Web Analytics

Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon

Dipos pada January 8, 2022

Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon

Anda sedang mencari inspirasi resep Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon adalah 15-20 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sate merah di Jogja yang juicy dan enak. Nggak pakai kacang, jadi kalau ga suka atau yg alergi kacang bisa makan. Kalo yang belum pernah rasanya seperti charsiuw dan sate ambal digabung jadi satu. Ini juga saya pakai teflon karena ga ada tempat untuk bakar, kalau pakai arang bakal lebih enak karena lebih smoky. Rasanya mirip 95% cuma mungkin gula jawa yg saya pakai light krn yg gelap sudah habis. Kalau mau ga begitu pedas, pakai lebih banyak gula jawa, bawang merah & putih aja yaa dan cabenya pakai yg teropong jd ga begitu pedas. Maaf fotonya seadanya krn, harusnya ada lg tp filenya corrupt 😒.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon:

  1. 250 gram ayam bagian paha, potong dadu
  2. Blender halus
  3. 100 gram gula jawa/aren gelap cacah halus
  4. 100 gram cabai teropong & keriting
  5. Secukupnya lada putih bubuk
  6. 2 siung bawang merah
  7. 1 siung bawang putih
  8. 1/2 blok kecil terasi bakar
  9. Secukupnya perasan jeruk nipis/cuka putih
  10. 1 sdm madu
  11. 1 sdt kecap manis
  12. 1 sdt kecap raja rasa

Langkah-langkah untuk membuat Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon

1
Blender bahan bumbu sampai halus, lalu tumis hingga harum dan mengental. Setelah itu bagi 50:50, sebagian untuk marinasi sisanya untuk bumbu lumuran saat di masak.
Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon - Step 1
Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon - Step 1
2
Marinasi daging ayam yang sudah dipotong dadu selama 3-24 jam. Jika sudah, tusuk daging dengan tusukan. Kalau mau dibakar langsung, jika ada tusuk skewers besi yang besi lebih baik karena matangnya akan lebih bagus.
Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon - Step 2
3
Teflon: panggang sate di atas teflon di api sedang sambil bolak-balik dan sesekali lumuri dengan bumbu merata sampai matang tetapi masih juicy. Bakar: arang jangan besar-besar bara apinya. Bakar sate dan sesekali lumuri dengan bumbu merata. Jangan lupa diratakan tingkat kematangannya yang depan dan yang daging di belakang.
4
Sajikan dengan nasi atau lontong.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam

Rendang ayam

Prtma bkin rendang, liat msi puny ayam d kulkas bosen d goreng trus kpkirn pngen rendang jadilah

2 orang
30menit
Tumis ayam kacang panjang pedas

Tumis ayam kacang panjang pedas

Bismillah..masak yang simpel aja dan bahan sayuran yang mudah di dapat dan bumbu yang simpel juga,cuma di iris dan di geprek,aku tambahkan saus sambal jika nga suka pedas bisa(skip) jika suka berkuah bisa tambahkan air ya!.aku suka,kering seperti ini yg jadilah masakan enak dan menu andalan sehari-hari #TiketGoldenBatikApron #ResepPertamaKu #IdeMasakanKu #PekanPosbar #CookpadCommunity_Balikpapan

Ayam mentega kecap pedas manis simple

Ayam mentega kecap pedas manis simple

buka puasa tinggal 45 menit belum nyiapin lauk buat suami dan anak2. yaudah langsung buru2 bikin resep simple ini, alhamdulillah rasanya mantap cocok untuk yg suka pedes ataupun tidak

4 orang
30 menit
Mie Ayam Bangka

Mie Ayam Bangka

Bersih-bersih kulkas dan menemukan stok mie untuk mie ayam. Cek fillet ayam ternyata ada. Langsung menjelajah Cookpad untuk Program JCCO Minggu ini Becak (Berkunjung ke Komunitas Antar Kota). Minggu ini kami berkunjung ke Depok, Ketemulah Resepnya Mbak Sonya @sonyafirgiana. Cocoklah dengan tema weekend pagi. Sarapan Mie Ayam Bangka. Kebetulan stok Minyak bawang ku juga masih ada. Komplit lah bahan-bahannya tinggal beli sawi dan tauge di tukang sayur dekat rumah. Tauge adalah ciri khas Mie Ayam Bangka. Cuuus... ke dapur... Mbak Sonya, beberapa perubahan yang kulakukan (menyesuaikan selera keluargaku), yaitu: 1) minyaknya yang di mangkuk aku kurangi setengahnya karena kami sedang mengurangi minyak-minyak. 2) untuk ayam teriyakinya, juga aku tambahkan bawang bombay dan bawang putih rajang. 3) aku tambahkan kuah mie karena suami dan bungsuku suka mie ayam yang sedikit berkuah. Yuuk teman-teman dicoba... #GowesBecakKeDepok #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
1 jam 30 menit
Paha Chrispy Pedas Sambal Matah

Paha Chrispy Pedas Sambal Matah

Ceritanya pengen ngolah paha ayam tapi yg agak beda, kepikiran bikin paha goreng tepung tapi versi pedas dan dibelah. Yuk dicoba

2 orang
Ayam Semur Bali

Ayam Semur Bali

@dwimuslimah4 makasih ya resepnya, ini aku rekuk tp ada yang aku ganti bahan2nya...soalnya mengikuti ketersediaan stok di kulkas aja 😁

5 orang
1 jam
Sop Ayam

Sop Ayam

Kalo disini biasa disebutnya Sop-sopan Ayam. Simple banget dan udah banyak banget tukang sayur jadiin ini satu paket satu plastik. Jadi bisa coba buat juga. Bisa loh kalo mau tambah bakso. Tapi kali ini saya yang original aja. Hahahaha. #TiketGoldenBatikApron

4 orang
20-30 menit
Kepala ayam utuh πŸ”

Kepala ayam utuh πŸ”

Bunda aku share masakan sederhana yang masaknya cepet banget karena nggak pake ngulek-ngulek bumbu ya Bund. Ini masaknya kaya gini doang karena awalnya emang masak buat pakan kucing. Tapi eeeeh ternyata enak, yaudahlah di makan manusianya sekalian. πŸ˜…πŸ˜… Ini sebelum dimasak kepala ayamnya direbus dulu ya Bund, lalu dibuang airnya. Habis itu dibilas lagi pake air bersih. Baru deh bisa dimasak. 😊 Ini sekalian buat ambil #TiketGoldenBatikApron bisa kali yaaa πŸ˜„ Sekian, kritik dan saran boleh ya Bundaaa tapi jangan dibully 😘

10 orang
30 menit
Chicken Strips

Chicken Strips

Segala sesuatu ada MASAnya... Mungkin ini salah satu yang tepat untuk tema COBOY Minggu ini... Yang mana diawal tahun ini merupakan masa purnatugas Squad Admin Surabaya 2021 (mbak Galia, mbak Lilis dan mbak Endah) Terimakasih buat mican2 yang SUPER DUPER untuk dedikasinya selama 1 tahun ini...πŸ™ Sebagai rasa hormat, saya mencoba Cooksnap dari dapurnya mbak @galia_salfitri, sekaligus ingin kembali ikutan Challenge Tahunan yang diadakan mamah CP.... semangatπŸ’ͺ untuk mendapatkan #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamGaliaSalfitri

Ayam kecap lada

Ayam kecap lada

Baru kali ini nyoba bikin resep ini, Alhamdulillah enak ternyata 😁

5 orang
+/- 50 menit
Ayam bakar kecap pedas

Ayam bakar kecap pedas

Beneran ini ayam bakar yang praktis sekali, dan rasa nya enak ..tidak butuh waktu lama untuk memasaknya.. Bumbu juga meresap ke bagian daging ayam.. Ditambah dengan lalap dan sambal terasi semakin nikmat. Cookpadcommunity_jakarta

4 orang
30 menit
Sawi Gulung Isi Ayam

Sawi Gulung Isi Ayam

Resep pertama di tahun 2022 nih, sengaja buat camilan disore hari sekalian aja setor resep masakan buat ikutan golden apron challenge πŸ˜€ #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Sup Ayam dan Sayuran

Sup Ayam dan Sayuran

Hari ini sedang kurang enak badan, mau masak yg simpel sj. Sup Ayam menu yg cocok saat kondisi badan kurang fit, cocok dimasak juga cocok dimakan.❀ #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bogor

Ayam bumbu Rujak

Ayam bumbu Rujak

Sedep bener menu kesukaan keluarga, makin mantab bau smokey bikin pada nengok ke dapur.. Antri nasi di piring.. #Ayam_bakar #CookpadComunity_Jakarta

Bayam Gulung isi Ayam

Bayam Gulung isi Ayam

Bahan dan bumbu saya sesuaikan dengan stok yang ada Kepo resep asli di @pitaapita

8 bh