Opor Ayam Tahu

Dipos pada May 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam Tahu diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Tahu memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan Arisan Cooksnap #Genk_Peda pekan ini dimenangkan oleh Bunda Rayyan @cook_220497 👏👏 Saya ubek ubek resep nya Bunda Rayyan..pas banget anak2 pengen dimasakin Opor Ayam, kebetulan dikulkas punya ayam tahu dan punya stok Mustopa.. perpaduan yang cocok favorit anak2🥰 Haturnuhun inspirasi resepnya bunda.. bumbu dll aku sesuaikan selera pasukan dirumah ya bun🙏🤗 Source: Bunda Rayyan @cook_220497 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaRayyan #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanayam #olahantahu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Tahu:

500 gram ayam, potong-potong
10 buah tahu putih, belah dua
1 bks santan instan (me: kara @65 ml)
2 batang serai
4 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
🍄 Bumbu Halus
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 ruas jari kunyit (me: jari telunjuk)
1 ruas jari jahe (me: jari telunjuk)
1 butir kemiri
🍄 Bumbu Lainnya
1 sdm kaldu ayam bubuk
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
1/2 keping gula merah ukuran kecil
🍄 Pelengkap
Mustopa
Rempeyek Kacang

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Tahu

Siapkan ayam (me: pakai bagian paha bawah dan paha atas di potong-potong), cuci bersih. Siapkan tahu, belah jadi dua bagian, cuci bersih, sisihkan. Blender/Uleg bumbu halus, lalu tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk dan daun salam, tumis sebentar, kemudian masukkan potongan ayam, tumis sebentar hingga daging ayam agak kaku, tambahkan air secukupnya untuk kuah Opor.

Kemudian masukkan tahu, masak hingga ayam dan tahu matang. Selanjutnya masukkan bumbu lainnya, kaldu ayam bubuk, garam, lada bubuk, gula pasir dan gula merah. Masak hingga bumbu meresap (jangan lupa cek rasa dan sesuaikan selera masing-masing ya). Kemudian masukkan santan instan.

Aduk-aduk pelan agar santan tidak pecah, masak sebentar hingga santan matang dan tanak. Setelah matang, matikan api. Opor Ayam Tahu siap disajikan untuk keluarga 🤗

Favorit anak-anak makan Opor ditabur Mustopa tambah krupuk udang/rempeyek makin mantap👍 Selamat mencoba 😉🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Balado/sambel goreng ayam (dgn minyak bawang, lbh gurih)

#OlahanAyam #CookpadCommunity_Bekasi

Nasi Bakar Ayam Jamur

Met Siang all 🤗 Maksi kali ini merecook resep dari mba @cook_19109010 hihi sekalian ikut setor PR arisan yess. Mumpung masih punya stok kremesan jadi ku bikin nasi bakar aja lah. Nasi gurih dipaduin kremesan dimakan pas panas2 sungguh nikmat! Zuzur ini 1st time ku bebikinan Nasbak (biasanya belii), effort nya lumayan, maapin bentuknya masih kurang rapi harap maklum pemula amatir, tapi PUAAAASSSS gaiiisss karna jadi dan bagiku sih enak wkwk “Nasi Bakar Ayam Jamur” Resep by : Ma2 Khansa A.N (dengan sedikit modifikasi) #SemangcookArisan_Ma2Khansa #LihaiCooksnap_September #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

2 jam

Ayam Goreng Telur

Pada dasarnya ini adalah ayam ungkep bumbu kuning, tp kriuknya berasal dari telur kocok yang dicampur ke dalam ungkepan ayam. Paling enak disajikan dengan lalap dan sambal bawang/sambal ijo.

Pastel Sayur Ayam Telur Renyah

Nyobain beberapa resep kulit pastel, ini cocok bangett.. makasih mba Nana Hanif ❤️

90 pcs

2 jam

Fried Chicken ala2 KFC

Ayam goreng renyah, krispi polll….!! Source: nawang_okta

Sup Ayam Sosis Sayur Kuah Bening

Masak hari ini teringat jaman dulu kuliah di Yogyakarta hehe sedikit nostalgia. Jadi dulu di belakang kampus FE UAJY ada warung makan namanya "Warung Bu Gendut", menunya sederhana gongso dan sop. Nah sopnya sangat variatif pilihan isiannya, ada sosis, ayam, makaroni dll. Harganya saya ingat betul hanya 8ribu, kenyang untuk anak kos dan harganya pas. Hari ini saya putuskan memasak sup ayam sosis dan sayur #KuahBening untuk #PekanPosbar minggu ini 😉

2 orang

30 menit

Ayam Besengek

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah....akhirnya bisa ksampean si ayam besengek... Sajian nusantara memang begitu beragam dan menggugah selera. Salah satunya yakni Ayam Besengek yang menjadi kuliner nikmat khas Jepara.... Memiliki cita rasa gurih, kabarnya ayam besengek ini dulu menjadi salah satu makanan kesukaan Ibu R.A Kartini, lho. Kaya akan rempah dan nikmat.... Source : ma2 Khasnsa @cook_19109010 #semangcookarisan_ma2Khansa #semangcookHokya #LihaiCooksnap_september #cookpadCommunity_semarang

Ayam krispy saus asam daun jeruk

Wenak pol. Ditambah cabe / minyak wijen juga enak

Nasi Tim Ayam

Nasi Tim yg saya buat ini menggunakan nasi semalam yg tersisa. Sempet deg deg an takut nasi nya buyar 😂. Alhamdulillah nggak buyar nasi nya 🥰. Saat makan di tabur cabe bubuk (aku bon cabe) waah enak ternyata 😍. #SerbaDikukus #pekanposbar #posbaranekamakanandikukus #makanansehat #makanandikukus

Ayam Balado

Ayam bakar bacem

Nah nyobain resep teh opi dan mbk angken nih, soalnya dari fotonya aja udah terlihat menggiurkan, kalo liat pasti cepet cepey klik tombol cookmark. Pernah bikin ayam goreng bacem sekarang pengen nyobain kalo di bakar. Pas ini manisnya, pakein sambel super pedes jadi mantap. Setoran buat GA nya komunitas paders. Sumber : @opibun dan @angkenkeenan #GoDa_Paders #GoDaanGA_BuJend #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sop Ayam Khas Solo

Dulu sering ketemu sop ayam ini saat kondangan. Tapi karena pandemi dan gak ada kondangan, kita bikin sendiri yuuuk!

4-5 orang

1 jam 30 menit

Kremesan ayam

Ada sisa kuah ungkep ayam? Jadiin kremesan aja buat pendamping ayam goreng sambal

Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet)

Hari kemarin sore-sore hujan deras, jadi hawanya terasa dingin. Pengen makan yang panas2.. Tapi sejak pagi kebayang pengen buat sawi gulung ayam. Karena aku dan anak sulungku lagi diet jadi harus cari-cari inspirasi menu yang aman. Tiba-tiba terpikir seblak.. Seblak untuk diet? Bisa kok.... Mencoba eksperimen dengan membuat Sawi Gulung Ayam dikasih kuah seblak.. Cucok lah.. panas-panas dan pedas.. Ternyata sisa ayam isinya lumayan dan simpenan sawi putihnya gak ada lagi, jadi aku isikan ke tahu pong aja... Jadilah judul yang panjang. Resep ini sepertinya bisa untuk tantangan Mamah di #PekanPosbar #KuahBening Eksperimenku berhasil... Langsung disantap untuk makan malam keluarga. Paksu dan Si Bungsu akhirnya ikutan makan ini tanpa nasi, mie atau kerupuk yang direbus...Kenyang kok walaupun tanpa nasi... Yuuk... #CookpadCommunity_Jakarta #TetepKenyangTanpaNasi #PekanPosbar #KuahBening

5 orang

1 jam 30 menit

Ayam goreng balado

Ayam goreng tanpa di ungkep, rasanya enak dan gurih....😋

8 orang

25 menit

Sop Ayam Simpel untuk Balita

Resep sop simpel untuk anak balita yang agak suka sayur nih. Wortel dan kentang dipotong kecil-kecil supaya pas dimulut nya. Pake mangkok kesayangan, jadi lahap deh walo tetap lama yah makannya. Hehehe. Seluruh anggota keluarga pun bisa makan #cookpadcommunity_depok #rekreasi_depok #permisi

1 panci sedang

30-40 menit

Spicy Lava Wings

Berawal dari makan ayam richeese yang outletnya hanya tersebar dibeberapa kota jadilah duplikat ayam richeese spicy tentu harga murah dan mudah bisa diatur level kepedasannya. Ayamnya crispy tidak terlalu banyak tepung dan level kepedasannya pas tidak terlalu pedas bisa dinikmati semua kalangan bahkan anak kecil.

1 porsi