Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam 30 Menit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam 30 Menit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam 30 Menit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam 30 Menit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam 30 Menit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam 30 Menit memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Cookpaders. Ini sarapan minggu kemarin. Bosen sarapan nasi putih, saya bikin bubur ayam praktis dan cepat. Anak2 bilang bubur ayamnya lebih enak dari kang bubur 🤭. Kuah kuningnya saya pakai resepnya mba Suchita Anisa Hani yang disesuaikan dengan bahan yg ada.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam 30 Menit:

1. bahan bubur:
2. 5 centong nasi
3. secukupnya air matang
4. 2-3 sendok sayur air kaldu (rebusan ayam)
5. 1 lembar daun pandan
6. 1 batang sereh, geprek
7. 2 lrmbar daun salam
8. 1 /2 sdt garam
9. Bumbu kuah kuning:
10. 3 siung bawang merah
11. 1 siung bawang putih
12. 1 butir kemiri
13. 2 cm kunyit
14. 2 cm jahe
15. 1/2 sdt ketumbar bubuk
16. 1 batang sereh, geprek
17. 2 cm lengkuas, geprek
18. Kaldu ayam:
19. 100-200 gr dada ayam, potong dadu
20. 700-800 ml air
21. Pelengkap:
22. Kerupuk
23. Seledri
24. Sambal
25. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam 30 Menit

1

Blender nasi dengan secukup air hingga nasi halus. Masak bubur nasi dengan daun salam, sereh, garam dan daun pandan. Masak sambil diaduk2 hingga mendidih.

2

Kaldu ayam: rebus dada ayam hingga mendidih. Buang airnya. cuci bersih ayam dan pancinya lalu rebus kembali dengan air baru. Rebus hingga dada ayam empuk. Sisihkan. Ambil2-3 sendok sayur untuk ditambahkan ke bubur nasi, supaya bubur gurih. Sisanya nanti buat kuah kuning bubur ayamnya.

3

Kuah kuning : blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit dan ketumbar bubuk. Tumis bumbu halus, sereh dan lengkuas hingga harum. Masukkan air kaldu dan dada ayamnya. Beri garam, gula pasir dan royco secukupnya. Masak hingga air agak berkurang. Tes rasa. Matikan.

4

Ambil beberapa sendok bubur nasi. Siram dengan kuah kuning dan dada ayamnya. Beri sambal, seledri, kecap manis dan kerupuk. Sajikan.