adek sepupu yg nota bene masih keluarga Pak M*n sendiri bikin sop ini buat acara. Sambil inget” sambil bikin…Kata yang makan sih udah mirip sama sop itu🤭🤭 Monggo langsung meluncur ke resep #Timlo_Timkomunitascookpadsolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CeritaMasakHannah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam Pecok khas Klaten:

  1. 1 ekor ayam merah / ayam kampung
  2. 4 L air
  3. Bumbu :
  4. 5 lembar daun salam
  5. 10 bawang putih
  6. 1/2 sachet terasi abc
  7. 1 sdm ebi
  8. 1 1/2 sdt merica butir
  9. 1/2 sdt pala bubuk
  10. 2 sdm garam
  11. 1 sdt kaldu ayam
  12. 1 sdt gula pasir
  13. Pelengkap
  14. Daun sledri
  15. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam Pecok khas Klaten

1
Potong ayam jadi 4 bagian. Cuci hingga bersih. Panaskan air dan masukkan ayam ketika air sudah mendidih lalu tambahkan daun salam
Sop Ayam Pecok khas Klaten - Step 1
Sop Ayam Pecok khas Klaten - Step 1
2
Iris tipis bawang putih lalu goreng hingga kering. Tiriskan masukkan ke dalam kuah ayam.
Sop Ayam Pecok khas Klaten - Step 2
Sop Ayam Pecok khas Klaten - Step 2
Sop Ayam Pecok khas Klaten - Step 2
3
Uleg lembut merica butir lalu masukkan kedalam kuah ayam, jangan lupa pala bubuk nya juga (lupa foto step)
Sop Ayam Pecok khas Klaten - Step 3
4
Uleg ebi dan terasi lalu goreng sebentar hingga tercium aroma kemudian masukkan kedalam kuah ayam aduk rata, tutup panci dan masak ayam dengan api sedang selama 45 menit setelah bumbu meresap.
Sop Ayam Pecok khas Klaten - Step 4
Sop Ayam Pecok khas Klaten - Step 4
5
Setelah 45 menit aduk kembali kemudian tambahkan garam, kaldu dan gula pasir. Tes rasa. Tutup kembali panci dan masak ayam dengan api sedang 30 menit lagi atau sampai empuk. Matikan api
Sop Ayam Pecok khas Klaten - Step 5
Sop Ayam Pecok khas Klaten - Step 5
6
Pecok ayam perbagian lalu taburi dengan sledri dan bawang goreng siram dengan kuah sop
Sop Ayam Pecok khas Klaten - Step 6
Sop Ayam Pecok khas Klaten - Step 6
Sop Ayam Pecok khas Klaten - Step 6
7
Sajikan sop dengan nasi yang juga ditaburi bawang merah goreng
Sop Ayam Pecok khas Klaten - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso ayam lagi

Baso ayam lagi

Resep by#DianaNurjanah #Cookies_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Tangerang Waktunya Membuat setok bakso Hmmm ..klo bicara baso th yakk..aku mh ora bosen2 nyk😂😂😂😂🤣secara menjadi makanan fav.jd sangat diwajib setok dong dlm deretan frozen food saya Cuzzz akh guampil kok🤭🤭🤭😉🤤😙

1. Tim Semur Ayam

1. Tim Semur Ayam

Recook resepnya dr.meta Untuk mpasi 11bulan +

1 orang
30 menit
Bubur Ayam Legit Manis

Bubur Ayam Legit Manis

Buburnya gurih banget..enak banget 😋 #ArisanCooksnap_WongKito #CookpadCommunity_Palembang

Ayam Goreng Simple

Ayam Goreng Simple

Satu lagi resep ayam goreng simple. Cooksnap resepnya mbak @DianaN_17 . Bahan saya sesuaikan. Setelah diungkep langsung saya goreng. Gak ditelorin lagi seperti resep asli. Kalau resep asli sebelum digoreng dicelupkan dulu ke telur. (Saya lupa pake telur) #CookmemberGenkPeda_DianaNurjanah #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok

28. Soto Ayam

28. Soto Ayam

Ini resepnya Xanderskitchen klo ga salah, sederhana bgt bumbunya, tapi rasanya mantep! Asal jgn lupa ngasih garem aja ya, Bun😁 Saya gak pake bihun & kecambah, cuma ayam aja, ahaha, boleh klo mau tambah kecambah & bihun ya. Yuk, dicoba ya kapan2. #cookpad #cookpad_id #cookpad_community #cookpadcommunity_depok #sotoayam #resepsotoayam #bumbusotoayam #sotoayammudah #sotoayamsederhana

4 orang
1 jam
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Pengin olahan ayam yang berbeda dari biasanya. Ini nyoba diolah jadi tongseng. Ternyata rasanya segarrr dan nagih.... hehe. Source ibu bella

Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Difoto ini pake sosis, karna ada sosis dikulkas tinggal 2 biji sayang hehe masukin aja ke masakan.

5 Orang
30 Menit
Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

resep terinspirasi dari ig nya @onedeelee dengan sedikit perubahan menyesuaikan bahan

1 wadah 500ml
Chicken Shitake (Semi) Creamy Soup Tanpa MSG

Chicken Shitake (Semi) Creamy Soup Tanpa MSG

Ini gurih syekalii karena perpaduan bahan-bahannya 😍 bikin kenyang lama juga. Tak lupa ada herb dan rempah sebagai sumber anti inflamasi, it’s a comforting food!

2 porsi mangkok besar
Botok Jeroan Ayam (ati ampela)

Botok Jeroan Ayam (ati ampela)

Klo d Kediri, banyak warung2 yg menjual botok model begini. Biasanya isiannya jeroan, klo ga gitu lele. Kali ini coba bikin yg jeroan, krna selama ini klo beli jeroan paling cuman digoreng aja buat si Kecil. Dan ternyata dimasak begini dia juga suka.. Sy bikin g pedes sm skali, jd skip cabai merah besar. Resepnya dr ibu saya 🥰

Soto ayam khas Tasik

Soto ayam khas Tasik

25 September 2021 Minggu ini coboy dolan ke Kalsel,saya langsung jelajah ke akun nya mbk ninda teman wag,bingung milihnya resepnya buanyak banget.Saya tertarik sama soto tasik nya memang bkn olahan khas kalsel tp gpp menyesuaikan kesukaan keluarga. Source :@cook_ninda #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #Rekreasi_Kalsel #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo #JelajahNusantara

Ayam Goreng Pakai Resep Chef Devina Hermawan

Ayam Goreng Pakai Resep Chef Devina Hermawan

Kadang suka nonton YT nya chef Devina Hermawan. Ada satu resep ayam gorengnya yang enak. Awalnya ga berani coba karena pakai cuka, belum pernah masker resep tersebut. tapi setelah coba malah beberapa kali masak ayam goreng pake resep ink karena praktis dan enak

Bistik Ayam Banjar

Bistik Ayam Banjar

Minggu ini diajakin #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta muter-muter ke Kalimantan Selatan #KopijosDolan_KeKalsel ada banyak kuliner khas disana. Saya tertarik dengan bistik ayam ini, selain penampakan nya yang menggugah selera, proses memasaknya pun simpel #SerbaDirebus dan tinggal nunggu saja sampai bumbu meresap, jadi deehhh.....dimakan tanpa nasi pun sudah sangat mengenyangkan karena ada tambahan kentang sebagai pengganti nasi. Source : @AyienRin #Kopijos #KopijosDolan_KeKalsel #Rekreasi_Kalsel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Posbar #SerbaDirebus #olahankentangnyoung #olahanayamnyoung

Ayam Gulai gurih dan creamy

Ayam Gulai gurih dan creamy

Tiba2 lagi pingin makan gulai pakai ayam san kentang plus nasi hangat. Uwwaaauuuu.. apalagi dimakan dengan singkong rebus atau sayuran rebus lainnya, mantaapphh euy

Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Cooksnap resep nya mba @DianaN_17 dengan bbrpa bumbu saya skip krna kelupaan saking udh ditunggu sama yg mau makan, tapi untung nya tidak begitu mempengaruhi rasa🤭 Source: @DianaN_17 #CookpadCommunity_Jakarta #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Ayam Goreng Terasi

Ayam Goreng Terasi

sumber : masaktv