Web Analytics

Ayam lodho

Dipos pada December 12, 2021

Ayam lodho

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam lodho yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam lodho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam lodho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam lodho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam lodho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lodho memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam lodho:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 santan sachet
  4. bumbu halus
  5. 6 bawang merah
  6. 5 bawang putih
  7. 2 cabe besar
  8. 1 sdm ketumbar
  9. 4 biji kemiri
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1/2 ruas jahe
  12. 1/2 ruas kencur
  13. 1 sdm gula merah
  14. 1 sdt garam
  15. 1/2 sdt merica
  16. 1 sachet kaldu jamur
  17. lengkuas
  18. 2 daun jeruk
  19. 2 daun salam
  20. 1 serai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam lodho

1
Lumuri ayam dengan jeruk dan bakar setengah matang
Ayam lodho - Step 1
2
Haluskan bumbu nya hingga halus
Ayam lodho - Step 2
3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan daun salam, jeruk, lengkuas dan serai
Ayam lodho - Step 3
4
Beri garam, merica, gula dan kaldu jamur
Ayam lodho - Step 4
5
Beri santan, aduk rata, masukkan ayam
Ayam lodho - Step 5
Ayam lodho - Step 5
6
Kecilkan api, dan biarkan hingga bumbu meresap dan menyusut keluar minyak,
Ayam lodho - Step 6
Ayam lodho - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam/Daging MPASI

Gulai Ayam/Daging MPASI

Gulai buat si kecil, pake santan biar ada asupan lemaknya ☺️ Komplit buat anak, sudah ada karbo (kentang), protein (ayam/daging), sayur (wortel), lemak (santan) dalam satu menu #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Fillet Kuah Kecap Pedas

Ayam Fillet Kuah Kecap Pedas

mengawali 52 minggu mengejar golden apron dengan ayam. protein utama yang hampir ada di rumah buibu. bismillah, semoga istiqomah sampai akhir ya.. dan ternyata tidak kalah enak yaa ayam dibuat kecap pedas gini. 😍 #PejuangGoldenBatikApron #DapurJessieWeek1 #Week1 #intipdapurjessie #ayamdapurjessie

2-3 orang
45 menit
Mie Ayam Ceker

Mie Ayam Ceker

Karna saya Sangat suka olahan Percekeran Ayam , jadi sekali2 buat Mie ayam di rumah dan Hasilnya Positif keluarga dan tetangga pada suka 🀭 sampek Lupa motoin Before After ngasih Kuahnya stelah pletting

4 orang
1 jam 30 menit
Balado Sayap Ayam

Balado Sayap Ayam

Tuntutan masak ni bun hari ini menunya Balado ayam dan sayur sop ceker req dr anak gadis ku yg suka bgt sm kaki ayam.. Hehehe, sekaligus untuk setoran resep minggu ke 2 pejuang golden apron.. Yu disimak #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Honey chicken

Honey chicken

Ini aku ambil menu nya dr tiktok, banyak bgt yang fyp akhirnya coba. Gampang kok bestie, manis asin gitu... Hihi

MPASI 6+ BUBUR OPOR AYAM

MPASI 6+ BUBUR OPOR AYAM

Menu ini wangi dan enak banget, ibunya aja doyan 😁 selamat mencoba πŸ˜‰

2 porsi makan
30 menit
Ayam kecap

Ayam kecap

Anakku masih balita, kalo aku masak ayam kecap bukan aku yang nawarin makan, tapi dia yang minta makan, bisa sehari makan 4 kali, seneng rasanya ya Bun kalo anak makannya lahap

3 porsi
30 menit
Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan

Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan

Bismillahirrahmanirrahim Kemarin semangcook kedatangan tamu mb Opi @opibun ,,berbagi ilmu dan resep tentang ungkepan ayam,, dengan berbagai rasa dan versi,,, sangat menggugah selera bangett.. 😍😍 Apalagi sebentar lg mau bulan Ramadhan tiba, buat persiapan bikin menu saur yg gk ribet yaa kaan.. 😊 Ternyata ungkepan tdk hanya ayam saja, tapi tahu tempe,,daging, paru pun bisa. Kali in aku bikiin yg ada stock d kulkas sj,, ayam + tahu,, di ungkep dengan bumbu yg ada kemiri dan santanya,, bisa bayangin kan + guriiih.. πŸ€€πŸ‘Œ Yook marii cap cusz buun, πŸ’ƒπŸ’ƒ #pekanposbar #ungkepan #Semangcook_SinaUngkep #semangcookhokya #semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Korean Chicken Wings

Korean Chicken Wings

Selalu penasaran sama masakan korea, apalagi penyuka drakor pasti pengen coba juga dengan makanan nya yang menggugah selera... akhir nya kesampaian juga coba menu street food ala2 korea, hasil nya enak dengan rasa sedikit manis, pedas dan khas2 korea soal nya pake salah satu bahan bumbu yang banyak di pakai di masakan2 korea yaitu gochujang... yuk di cobain mommies bisa jadi salah satu cemilan di saat nonton drakor, ayam di pake cemilan rasa nya berat banget yaa moms😁... #TIKETgoldenbatikapron

Sate Ayam Banjar

Sate Ayam Banjar

Ini sate enak banget, buat alternatif kalo pengen makan sate.

25 tusuk
509. Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

509. Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Minggu ini di CODE dapat sharing tentang ungkepan dari Mba Cicilia Yustina Salamony @ciciliasalamony . Ilmu berharga buat Ibu bekerja seperti aku yang suka stock makanan siap masak. Variasi resep masakan ungkepan Mba Cicil banyak banget, kali ini aku mengcooksnap ayam goreng ungkep bumbu lengkuas ini. Resep asli disini https://cookpad.com/id/resep/14509553?invite_token=80Belg Enak banget, bahkan remahanhyaπŸ˜ƒ Terima kasih Mba Cicil πŸ’žπŸ™ #tiketmitapperdanacode_2022 #TemanCode_Cicilia #TemanDepok_Cicilia #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #Ungkepan

5 potong
30 menit5 menit
Potato and chicken pompom with gochujang sauce

Potato and chicken pompom with gochujang sauce

Karena bahan makanan masih ada di kulkas, sambil mengisi waktu luang bolehlah coba" bikin camilan

Sop Ayam Rempah Khas Padang

Sop Ayam Rempah Khas Padang

Sop Ayam ini salah satu menu favorit keluarga ku .. Kalau masak sop ayam pasti cepet habisnya πŸ˜ŒπŸ˜­πŸ˜… Berikut resep nya ya.. Semoga bermanfaat ☺️ ig : @tariioktaviaa Youtube : Dapur Uni Tari #PejuangGoldenBatikApron

6 - 8 Orang
40-60 Menit
Ayam pedas campur tahu

Ayam pedas campur tahu

Berhubung ayam mahal beli sedikit trs campur tahu deh moga bermanfaat

2 orang
Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Cemilan sehat buat anak2, lebih baik buat sendiri dirumah, bahan lebih terjamin dan kebersihan lebih terjaga. Selain itu sudah pasti hemat dong, karena tiap anak bakal dapet porsi lebih banyak πŸ˜†

Ayam Ungkep Kalasan (Bumbu Iris)

Ayam Ungkep Kalasan (Bumbu Iris)

Pertama kali nyoba bikin ayam Kalasan, ternyata enak manis gurih suami juga suka. Bikin nya simpel dan ga pake ribet. Ga sia - sia ikutan posbar Minggu ini dengan tema ungkepan, saya jadi punya resep baru karena biasanya ayam ungkep saya pake bumbu kuning. Source : YouTube CR Cook #PekanPosbar #Mampakasak_Manuk #Ungkepan #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Sampit #CookpadCommunity_Borneo

Chicken Cordon bleu

Chicken Cordon bleu

Chicken cordon bleu adalah olahan ayam yang dilapisi tepung roti dan kemudian digoreng.

2 orang
15 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Yang ga suka ada manis-manisnya di skip aja gulanya ya. Biasanya ana pake gula pasir, tapi karena lagi konsum gula aren jadinya pake gula aren. Ni sayur ana pakai nya kol, karena dirumah tinggal stok sayur kol, tauge nya abis. Pas nyari ke warung pun sudah keabisan.. πŸ˜… Jadi kalau mau ganti tauge bisa ya, ga harus kol Ana skip daun jeruk juga, karena lagi kosong hehe

2-3 orang