Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 1 ekor ayam (saya pakai jantan)
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdm garam
- Bumbu Halus
- 5 cabe merah keriting
- 3 buah cabe merah besar (buang biji)
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah kemiri (sangrai)
- 1/2 sdt jinten (sangrai)
- 1 sdt ketumbar (sangrai)
- 2 ruas jahe
- 3 ruas kunyit
- Bumbu Daun:
- 1 daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang Sereh (geprek)
- Bumbu Bubuk (secukupnya)
- Garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk
- 1 sdm air asam jawa
- Santan (saya pakai kara kecil)
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam
