Web Analytics

Sop Ayam Khas Solo

Dipos pada June 4, 2022

Sop Ayam Khas Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ayam Khas Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam Khas Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ayam Khas Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam Khas Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Ayam Khas Solo adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Ayam Khas Solo diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam Khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam Khas Solo memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu sering ketemu sop ayam ini saat kondangan. Tapi karena pandemi dan gak ada kondangan, kita bikin sendiri yuuuk!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam Khas Solo:

  1. 1/2 kg daging ayam (dada/optional)
  2. 2 buah wortel
  3. 2 buah kentang
  4. Soon atau bihun
  5. Daun bawang (seikhlasnya)
  6. Seledri (seikhlasnya)
  7. Garam
  8. Msg
  9. Kaldu jamur (totole)
  10. Bawang goreng
  11. Bumbu Halus
  12. 5 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 2 butir kemiri
  15. 1/4 sendok pala bubuk
  16. Merica (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam Khas Solo

1
Cuci bersih ayam, lalu rebus dan buang air rebusan pertama. Kemudian rebus kembali hingga ayam matang dan mengeluarkan kaldu. Sisihkan.
2
Ambil ayam yang sudah matang, lalu suwir-suwir kecil.
3
Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kaldu ayam, masukkan juga daun bawang dan seledri. Biarkan hingga kaldu matang dan harum. Lalu tambahkan garam, MSG atau Totole. Matikan kompor jika rasa sudah pas.
Sop Ayam Khas Solo - Step 3
4
Potong-potong wortel sesuai selera, lalu rebus.
5
Siram soon dengan air panas hingga soon menjadi kenyal dan lentur, lalu buang airnya.
6
Potong tipis-tipis kentang, lalu goreng hingga kering.
7
Siapkan piring. Masukkan wortel, kentang, dan soon ke dalam piring. Lalu, siram dengan kuah sop yang sudah dibuat sebelumnya. Tambahkan bawang goreng diatasnya. Selamat menikmati!
Sop Ayam Khas Solo - Step 7
Sop Ayam Khas Solo - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Ungkep Rumahan

Ayam Ungkep Rumahan

Kalo ada stok ayam, selalu buat ayam ungkep buat persediaan di kulkas. Jadi kalo mau makan tinggal goreng. Praktis kan 😁😁

3 orang
1 jam
Sop Ayam

Sop Ayam

Mau coba resep sop ayam nya mba elika @cook_12584422. Rasa rempahnya kuat, jd tambah enak dan lebih sehat. #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #PotBerbisik_Sopsopan #PekanPosbar #KuahBening

Ayam, Tahu & Tempe Bacem

Ayam, Tahu & Tempe Bacem

Setelah sekian lama WFH suami akhirnya harus ke kantor juga. Seperti dulu, saya selalu bawakan lunchbox. Today’s menu itu Ayam dan Tempe Bacem. Uda tau donk, khas dengan warna nya kehitaman dan rasa yang manis. Saya bikin enggak terlalu manis sih. Biar lebih sehat, saya sekarang buat nasi merah dan enggak lupa sambal terasi matang juga lalapan. Tip dari alm. Mama, Tambahkan gula Jawa saat ayam sudah setengah empuk. Kemudian tambahkan jangan skip penambahaan 1 sdm margarin. Hasilnya lebih empukkk deh. Salam “Anyone can cook”

Not Spicy Chicken Wings

Not Spicy Chicken Wings

5 pcs
90 menit
Kukus Tahu Ayam Cincang (23)

Kukus Tahu Ayam Cincang (23)

Ketika berniat mengurangi goreng gorengan... Jadinya tahu dikukus saja, disiram tumis ayam cincang... Tapi mengurangi gorengannya hanya berlaku untuk hari ini saja ya... kalau besok nggak janji juga 😁😁😁

Sambel terong ayam suwir endess

Sambel terong ayam suwir endess

Soto Ayam Khas Medan

Soto Ayam Khas Medan

Bismillaah

Siomay Ayam Udang Mentai

Siomay Ayam Udang Mentai

Bismillahirrahmanirrohim....Siomay sebenarnya makanan dari Tiongkok. Siomay diduga berasal dari Mongolia Dalam. Dalam bahasa Mandarin, siomay disebut shaomai, dalam bahasa Kanton disebut siu maai, sedangkan dalam dialek Beijing, disebut shaomai. Disini saya ingin membuat saos yg lagi viral yaitu saos mentai yg biasanyakan siomay dengan bumbu kacang😅....yuk ah dicoba 💪😍 Source : bobo.id #siomayayamudangmentai #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

20 pcs
Croissant Smoked Chicken Sausages

Croissant Smoked Chicken Sausages

Simple material and easy cooking for breakfast or afternoon coffee break. My Kids loves it!

2-3 person
20 Menit
Ayam Semur Medan no santan no MSG

Ayam Semur Medan no santan no MSG

Bismillaah. Berhubung sekarang ikut suami ke Bekasi dan susah nemu masakan yang cocok dengan lidah Sumateraku. Akhirnya mencoba buat sendiri. Menu andalan kalau di Kondangan. Pokoknya bumbunya wangi, gurih ga sama seperti semur di daerah lain.. maknyus apalagi disajikan hangat-hangat.

2-3 orang
1 jam
Ayam Jamur Teriyaki

Ayam Jamur Teriyaki

2 porsi
1 jam
Ayam Kecap (menu Anak)

Ayam Kecap (menu Anak)

2-3 porsi
1 jam
Ayam Goreng Ireng Ungkep Rempah

Ayam Goreng Ireng Ungkep Rempah

Wahaha ngaco bat ya ini judul~ Tapi emang bener sih penampakannya Ireng dan diungkep dulu pake rempah. Btw ini resep terbit karena di dapur lagi abis kunyit. Semoga bermanfaat 💝

95. Tongseng Ayam

95. Tongseng Ayam

Source : lilymanirosa

3 orang
Korean spicy honey butter chicken

Korean spicy honey butter chicken

Kali ini aku pgn bikin korean spicy honey chicken yg biasanya dijual di mall itu loh. Untuk bahan marinasi & tepung aku udah cocok sama resepnya chef @devinahermawan yg ayam madu korea jadi aku pake resep itu deh. Untuk bahan saus nya bagi yg mau lebih pedes lagi boleh di sesuaikan selera ya takaran saus sambal & cabe bubuknya.

Ayam Goreng Kuning Airfryer

Ayam Goreng Kuning Airfryer

Goreng pake airfryer hemat minyak, waktu, dapur bersih. Ter- love deh ❤ Klo mau digoreng pake minyak jg bole aja ya moms.. pastinya lbh gurih krn lbh berlemak. Happy cooking! #blessafriend #ayamgorengkuning #ayamgoreng #ayamgorengairfryer

4 orang
1 jam 30 menit
Chicken Katsu BBQ Sauce

Chicken Katsu BBQ Sauce

Recipe by Maryana Agit Silvia Boruregar

Ayam Asam Manis untuk Anak ♥️

Ayam Asam Manis untuk Anak ♥️

Anak menyukai nya, mamah pun senang. Hahaha.. Selamat mencoba !

2 kali makan
Sambal ayam geprek rumahan

Sambal ayam geprek rumahan

Lagi kepengen makan ayam geprek...akhirnya bikin sendiri...alhamdulillah ternyata enak banget..rasanya ga kalah dari yg dijual...bikin nambah berkali kali..

3 orang
1 jam
286. Rendang Ayam (bumbu instant)

286. Rendang Ayam (bumbu instant)

Gara² kemarin suami dibikinin rendang jamur, eh malah ketagihan, pengen makan rendang lagi. Tapi hari ini dia minta rendang ayam, yang pastinya tetap pakai bumbu instant kaya kemarin. #CookpadaCommunity_Yogyakarta