Web Analytics

Ayam Penyet sambal kencur

Dipos pada June 15, 2022

Ayam Penyet sambal kencur

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Penyet sambal kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Penyet sambal kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Penyet sambal kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Penyet sambal kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Penyet sambal kencur adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Penyet sambal kencur diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Penyet sambal kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Penyet sambal kencur memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sering makan ayam penyet diluaran tapi belum ketemu sambal yang mantab, dan ini sambal yang pas dengan selera saya, pedasnya menyengat, ada harum kencur dan segar dari perasan jeruk limonya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Penyet sambal kencur:

  1. 1 ekor Ayam di potong 4
  2. 3 siung Bawang Putih
  3. 3 Siung Bawang merah
  4. 10 buah Cabe rawit merah
  5. 10 buah Cabe rawit hijau
  6. 5 buah Cabe merah keriting
  7. 1/2 buah tomat
  8. 3 ukuran besar kencur
  9. 2 buah jeruk limo
  10. secukupnya terasi
  11. secukupnya garam, gula dan penyedap
  12. secukupnya Minyak untuk menggoreng ayam dan bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Penyet sambal kencur

1
Ungkep ayam dengan bumbu ayam goreng hingga matang, lalu goreng . Sisihkan
2
Goreng dengan sedikit minyak semua bahan untuk sambal penyet hingga layu / matang, lalu ulek (jgn terlalu halus menguleknya). Kucuri sambal dengan jeruk limo. Beri garam, gula dan penyedap sesuai selera.
3
Tumbuk/ penyet ayam yang sudah digoreng diatas sambal. Sambil juga diratakan sambal nya diatas ayam. Sajikan
4
Dapat disajikan langsung diatas cobek atau dipindahkan ke piring saji.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

92. Ayam Goreng Laos

92. Ayam Goreng Laos

Ayam goreng yang satu ini bisa bikin nasi cepet habis. Wangi banget, enak dimakan pakai sambel bawang .. 😍

8 orang
60 menit
Rica Rica Ayam Pedas

Rica Rica Ayam Pedas

Menu weekend yang menggugah selera😍🥰🤗 Favorit pak Suami bangett menu merah dan pedass huhh hahh begini... Bagian ayam yang dimasak rica-rica itu cocoknya memang yang berkulit dan banyak tulang..pas nemu ceker, sayap dan kepala ayam di warung tetangga..cuzz deh dimasak rica-rica aja🤗 Masak menu ini sekalian buat setor Arisan Cookmember #Genk_Peda yg pekan ini dimenangkan sama mba Ayu @Ayu_MamaAura dan pas ubek2 resep mba Ayu tergoda dan cookmark menu ini juga.... ternyata sama ya mba menu ini jd favorit suami2 kita😁🤭 Haturnuhun inspirasi resepnya mba, bahan dan bumbu aku sesuaikan yang ada dan sesuaikan selera pasukan di rumah🙏🤗 Source: @Ayu_MamaAura #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda_AyuMamaAura #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanayam

45 menit
MPASI 6 bulan - ayam dan nasi

MPASI 6 bulan - ayam dan nasi

ini menu pertama yg saya buat untuk anak kedua dan Alhamdulillah lahap bgt :) ini sya bikin

4 kali makan
kurleb 1 jam
Ayam Kecap Khas Palembang

Ayam Kecap Khas Palembang

Ayam Kecap salah satu menu masakan yg biasa ada disetiap acara undangan dipalembang. Menu yg simple tapi nikmat, rasa manis kecap, ditambah pedas cabai dan garingnya kacang tanah goreng, merupakan perpaduan yg pas, menambah nikmatnya ayam goreng yg sudah diungkep dengan rempah²... Cooksnap resepnya mba @niungniung Thanks y mba resepnya... #Wongkito_CooksnapNiungNiung #MasakanKhasPalembang #resepwongkito #wongkitogalo #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id

5 potong
30 Menit
Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Sesekali buat sendiri sate ayamnya, 1buah dada ayam utuh yang 1ekor jadinya banyak sekali, anak - anakpun senang emakpun bahagia 😍👍

Sup kaki ayam simpel (buat anak balita)

Sup kaki ayam simpel (buat anak balita)

Karna anak saya suka sekali denga kaki ayam saya bikin yg simple dan mudah mom .. kalau anak saya makan SOP kaki ayam bisa makan 1 harii 4x umur anak saya 2 THN

1 orang
1 jam 30 menit
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Masakan Menado terkenal dengan cita rasa yang sangat pedas, namun light karena tidak terlalu banyak pakai bumbu rempah, dan juga sangat sedap & segar karena pakai aneka macam dedaunan yg wangi. Rata2 masakan Menado tidak pakai bawang putih, daun salam, dan lengkuas. Utk masakan rica-rica aslinya tidak pakai daun kemangi, namun di Jakarta, kebanyakan menu rica2 dicemplungin kemangi 😁 (jadi mirip ayam woku2). Naah, ini sesuai selera aja. Boleh2 aja tambahin daun kemangi setelah ayam matang. Di resep ini saya pakai 3 siung bawang putih walaupun resep dari my mom gak pake bawang putih….sekali lagi…sesuaikan dgn selera 😍. Utk cabenya juga boleh ditambah/kurangi sendiri. Jadi bisa bikin menu rica yg tidak terlalu pedas. #CookpadCommunity_Jakarta #masakanmanado #CookpadCommunity

Roasted chicken

Roasted chicken

Lupa foto pas udah mateng keburu di makan buat buka

Siomay ayam sawi putih enakk😋

Siomay ayam sawi putih enakk😋

Buat sendiri siomay ayam sawi putih.. enakkk😋

4 porsi
1 jam
Ayam Serundeng Kelapa

Ayam Serundeng Kelapa

Menu favorit keluarga, yang diambilin kelapanya duluan 😆. Ayam masih ada kelapanya udah abis..Enak banget pakai resepnya teh @amelia_sakinahrahmi ,makasih yaa teh..tambahin sambel hejo, udah deh bikin nambah nasi terus 😅 #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

MPASI 9m: Chicken Pumpkin Soup

MPASI 9m: Chicken Pumpkin Soup

Resep ini cocok buat bayi yang lagi tumgi atau ga enak badan, sedappp dimakan anget-anget 😋 Tekstur dan takaran untuk bayi 9m yaaa. Untuk resepnya sendiri bisa start from 6m, tapi disesuaikan yaa untuk tekstur dan takarannya 😊

3 porsi
30 menit
Bubur Ayam

Bubur Ayam

3 porsi
30 menit
Ayam goreng mentega ala anik

Ayam goreng mentega ala anik

Asal resep dari sok ngide mom, btw mom kenapa aku masak ini gak pakek rempah rempah ya? Emang kreasi banget buat anak kos. Ini saya dedikasikan buat anak kos yang bumbunya itu itu aja, atau mama muda yang gak apal nama rempah rempah seperti saya. Tapi ini enak !

4 orang
2 jam
Ayam Goreng Lengkuas #BandungCooksnap4_TaniaHelena

Ayam Goreng Lengkuas #BandungCooksnap4_TaniaHelena

Bismillaah. Rabu, 08 September 2021 Source : @taniahelena https://cookpad.com/id/resep/11431984-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=7aqfeWcz8bLKHXMxSyu6h4op&shared_at=1630976636 Gak bisa kalo cuma sekali nyendokin nasi daei magicjar. Harus sampe 2x nyendokin, baru ngerasa cukup kalo lauknya ini. Ga ngerti lagi. #Pencok_ResepPilihanku #BandungCooksnap4_TaniaHelena #CookpadCommunity_Bandung

Tahu pentol ayam kukus

Tahu pentol ayam kukus

Di musim hujan seperti hari ini paling enak nyamil yang hangat-hangat. Hari ini saya membuat tahu pentol ayam kukus untuk camilan anak-anak dirumah. Tahu pentol ayam ini favorit anak-anak. Jadi baru saja matang tahu pentolnya udah langsung diserbu. he he he.. Gak apa-apa lah yang penting mereka suka 😂 #PekanPosbar #SerbaDikukus

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

5 Orang
Lemper goreng isi ayam

Lemper goreng isi ayam

Punya ketan, bingung mau jadiin apa, eh, langsung muncul ide buat lemper