Web Analytics

Ayam Suwir Kondangan

Dipos pada June 15, 2022

Ayam Suwir Kondangan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir Kondangan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Kondangan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Kondangan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Kondangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir Kondangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Kondangan memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah. Kamis, 26 Agustus 2021 Source : @RetnoAdiesty https://cookpad.com/id/resep/13259256-ayam-suwir-kondangan?invite_token=kcCmrutn5uoNwuaWLj9JtN84&shared_at=1629686074 #CookpadCommunity_Bandung #Rekreasi_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Kondangan:

  1. 500 gr daging ayam
  2. 1 buah jeruk lemon/nipis untuk mencuci ayam
  3. 2 batang serai, geprek
  4. 1 ruas lengkuas, geprek
  5. 2 lembar daun salam
  6. 5 lembar daun jeruk, buang tulang
  7. 500 ml santan kekentalan sedang (me: 65 ml kara instan+air)
  8. 1 sdm kecap manis
  9. 1 sdm kecap asin
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt gula pasir
  12. 1 buah jeruk limau
  13. Bumbu Halus :
  14. 10 siung bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. 5 buah cabai merah keritinf
  17. 5 buah cabai rawit merah
  18. 3 butir kemiri
  19. 1 ruas jahe
  20. 1 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Kondangan

1
Potong ayam lalu cuci dan beri air perasan jeruk lemon, lalu diamkan selama 10 menit, lalu cuci kembali dan beri 1/2 sdm garam, lalu aduk rata, kemudian goreng hingga matang tapi tidak terlalu kering, lalu suwir-suwir daging ayamnya.
Ayam Suwir Kondangan - Step 1
2
Siapkan bumbu-bumbunya, lalu goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe, goreng hingga lalu kemudian haluskan bumbu tersebut.
3
Kemudian tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, tumis hingga wangi, kemudian beri santan, aduk rata kemudian masak hingga mendidih, lalu masukkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata.
Ayam Suwir Kondangan - Step 3
Ayam Suwir Kondangan - Step 3
4
Lalu masukkan daging ayam yang sudah disuwir-suwir, aduk rata, jika air sudah menyusut beri garam dan gula pasir.
Ayam Suwir Kondangan - Step 4
5
Masak hingga air habis dan jangan lupa dicicipi, lalu sesaat sebelum diangkat tambahkan air perasan jeruk limau aduk rata, kemudian angkat dan sajikan kepiring.
Ayam Suwir Kondangan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Miso ayam

Miso ayam

@yukmarimakan kita masak miso ayam dari sumatera yang sangat ngangenin ❀️

10an
45 menit
Sup Ayam Klaten

Sup Ayam Klaten

Biasanya bikin sayur sup itu yang biasa aja, yang gitu gitu aja bahannya. Kali ini nyobain sup ayam klaten yang mudah dan rasanya enakkk. Untuk sayuran sesuaikan yang ada aja yaa.. Source : @frielinggasit #PekanPosbar #KuahBening #CookpadCommunity_Bandung

Kremesan ayam

Kremesan ayam

Setelah percobaan berkali2 buat manfaatin air sisa ungkep ayam, akhirnya berhasil buat kremesan ayam

Ayam Ungkep

Ayam Ungkep

45 menit
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Daann ini cooksnap dari Admin cantik #genkpeda yg terakhir.. Yaasss resep ini sya cooksnap dri @alaBunna 😘😘 tapi maafkan krna masih amatir membentuk nyaπŸ˜…πŸ€­ #Cookpadcommunity_jakarta #cooksnapadmingenkpeda #cooksnapadmin_Bunna #Remembergenkpeda_Bunna #Genkpejuangdapur

Kwetiau siram ayam jamur

Kwetiau siram ayam jamur

Sore2, ujan,,, makannya yg angetΒ² pake #KwetiauSiram . Asli mantuliti endulita. πŸ˜… #BerapiBerami_KwetiauBerendam #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadIndonesia

Ayam kecap

Ayam kecap

masak kesukaan sikecil lg.. eh suami juga sukak πŸ₯°

Ayam Saus Bulgogi

Ayam Saus Bulgogi

Ayam kecap versi lain, gurih ga terlalu manis. Enak dimakan sama nasi angettt.. Happy cooking ✨

2 orang
1 jam
Bubur ayam rempah by dabun

Bubur ayam rempah by dabun

Paksuam request menu makan malam dg bubur ayam rempah dg kuah kuning kesukaan nya. Tp sbnerny tanpa kuah pun buburnya udh kaya bubur Chinese food gtu deh hihi ..Alhamdulillah anak approval soal rasa yg dabun masak jd gk perlu masak menu lainπŸ€— (foto ini versi anak soalnya kalo cakwe nya dimakan terpisah)

4 orang
2 jam
Sop Ayam Kembang Tahu

Sop Ayam Kembang Tahu

Terinspirasi dari resep nya teh @opibun terimakasih πŸ™β€οΈ Namun bahan saya sesuaikan dengan ketersediaan dirumah, untuk resep asli bisa dilihat di akun cp teh Opi ya πŸ€— #KuahBening #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Nasi ayam rice cooker

Nasi ayam rice cooker

Resep ini dari teman ku selebgram yg serbabisa dan dari mertua juga then aku gabungin semua.. then ternyata endeussssssπŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

8 porsi
Chicken egg roll super mudahhh

Chicken egg roll super mudahhh

karena sering pengen makan hokben dadakan , akhirnya buat egg roll sendiri dan buat stock di kulkas πŸ₯° #chicken #eggroll #hokben #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

236. Chicken Broccoli Mash Potato

236. Chicken Broccoli Mash Potato

Menu sarapan ini 4 sehat 5 sempurna, terdiri dari karbohidrat dari kentang, protein hewani ayam dan susu serta keju, sayur brokoli sebagai sumber vitamin dan serat... Cocok buat menu sarapan dan menyiasati buat anak biar suka makan sayur, brokolinya dalam potongan kecil dan ketutupan susu dan sangat ngeju sekali, jadi dijamin anak jadi doyan...😊 Siap memenuhi program Belajar bersama cookpad dan buat balas surat cinta dari mamah #Posbar #TetapKenyangTanpaNasi #SiasatMakanSayur #CocomtangPost

5 cup
45 menit
Ayam dan Tempe Bacem

Ayam dan Tempe Bacem

Ini wangi banget sih bumbunyaa.. baru pertama kali nyoba tapi langsung cocok dilidah.. alhamdulillah anak" pada lahap makannya.. jangan lupa pake sambel gorengnyaa+lalapan biar makin mantuls.. hihihi

Ayam masak dgn coca cola

Ayam masak dgn coca cola

masakan ini banyak caranya,aku lebih suka di goreng dgn minyak sedikit dulu...direbus dulu bisa tp aku gak suka dgn rasanya...ada bedanya sih πŸ™‚ jangan menggunakan penyedap dan gula jg garam karena coca cola dan kecap sudah manis dan asin dan kaldu ayam nya sudah pekat