Ayam Kecap Sunda

Name: Ayam Kecap Sunda
Yield: 5 orang
Ingredients: Bahan; 5 potong ayam; 3 potong tahu kotak belah 2; Seruas lengkuas; 2 lembar salam; 3 buah tomat ijo kecil; 5 buah rawit kecil utuh; 3 sendok makan kecap manis; 150 ml air; 2 buah jeruk limo; Bahan iris iris; 12 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 4 buah cabe merah; 4 buah cabe ijo; Secukupnya garam, lada, kaldu; 1/2 sendok teh gula jawa; 1/2 sendok makan air asam jawa

Dipos pada June 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kecap Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kecap Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kecap Sunda adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kecap Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Sunda memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget ayam dikecap gini kuahnya nyemek nyemek bumbu diiris iris aja. Love it masuk deh ke menu keluarga yang bakal sering dimasak. Source : xander kitchen https://cookpad.com/id/resep/6546316-ayam-kecap-sundaharus-recook?invite_token=HYY3i2t32Z6fiV3SndLb6eZ9&shared_at=1630992150 Karena ayam tinggal 5 potong plus ada tahu jadi saya modif resepnya sesuai ketersediaan bahan. #ayamkecapsunda #ayamkecap #byjkl #resepayam #resepayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap Sunda:

Bahan
5 potong ayam
3 potong tahu kotak belah 2
Seruas lengkuas
2 lembar salam
3 buah tomat ijo kecil
5 buah rawit kecil utuh
3 sendok makan kecap manis
150 ml air
2 buah jeruk limo
Bahan iris iris
12 buah bawang merah
4 buah bawang putih
4 buah cabe merah
4 buah cabe ijo
Secukupnya garam, lada, kaldu
1/2 sendok teh gula jawa
1/2 sendok makan air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap Sunda

Bersihkan ayam dan potong tahu menjadi 2. Iris iris duo bawang dan cabe cabean.

Tumis bumbu iris sampai halus, masukan ayam, aduk sampai berubah warna. Masukan kecap, air, lengkuas geprek, gula merah, air asam dan salam, masak sampai kuah menyusut. Ditengah tengah sebelum kuah menyusut masukan potongan tahu. Masukan tomat ijo dan cabe rawit masak sampai kuah mengental/ nyemek. Hidangkan panas panas diberi air jeruk limo.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Wings Bakar

Source: Dapur Kobe Punya stok sayap ayam cukup banyak, dibikin chicken wings bakar aja pake resep dari dapur kobe yang simple dan enak dong pastinya. Kuy ah dicobain. #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #KulaEtamCoCok #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

MPASI - Ayam Brokoli Creamy Cheese

MPASI buat adek (1 tahun 3 bulan), sekalian Mas nya (6 tahun) ikutan makan. Hehe Kuahnya creamy keju. Makan sayur brokoli pun jadi lahap. [Terinspirasi dari Youtube : Abang Shaka Channel]

3x makan

Ayam Bumbu Rujak

Source : @dapurade50 (DKI Jakarta) #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_DapurAde #CookpadCommunity_Sumbar

Ayam Bakar

di resep ini saya bikinnya gak hanya ayam saja,tapi tahu&tempe bakar juga yaa

Bubur Ayam Kilat + Kuah Kuning

Ada nasi sisa dikitttt banget di rice cooker. Kalo dibikin nasgor ga mungkin, dibikin cireng nasi juga impossibleeee~~ *nyanyi* Liat di kulkas ada bumbu kuning sisa ungkep ayam, kepikiran lah buat dibikin bubur ayam aja. Pas ada sayap ayam goreng sisaan semalem yang masih utuh, pas bisa buat topping. Ga pake lama yuk cuss bikin aja. Lumayan sarapan pagi ini bubur, tenaga buat wfh 😆 Terinspirasi dari resep mba Fidela dengan sedikit modif: https://cookpad.com/id/resep/12709739-bubur-ayam-kuah-kuning-ala-chef-willgoz?invite_token=hMKPWGonuAdY3Seb7Tas4LSU&shared_at=1630161317 #cookpadcommunity_tangerang

Korean Honey Chicken

Cooksnap dari resepnya mbak @farhahrhh , thanks a lot mbak 🥰 rasanya unik, suapan pertama rada2 kaget lidahnya (tapi biasa kan ya kalo kita nyoba menu daerah / negara lain kadang culture shock, dulu pernah kulineran korean food, dari 9 menu saya cuma bisa makan 4) ...mohon maaf, ilat ku ilat ndeso jee 🤣 tapi asli ini enak, saya makan pake nasi dan spicy mayonise 🤤🤤🤤 note to myself: insyaallah next bikin lagi NO tepung bumbu dan kurangi madu (atau palm sugar), intinya biar ngga terlalu asin dan manis link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15396615-korean-honey-chicken?invite_token=Y5XTgXBaWY5LWTQs7pRbBYJG&shared_at=1636363046

1 - 2 orang

Ayam woku

2 orang

Chicken Katsu BBQ Sauce

Recipe by Maryana Agit Silvia Boruregar

Ayam Panggang Bumbu Bacem

Bismillah .. Setoran mepet buat #GodaanGA_bujend .. Saya buat ayam panggang bumbu bacem dengan sedikit modifikasi, air kelapa saya ganti dengan air biasa .. tapi rasa tetep enak dong .. disini saya hanya buat setengah resep ya, tapi saya tulis sesuai resep aslinya .. Semoga berkenan ya bujend .. Souce : @opibun #GoDa_Paders #KomunitasPaders

Ayam Kecap Simple

Lagi sakit tenggorokan butuh yang lembut & berkuah, akhirnya bikin ayam kecap aja, maap wajannya gak esthetic sama sekali... Haha

2-4 porsi

1 jam

Ayam woku kemangi

Ayam masak bumbu jadul

Teringat sewaktu kecil dulu,bisa makan ayam itu sdh sangat istimewa,itu pun dari hasil piaraan sendiri,seneng bngt rasanya kalau bapak (alm) motong ayam ❤️,katanya biar cpt bisa di makan masak pakai bumbu iris saja biar cpt,walaupaun bumbu seadanya tapi enak bngt mkn rame2. Ayam pengobat rindu 😍 #CookpadCommunity_Tangerang