Anda sedang mencari inspirasi resep Lodho ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodho ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodho ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodho ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodho ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodho ayam memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kenal masakan ini karna suami asalnya dari trenggalek, olahan ayam yang diasap serta dimasak santan, disandingkan dengan nasi gurih serta urap benar-benar menggugah selera makan. #cookingwithlove #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodho ayam:
- 1/2 ekor ayam asap
- 500 ml santan
- 1 batang Daun serai
- 2 lembar Daun salam
- 5 buah cabe rawit
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 3 buah cabe keriting
- 2 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 3 buah kencur kecil
Langkah-langkah untuk membuat Lodho ayam
