Ayam Rica-Rica

Name: Ayam Rica-Rica
Yield: 4 orang
Ingredients: Bahan-Bahan; kilo Ayam stngh; 2 daun salam; 1 batang sereh; 2 ikat kemangi; Bumbu ulek; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Secukup ny cabe keriting; Secukup ny cabe rawit; Jahe; 3 bh kemiri; Tomat; Kunyit; Lada; Bumbu penyedap; Secukup ny Royco; Secukup ny Garam; Secukup ny Sasa; Secukup ny gula

Dipos pada May 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-Rica adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-Rica diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica:

Bahan-Bahan
kilo Ayam stngh
2 daun salam
1 batang sereh
2 ikat kemangi
Bumbu ulek
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Secukup ny cabe keriting
Secukup ny cabe rawit
Jahe
3 bh kemiri
Tomat
Kunyit
Lada
Bumbu penyedap
Secukup ny Royco
Secukup ny Garam
Secukup ny Sasa
Secukup ny gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica

Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu sisihkan

Lalu bersihkan ayam, trs goreng ayam sebentar

Setelah tu angkat, lalu tumis bumbu² ulekk dan masukkin sereh dan daun salam masukkin gula, garam, sasa, royko

Setelah tu, masukkin ayam, aduk², hbis aduk², masukkin air, tunggu smpe air sedikit biar meresap, lalu masukkin kemangi, lalu tes rasa, selesai, siap d hidangkan😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam teriyaki ala resto

Classic Dutch Chicken Soup

Suami saya kebetulan punya acid reflux/GERD, dan hari ini kumat gegara kebanyakan makan nasi padang dan katsu curry. Dan berhubung ga suka bubur ayam, dia minta dimasakin sup ayam khas Belanda yang katanya "kalau orang sakit disana biasanya dikasi sup ayam". Jadilah kami googling resep sup ayam ala ala Belanda untuk dimasak. Menurut suami saya, sup yg saya masak dari segi rasa sudah mirip dgn yg biasa dimakan disana. #KuahBening

Bola bola ayam macaroni

Masih dengan menu menu yang gampang ya mom, karna saya juga working mom dan gak pandai masak😅 syukurnya anak selalu suka jadi lebih mudah dalam memasak. Ini teksturnya lembutt bgt ya bun seperti tahu, karna cuma pake terigu aja. Kalo mau lebih padat tambahin tepung maizena, tepung terigunya kurangin. Selamat mencoba🥰

1 org

45 menit

Oseng Kornet Ayam

Biasanya rollade ayam, saya goreng begitu ajam Tapi kali ini saya coba oseng. Biar ada aroma bumbu2 gitu deg. Pas banget buat lauk sarapan atau buat bekel kerja. Bikin yuk. #CookpadCommunity_Depok

Chicken steak with black paper and mushroom sauce

2 orang

45 menit

Puyam (Pupu Ayam) dan Saus ala Abang-Abang

Resep ini terinspirasi jajanan saat SD dulu. Dulu biasanya kalau beli ini dengan harga 500 rupiah sudah dapet 2 pupu ayam dan juga 1 cilok ikan. Tapi karena tidak ada cilok ikan, jadinya hanya buat cemilan pupu ayamnya saja ehehe Semoga resepnya bermanfaat ^^

5-6orang

sekitar 1 jam

Ayam tepung sambal matah

3orang

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Fried Chicken ala2 KFC

Ayam goreng renyah, krispi polll….!! Source: nawang_okta

Nugget Ayam simpel by dapur eNJi

Dikasih ayam bagian dada sama mama mertua. Auto eksekusi aja deh

Ayam goreng serundeng ala purnama kw

Bikin yang versi kw nya tapi rasanya mirip sama yg dijual ayam goreng purnama . Dan ini resepnya sangat2 simple dan praktis

2 orang

Bola ayam udang

Resep sebenarnya adalah resep Ekkado yang saya peroleh di youtubenya Chef Wilgoz. Berhubung saya pengen praktis, ekkadonya tidak dibungkus kulit kembang tahu. Cukup dibalur tepung roti aja dan goreng deh..

banyak

1 jam

Ayam Pandan ala Thailand Enak Rendah Kalori Airfry/Oven

Ayam pandan merupakan makanan asli Thailand, dan merupakan salah satu street food populer di Bangkok. Aromanya yang harum dan rasanya yang legit membuat banyak orang menyukainya. Biasanya ayam pandan diolah dengan cara deep fry, kali ini kita masak dengan cara di oven/ air fry yuk supaya kalorinya lebih rendah ☺️ saus cocolan bisa pakai resep ini atau dimakan dengan saus bangkok juga enak

4 porsi

Ayam Goreng Cabe Ijo

Nemu cabe ijo yang ijonya cantik banget, seger gitu, kepikiran buat bikin ayam cabe ijo. Salah satu menu andalan di warung makan tempatku dulu bekerja sebelum nikah 🤭 bentuknya kayak ayam lumutan yak 😂 tapi rasanya enak kok, beneran 😁😁

Gulai Ayam

Ayam bakar madu

Ayam pedas saus tiram

Cooksnap satu lagi resep Bu Jend yang aku gabung dengan cooksnap bunda ela, karena suami suka pedes, aku tambahin ulekan cabai rawit merah dan irisan daun bawang biar wangi. Enak banget. Ini aku ayamnya basah aja biar cepet gak digoreng dulu seperti resep asli. Mudah mudahan suka dengan cooksnap aku ya teh opi 😘😘. Sumber : @opibun dan @Bunda_Ela08 #GoDa_Paders #GoDaanGA_BuJend #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ayam ala KFC

5 orang