Web Analytics

Ayam Kecap Sunda

Dipos pada March 26, 2022

Ayam Kecap Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kecap Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kecap Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kecap Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Sunda memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber: Xander's Kitchen Ini enak lhooo. Beneran. Coba deh♥️♥️ Resepnya juga simple, gak ribet harus ngulek ato blender. Tinggal iris2.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap Sunda:

  1. 800-900 gram ayam
  2. 2 lembar Daun Salam
  3. 1 ruas Lengkuas geprek
  4. 1 liter air
  5. 4-5 sdm kecap
  6. 1 sdt gula merah
  7. 1 sdm air asam jawa
  8. Cabe rawit
  9. 2 buah tomat potong2
  10. 1 buah jeruk limau
  11. bumbu iris
  12. 100 gram bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. Cabe merah
  15. Cabe hijau

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap Sunda

1
Potong ayam sesuai selera.
2
Tumis bumbu iris+daun salam, lengkuas
3
Masukan ayam, kemudian masukan air.
4
Beri kecap, gula merah, air asam jawa, gula dan garam. Koreksi rasa.
5
Diamkan sampai air berkurang, lalu masukan cabe, tomat dan cabe rawir. Aduk bbrp menit, matikan api.
6
Beri perasan jeruk limau saat akan dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate ayam empuk happy call

Sate ayam empuk happy call

Bapak almarhum asli orang Tegal, jadi memberikan tips bagaimana sate dipanggang, agar enak dan tidak terlalu gosong. Anakku senang sekali menyantap sate ini, sekali makan bisa 10 tusuk. Saat sate dibawa ke acara keluarga mereka mengira mang sate yang membuat. 😁

6 orang
1 jam
Ayam crispy saus mentega

Ayam crispy saus mentega

Kmrn masak ini simple tapi enaaaaaaak favorit di rmh 😁🤭

3 porsi
30 menit
Sate Lilit Ayam

Sate Lilit Ayam

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: La Ila Fila Kembali mengenang masa lalu. Dulu menu ini hampir selalu mengisi siang hariku. Ternyata klo mw bikin lagi ntar, jangan lupa serehnya ditipisin lagi. Krn klo cuma sedikit yg dikelupas, berasa kegendutan 'batang' satenya. Awalnya mw bikin pake tuna. Eh qadarullah lupa nulis di daftar masak. Akhirnya pake bahan yg ada di rumah deh sekalian #MasakSetiapBagian jadinya kan. Hehehe... Insya Allah lain waktu coba bikin lagi pake tuna. #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Tangerang

10 pc
sejam
Dada Ayam Fillet Saus Kecap

Dada Ayam Fillet Saus Kecap

Chicken Teriyaki / Ayam Teriyaki

Chicken Teriyaki / Ayam Teriyaki

Halooo Luur ! Udah lamaaaa banget rasanya ga main Cookpad, sebulan lebih ya.. karena kesibukan kerjaan lagi gabisa diajak kompromi hmmm Padahal pertengahan September lalu bikin target post 300 resep dalam rangka merayakan ulang tahun pertama saya di Cookpad (buat self reward aja 🤭). Eh tapi apa daya targetnya ga tercapai hahahaha Kangen banget rasanyaa sama Cookpad. Nah mumpung udah agak senggang, dan untuk mengawali bulan, saya post resep

± 4 porsi
± 20 menit
Lodho ayam

Lodho ayam

Kenal masakan ini karna suami asalnya dari trenggalek, olahan ayam yang diasap serta dimasak santan, disandingkan dengan nasi gurih serta urap benar-benar menggugah selera makan. #cookingwithlove #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Gulai ayam kentang

Gulai ayam kentang

4 orang
Sayap Woku Belanga

Sayap Woku Belanga

Entah kenapa pikiran saya tiap baca THR rasanya semangat aja...😂 Berharap semoga dapat #THRTehmin_WokuBelanga...🤭 Kali ini saya mau setor "Sayap Woku Belanga" aja masakan yang bikin hmmm...🤤 Resep saya adopsi dari mbak @Nyoung_Inong07, dan sedikit modif sesuai bahan yang ada...👌 #CookpadCommunity_Surabaya #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Opor Ayam

Opor Ayam

Ayam kuah soto

Ayam kuah soto

Tongseng ayam simple

Tongseng ayam simple

Biar anak² makan ayam dengan rasa beda,,,ini ga begitu pedas,,

Semur Ayam Kentang

Semur Ayam Kentang

Resep simpel kesukaan 🤤

45 menit
Ayam Masak Thai

Ayam Masak Thai

Suka deh sama ayam masak Thai ini yang resepnya mba @cook_ninda. Ada pedes,asem dan manisnya,khas masakan Thailand lah. Bikinnya gampang. Untuk pedas,asam,manisnya disesuaikan sama selera kita aja. https://cookpad.com/id/resep/13637472-ayam-masak-thai?invite_token=1AhDyv8JUSU6gM2w4Gzv67RG&shared_at=1638522386 #Tiketmitapcode_2021 #THRTehmin_Berjutarasa #CookpadCommunity_Depok

Ayam semur kecap

Ayam semur kecap

3 porsi
30 menit
Ayam goreng kalasan praktis

Ayam goreng kalasan praktis

Gosong tapi enak 😂😂

Nugget Ayam

Nugget Ayam

Source : @Meyscila_28 Anak² pada doyan ya sama nugget,udah berapa lama ini ga bikin nugget sendiri,atas permintaan anak² akhirnya bikin juga nugget buat mereka 😂 Alhamdulillah pada suka,enyaaaak kata mereka #CookpadCommunity_Palembang

Opor ayam simple🫕

Opor ayam simple🫕

Hmmmm Bingung lg mo masak apaa Stok makanan menipisss😁 Ada ayam frozen neh,,, Ayam goreng ayam kecap ayam rica bosen anak2 Ayam opor deh yg gapedes bwt anak2.. Yukkk cussszzz memasakkk😁🫕

4 porsi
30menit
Tempe tulang ayam bumbu kecap

Tempe tulang ayam bumbu kecap

Berhubung musim penghujan suka makan dan males keluar jadi masak dengan secepat mungkin dan sepraktis mungkin... Karna memang paksu suka g sabaran 😁

3 orang
25 menit
Pad Krapao Gai (ผัดกระเพราไก่) | Thai Chicken Basil

Pad Krapao Gai (ผัดกระเพราไก่) | Thai Chicken Basil

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Ofi C. Tumis ayam khas Thailand. Pad: tumis Kra pao: holy basil Gai: ayam Krn gak nemu holy basil, pake sepupunya aja: kemangi. Jadi kurang lebihnya tumis ayam kemangi, ngonooo. Ini beli ayam ditimbang sebelum di-filet, setelah di-fillet beratnya menyusut jadi k.l. 475 gr. Terus si ayam sebelumnya aku baluri air jeruk nipis + garam dulu, lalu didiamkan min. 15 menit, abis itu dibilas & ditiriskan. Baru deh di-chopper sebentar, kurang dr 5 menitan deh. Chopper-nya pake merk Philips, jadi 2x nge-chop krn kapasitasnya kecil. Setelah nge-chop si ayamnya, cabe2an juga aku pakein chopper, . Mw dirajang halus atau diulek kasar juga boleh, silakan aja. Dan emang gak pake garam gula lada, krn udah pake saus2annya. Gak pake micin juga, kan udah ada MSG di saus2nya. Hihihi... #TimTumis #Sawadikap #IdeMasakku #PekanMancanegara #Barampaan_KeThailand #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
30 menit
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Source : @dshh_29060818 Daerah Semarang, Salatiga, Boyolali, Magelang.. punya soto yang terkenal dengan kuah beningnyaa.. menurutku ituu yang membuatnyaa segeer Selalu kangen dengan soto ini.. saat pulang kampung ke Magelang, tidak pernah ketinggalan untuk mencicipinya. Sayang pandemi merubah segalanya.. sudah 2 tahun ini belum bisa ke sana. Semoga segalanya dan regulasi segera membaik. Terimakasih mbak Anif… terobati sedikit rasa kangenku melalui makanan. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #Rekreasi_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

4 orang
1 jam