Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rarang Khas Lombok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rarang Khas Lombok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rarang Khas Lombok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rarang Khas Lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rarang Khas Lombok adalah 8 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rarang Khas Lombok diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rarang Khas Lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rarang Khas Lombok memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @dapurade50 Yuuhhuuuu.... Colam Kali ini jalan"nya jauhan kepulau Lombok... Dan ternyata di Lombok tuh banyak berbagai macam Kulineran yg enak"... 👍👍 salah satunya Ayam Rarang, nih ayam enak banget, pedes pedes mantaaappp 👍👍 Biasanya orang hanya mengetahui olahan ayam yg rasanya pedas dari lombok hanyalah Ayam Taliwang Ternyata bukan hanya kuliner itu saja yg khas dari daerah lombok ada Ayam Rarang yg tdk kalah lezat dan nikmat, tentu saja rasa pedasnya tidak kalah dari Ayam Taliwang Ayam Rarang biasanya disajikan dgn lumeran bumbu pedas yang berminyak... Rasa gurih dan pedasnya sangat terasa... Nama Rarang itu sebenernya diambil dari daerah Lombok Timur NTB. Disana pertama kali diperkenalkan tentang Olahan Ayam, plencingan yang resepnya dimodifikasi dengan lidah orang dari desa Rarang Dan ini Resep Ayam Rarang recook dr @dapurade50 Rasanya Hautjeeekkk.... Trimaksh mbk Resepnya 🙏🙏 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLombok #Colam_KakenanPalingDemen #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rarang Khas Lombok:

1. 1 kg Ayam (me : 2 ekor ayam kecil dipotong" jd 4/ekor)
2. Bumbu Halus :
3. 10 buah cabe keriting
4. 20 buah cabe rawit
5. 8 siung bawang putih
6. 1 sdt trasi bakar
7. 2 buah jeruk limo
8. secukupnya Garam dan gula
9. secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rarang Khas Lombok

1

Siapkan bahan"nya lalu cuci bersih ayam, kucuri dg jeruk limo atau jeruk nipis dan garam diamkan kurleb 15 menit

2

Bakar ayam hingga mengering dan kecoklatan bolak balik tidak perlu sampai matang

3

Blender bumbu lalu tumis hingga harum, beri kucuran jeruk limo

4

Masukkan ayam yg sdh dibakar, beri air secukupnya masak dgn api kecil lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk sesekali diaduk aduk

5

Jangan lupa test rasa kalau rasa udah pas dan air menyusut matikan kompor

6

Bakar kembali ayam oles"dgn sisa bumbunya lalu kucuri dgn jeruk limo, apabila masih ada bumbunya masukkan ayam yg sdh dibakar kedalam sisa bumbunya aduk" hingga rata dan Ayam Rarang siap dihidangkan