Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kecap Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kecap Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kecap Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Sunda memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hari ini ada yang minta dimasakin ayam kecap. Ya udah sekalian aja deh buat setoran combo anjangsana minggu ini, akhirnya cari resep ayam kecap dari teman² komunitas Kalsel. Ada beberapa resep & pilihan pun jatuh pada resep ayam kecap Sunda punya mba @Nidarudi . Ya udah cuzz langsung eksekusi buat makan siang tadi.. Hehe.. Source : @Nidarudi (dengan sedikit modifikasi dari saya) #PoodyKitchen #Rekreasi_Kalsel #ComboAnjangsana_Kalsel #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap Sunda:
- 800-900 g Ayam, potong sesuai selera
- 2 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampe putus
- 1 ruas jari Lengkuas, geprek
- 1 mata Asam jawa
- 5-8 sdm Kecap manis
- 1 sdt Gula jawa
- 2 buah Tomat merah, potong²
- 6 buah Cabe rawit setan utuh (sesuaikan saja)
- 1 buah Jeruk limau, ambil airnya
- 500 ml Air
- secukupnya Garam, gula pasir, kaldu jamur
- Minyak goreng untuk menumis
- 🧄 Bumbu Iris :
- 8 butir Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 2 buah Cabe hijau besar
- 6 buah Cabe merah keriting (sesuaikan saja)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap Sunda
